大蝦的精選

1、蝦料汁共有3步，準備食材：大蒜適量、姜1塊、蒸魚豉油1勺、醋2勺、糖1勺、味極鮮醬油適量、幹辣椒適量、蔥適量、鹽適量、香油1勺。蒜和姜切成碎末，幹辣椒剪成小塊。2、炒鍋熱油，放入薑末、蒜末、幹辣椒炒兩分鐘。3、爆...

1、水煮開後把蝦放進去，如果蝦的個頭相對比較大，大概需要5分鐘左右的加熱時間，如果蝦的個頭比較小，一般2-3分鐘即可，蝦變紅的時候就可以撈起來了。2、蝦不可以與含有鞣酸的水果同食。蝦含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質...

1、主料：海蝦。2、輔料：蔥、姜。3、調料：白醋、白糖、醬油、番茄醬、食鹽。4、大蝦在清水裏洗乾淨，放在案板上用廚房紙擦拭掉上面的水分。5、用剪刀剪掉大蝦頭上的長鬚子，蝦腳也剪短一半，別剪得太多，免得剪到連接蝦腳的蝦肉...

煮熟的大蝦用烤箱烤大約5分鐘即可。材料：鮮蝦8只、竹籤8根、鹽適量、黑胡椒粉適量、孜然粉適量、料酒適量。具體做法如下：1、將蝦放入調味料中混合均勻，再放進冰箱冷藏醃製半小時；2、取出從底部插入竹籤，依次做好，放在鋪有...

1、增強人體免疫力。阿根廷紅蝦的營養價值極高，能增強人體的免疫力和性功能，補腎壯陽，抗早衰，可醫治腎虛陽痿、畏寒、體倦、腰膝痠痛等病症。2、通乳汁。如果婦女產後乳汁少或無乳汁，鮮阿根廷紅蝦肉500克，研碎，黃酒熱服，每日3...

1、蝦洗淨，將它處理一下，然後把他的蝦線去一下，給他從背部劃開，將它全部碼好擺在盤子上、蔥，姜都切細絲備用。2、鍋內放入油，將蒜蓉放在油中，然後再把耗油，醬油，雞精，鹽醋等一起倒入鍋中爆炒出香。3、然後將炒好的蒜蓉，放在蝦上...

1、大蝦去頭、去蝦線、剝殼，蝦頭不要扔。2、蝦仁剪成兩三段，加姜、鹽和料酒，和蝦頭一起醃十幾分鍾。3、土豆切成0.5cm左右的厚片，不要太薄，不然會煮成土豆泥。4、炒鍋熱油，加蝦頭炸一下，用鍋鏟戳一戳蝦頭，油就紅紅的了。5、加...

1、用料：綠豆粉絲80克、海蝦10只、蒜蓉50克、香蔥碎15克、生抽2大匙、細鹽1/4小匙、砂糖2小匙、白胡椒粉1/4小匙、高湯（清水）2大匙。2、鮮蝦洗淨，剪去須腳，用剪刀把背部開啟取出蝦線。(並用菜刀在蝦身上輕剁幾下。3、綠豆...

1、蝦和西紅柿不宜同時服用。2、蝦中含有微量的砷和西紅柿中的維生素C結合就會形成有毒的化合物砒霜的主要成分，攝入過多會造成腹痛、腹瀉等情況的發生。雖然西紅柿中的維生素c的含量比較少，與蝦一同攝入不會對身體造成...

1、大蝦不能和含有鞣酸的水果一起吃，例如葡萄、石榴、山楂、柿子等，與這些水果同吃的話，不僅會降低蛋白質的營養價值，而且鞣酸和鈣酸結合形成鞣酸鈣後會刺激腸胃，引起人體不適，出現嘔吐、頭暈、噁心和腹痛腹瀉等症狀。2、大...

1、食材：去蝦線的蝦仁、蔥末、薑末、黃瓜丁、胡蘿蔔丁、玉米粒、水澱粉、料酒、雞精，食油、食油。2、先來處理蝦仁，蝦仁買回來之後，清洗處理乾淨，然後起鍋加入清水，加入少許食鹽，加入１湯匙的料酒，大火煮沸，煮沸後把蝦仁倒入鍋中...

1、如果只是蝦頭變黑，但是蝦的身子還是青灰色或者紅色，這樣的是可以吃的。2、但是如果下身的顏色也變黑了，很不排除是因爲蝦的肉質變壞的表現，這樣的蝦就不能再吃了，以免對人體造成危害。3、冷藏並不能阻止蝦變黑，但是蝦中...

全身都有營養。蝦的營養價值很高。1、蝦腦，含有人體必需的氨基酸，腦磷脂等營養成分。2、蝦肉含有大量蛋白質，碳水化合物。3、蝦皮含有蝦紅素，鈣，磷，鉀等多種人類所需的營養成分。蝦是高蛋白、低脂肪的水產品。蛋白質含量高...

