油炒麪的煮食方法

1、材料：乾麪粉、油、紅糖。

2、平底鍋裏放油，把乾麪粉放進去炒，邊炒邊用鏟子將結成疙瘩的麪糰壓碎。

3、等麪粉炒變色了，馬上關火。借平底鍋的餘熱，繼續翻炒一會兒。

4、把炒麪盛出來，放在面板上，把疙疙瘩瘩的麪糰擀碎，和紅糖攪拌在一起，涼了之後放在容器裏密，密封儲存，做早餐、宵夜、加餐都好，方便極了。