酥麻餅乾怎麼做 知經驗 健康美食 1.21W 大中小設定文字大小 1、用料:低筋粉75克,細砂糖33克,玉米油15克,蜂蜜3克,水17克,熟酥麻籽10克,小蘇打0.5克。2、將水,白糖,蜂蜜,小蘇打倒入碗中,攪打至溶化。加入油,充分攪打至乳化。篩入低筋粉,調成軟硬適度的麪糰。放在案臺上,擀成方形。3、在面片表面刷水,撒滿酥麻籽,用擀麪杖輕輕擀壓,切成3*4釐米大小的方塊,擺入烤盤,放入烤箱中層,上下火200度,烤約10-15分鐘,表面呈黃褐色,出爐。 TAG標籤:餅乾 酥麻 #