豇豆餃子餡的做法,用豇豆怎麼做餃子餡 知經驗 健康美食 3.68K 大中小設定文字大小 1、材料:豬肉700g、豇豆460g、生薑1片、大蔥30g、生抽適量、老抽適量、白酒2g、鹽適量。2、水燒開放入適量鹽、滴入幾滴油,將豇豆入開水鍋煮。3、至顏色變深,能用手輕掐斷,撈出放入冷水中冰涼。4、豬肉和生薑一起絞碎,大蔥切碎。5、將白酒、生抽、老抽調入肉中攪拌均勻、放入大蔥攪拌,順一個方向多攪會。6、冰涼的豇豆切碎,拌入肉中,包的時候調入適量鹽即可。 TAG標籤:豇豆 餃子餡 #