酸甜白菜條怎麼醃製 知經驗 健康美食 3.26K 大中小設定文字大小 1、白菜洗淨,瀝乾後,切成約6釐米條狀; 2、胡蘿蔔洗淨切絲; 3、白菜絲、胡蘿蔔絲同入耐熱袋中,加鹽,搓揉塑料袋。 4、醃10分鐘後,剪去袋口一角,擠出鹽水。 5、白菜與胡蘿蔔絲則倒置在大盤上,菜上鋪撒紅辣椒絲。 6、將糖、烏醋放入容器中,以強微波2分鐘30秒加熱後,淋在白菜絲上即可。 TAG標籤:醃製 白菜 酸甜 #