做大蝦如何做好吃 知經驗 健康美食 1.52W 大中小設定文字大小 1、食材:1斤大蝦、蔥花、蒜末、薑末。2、大蝦去掉蝦線蝦槍清洗乾淨,蔥薑蒜切沫,小蔥切段。3、調醬汁:2勺生抽1勺老抽1勺蠔油1勺料酒半勺香醋半勺白糖1勺番茄醬攪拌均勻。4、鍋中少許油熱爆香蔥薑蒜,放入大蝦翻炒至變色,放入調好的醬汁翻炒一分鐘。5、加3勺熱水,蓋上鍋蓋小火燜煮兩分鐘,大火收汁,出鍋前撒蔥花翻炒均勻即可。 TAG標籤:大蝦 好吃 #