1、把大蝦用清水泡泡洗淨，用剪子將蝦鬚、蝦槍剪掉，開背去除蝦線洗淨後瀝乾水分。2、用料酒和少量鹽醃製10分鐘。3、大蒜、姜切末、辣皮子泡泡切末，毛芹菜洗淨去掉葉子切段。4、熱鍋涼油（500g油沒用完），油熱8成，下大蝦。5、炸...

1、先將對蝦去除頭部蝦鬚和蝦尖，用剪刀剪掉蝦足，用刀將對蝦背部片開去除蝦的泥腸（也可以使蝦更加入味）。2、炒鍋燒熱加入花生油，下蔥、姜、蒜片爆香。3、將對蝦依次下入鍋中，大火煎炒至顏色變紅，並用鍋鏟輕輕壓制蝦腦，使蝦腦...

1、蝦洗淨，將它處理一下，然後把他的蝦線去一下，給他從背部劃開，將它全部碼好擺在盤子上、蔥，姜都切細絲備用。2、鍋內放入油，將蒜蓉放在油中，然後再把耗油，醬油，雞精，鹽醋等一起倒入鍋中爆炒出香。3、然後將炒好的蒜蓉，放在蝦上...

1、主料:鮮大蝦750g。調輔料：料酒15g，荊沙辣醬2g，白糖10g，豬大油60g，花椒油10g，青蒜段25g，薑絲3g,薑汁5g，高湯75g。2、切配。將大蝦洗淨，從眼部剪去頭須，剪去腿、爪及尾，取出沙包、沙線，每隻大蝦切成兩段；3、烹調。炒勺置中火上，放...

1、新鮮大蝦要煮5分鐘左右能熟。2、煮熟的蝦子放在冰箱裏冷藏，可以纏上保鮮膜，這樣效果會比較好，但是蝦子的存放時間還是不要放得太久比較好，這樣時間久了容易被風乾，味道也會沒有以前鮮美了，所以應該要儘早食用掉比較好，吃...

夢境的產生其實是和生命活動有着一定的關聯的，是一種心理和生理共同影響的多重作用。人類在睡眠的狀態之下，身體仍然是保持着一個最基礎的生命活動，我們的大腦也不例外，雖然整體上處於一個休眠機制，但是仍然有一部分腦細胞...

可以吃的原因：1、蝦殼中含有約百分之30的鈣和百分之20以上的優質蛋白質。2、蝦殼中甲殼素具有明顯的抗癌、降血脂、降血壓等作用。3、蝦殼中的蝦青素具有增強免疫的功能，以及降低脂質過氧化物累積的作用。4、蝦殼中含有...

1、將新鮮大明蝦洗淨擺上已預熱220度的烤箱烤盤上,兩面撒鹽後烤約20鍾即可。海鹽最好，無一般粗鹽也行。2、粗鹽烤大蝦是以大蝦爲主要食材製作的食品。粗鹽爲海水或鹽井、鹽池、鹽泉中的鹽水經煎曬而成的結晶，即天然鹽，是...

1、準備鮮對蝦500克、淨胡蘿蔔15克、水髮香菇15克、蔥白10克、淨冬筍10克、鮮辣椒1只、淨洋蔥10克、白糖10克、精鹽1克、溼澱粉10克、烏醋5克、桔汁10克、白醋5克、紹酒10克、醬油5克、味精2克、鴨蛋1個、豬骨湯75克...

1、食材：雞蛋2只、海蝦1只、豉汁醬油少許。2、雞蛋打散，加少許鹽，少許油，加50°的溫水，雞蛋和水的比例是1/2，一邊加水一邊順時針攪拌，然後用勺子把氣泡撇去（這一點很重要），蓋上蓋子放置沸水中，大火蒸15分鐘。3、蒸好後加入豉汁醬...

1、對於蝦的冷藏，應先將蝦用水洗好，放入一個金屬器具中，注入冷水，放入冷凍室凍結；待凍結之後，取出來，室溫下放置一會，倒出凍結的蝦塊；再用保鮮袋包裝之後，放入冷凍室貯藏爲宜。2、也可以真空包裝：放進包裝袋抽空空氣，真空包裝是時...

1、食材用料：大閘蟹10只、料酒3小勺。2、製作方法：（1）買回的大閘蟹用流動水沖洗乾淨。（2）生薑切片。（3）蒸鍋底部放適量清水，倒入料酒，放入薑片。（4）將大閘蟹放入鍋中因爲是沒有捆的活蟹，還在向外爬，就沒有將其肚子向上。（5）大火燒開蒸...