蒜蓉帶子怎麼做 知經驗 健康美食 2.18W 大中小設定文字大小 1、材料:帶子四個、蒜4掰、蔥適量、辣椒適量、粉絲一紮、鹽、生抽適量。2、將市場上買回來的新鮮帶子洗淨。3、帶子上抹上黃酒,醃上15分鐘左右。4、在醃的過程中,將蒜透過壓蒜器壓爲蒜蓉,加入一點點的鹽、生抽。5、將做好的蒜蓉放在帶子的上面,一般爲了留住蒸出來的鮮美的湯汁,我會在下面鋪上一層粉絲,加大火蒸8~10分鐘。6、出鍋時撒上蔥花,燒好的油淋上,香噴噴的蒜蓉帶子就ok了。 TAG標籤:蒜蓉 #