爆炒蝦怎麼炒才香,如何做爆炒蝦 知經驗 健康美食 1.33W 大中小設定文字大小 1、材料:鮮蝦、洋蔥、紅椒、青椒、老薑、蔥、生抽、鹽、料酒。 2、洋蔥、青椒、紅椒切塊,蔥白切段、薑切片。 3、蝦去泥線,鍋子放適量油,炸,炸至表面焦脆。 4、炸蝦油留用。 5、取一勺蝦油,放薑片爆香。 6、洋蔥入鍋子小火炒香。 7、放炸好的蝦,放蔥段,放少許生抽、料酒,放少許鹽,大火拌炒入味。 8、放紅椒青椒稍稍拌炒即可。 TAG標籤:爆炒 #