蒸南瓜的功效與作用

1、能夠爲機體補充豐富的類胡蘿蔔素，類胡蘿蔔素是構成視網膜的重要原料，適當吃蒸南瓜補充類胡蘿蔔素，在緩解視力疲勞、增進視力水平，尤其是暗視力水平方面的好處非常明顯。

2、從中醫食療的角度上來講能夠解毒消腫，對於肺癰哮證、痛腫、毒蜂傷，如果適當吃蒸南瓜有很好的解毒消腫的好處。吃蒸南瓜的壞處就是其中含有豐富的葡萄糖、蔗糖等碳水化合物，如果吃的過多會引起血糖增高而導致糖尿病發病風險的增加。