如何製作蒲公英炒雞蛋

1、蒲公英清理乾淨待用。

2、蒲公英切碎。

3、雞蛋打散，放入料酒、鹽、雞精、酒泡枸杞子攪勻待用。

4、蔥蒜切好待用。

5、上油鍋，下蔥蒜。

6、下蒲公英翻炒。

7、放入雞精、鹽翻炒。炒出味後再倒入雞蛋液翻炒。

8、放入兌好料的雞蛋液快速翻炒出鍋。

9、出鍋上桌。