豇豆的精選

1、種植時間。豇豆種植的時間範圍比較長，從4月到7月都可以進行。這種植物喜歡溫暖的氣候，如果在低溫時節進行種植，種子可能無法生根發芽，即便長出幼苗，也可能被凍傷，影響植株後續的生長。2、選種催芽。豇豆本身的出芽率比較...

1、將豆角去筋洗淨，濾幹水分掐段；蒜切成末；肉切小丁備用。2、鍋置火上油燒熱放入豆角翻炒至有虎皮狀後關火放入盤內。3、鍋中留底油，放入花椒、辣椒段略炒盛出備用；蒜末煸香；肉丁炒至變色盛出。4、鍋入留少許底油，倒入豆瓣醬...

1、先將長豇豆洗淨涼幹。2、將涼乾的長豇豆切碎。將蒜頭切碎。3、將切好的長豇豆和蒜末裝進玻璃瓶，加鹽拌勻即可。鹽量只需放平時做菜的用量就行。4、將蓋子蓋好，倒放在盛水的器皿裏（以防空氣進入）。一般情況下兩天後看到...

1、冷凍儲存法。把新鮮的豇豆掐頭去尾，放到大盆裏，加入清水，然後加入一勺食鹽，浸泡半個小時，去除豇豆的殘留農藥，然後清洗乾淨。燒一鍋開水，水中加入一點點食鹽和一克小蘇打，這樣可以保持豇豆的翠綠，炒的時候就會非常有食慾，否...

1、豇豆不焯水直接炒大多是會有毒的，因爲豇豆裏面含有一種有毒性的蛋白質，要是生吃的話就會出現中毒的情況，而焯水之後再炒制，將它完全炒熟之後就能將裏面的有毒物質去除，吃起來更加安全放心了。2、另外，豇豆焯水之後除了能...

1、主料：蒜2頭、豇豆350g。2、輔料：調和油適量、食鹽適量、洋蔥適量、生抽適量。3、豇豆洗淨切成寸斷，大蒜拍碎後剁成碎粒。4、熱油鍋爆香洋蔥以及少許蒜粒。5、放入豇豆翻炒。6、放少許清開水。7、豇豆快熟了放入蒜粒。...

1、豇豆炒10分鐘左右能熟。2、豇豆當中含有一種毒素，需要高溫才能破壞掉，需要急火加熱十分鐘及以上，來保證豇豆熟透。焯過水的豇豆一般更容易炒熟，焯水的豇豆在炒的時候，它的顏色一般由鮮綠色變爲暗綠色即豇豆熟透。...

1、豇豆200克剁椒4湯匙、白酒1湯匙。2、嫩豇豆摘去兩端老根，用清水洗淨並晾乾水分，晾乾水分的豇豆用刀切成小段，豇豆段的長短隨喜好而定。3、切好的豇豆段放在無油無水的乾淨容器裏，放入剁椒2湯匙。4、用乾淨無水無油的筷...

1、準備食材如下：長豇豆500克，紅椒1根，大蒜3瓣，食鹽1茶匙，生抽1湯匙，香醋1湯匙，辣椒油1湯匙，花椒油1湯匙，芝麻油1湯匙。2、將大蒜拍扁剁碎，將紅椒去籽去蒂後切成絲，接着將長豇豆切去頭尾，然後切成約5釐米長的小段，起鍋加水煮沸，加入...

1、豆角洗淨切好備用。2、鍋燒熱倒油放蔥花爆香，放入豆角煸炒。3、鍋中加入適量開水，再加入鹽、大蒜，繼續煸炒，中間可加鍋蓋銷爲燜煮一會兒。4、炒至豆角九成熟時加入青椒，繼續翻炒至豆角熟透即可出鍋。...

1、外形的區別。豇豆是俗稱的長豆角，從名字就可以知道豇豆與其他的豆族成員想比，最大的不同就是長度，它比其他的豆角長四十釐米左右。另外豇豆的成熟時間較其他豆角也略有不同，豇豆一般在夏天成熟，而其他豆角成熟時間則不...

1、豇豆洗淨，摘取頭尾，切成三四釐米的小段。2、蔥，姜，蒜準備好，蔥切蔥花，姜蒜切丁。3、豬肉洗淨瀝乾，切成片，片注意不要太厚，肥瘦均勻一點。4、鍋中倒油，這裏要注意，油比平時量少一點就可以，因爲一會豬肉下鍋會出不少的油，油放多了...

豇豆的幹豆子做好吃的方法：材料：幹豇豆適量、青椒適量。輔料：油適量、鹽適量、生薑適量、大蒜適量、辣醬適量、調味料適量。具體步驟：1、幹豇豆泡好後洗淨切成小段，青椒洗淨切塊；2、生薑切碎、大蒜去皮拍扁切碎；3、熱鍋放油...

1、豇豆洗淨，摘去兩頭，折2寸長段。2、鍋熱油，放入豇豆，煸炒顏色變綠後，放入鹽。3、再放入糖、生抽、醋，炒勻，大火燒開，改小火慢慢燜煮。4、燜煮2分鐘後，再翻勻，繼續燜至熟，且湯汁濃幹。5、最後撒入雞精，即可裝盤上桌。...

1、食材：茄子1個、豆角150克、大蒜適量、菜油500克、幹辣椒2個、鹽15克、味精適量。2、將洗淨的茄子切斷、豆角切節、大蒜剁細、幹辣椒切斷。3、把豆角加水煮斷生、茄子用油炸軟。4、鍋裏留適量油煎至6層熱後放入大蒜...

1、紫豆角種植時間適宜在4-5月份的時候。2、種植前要將選好的地塊進行深翻，並在土壤裏面混入基肥，將紫豆角種子暴曬後，置於溫水中浸泡5-6個小時，然後按照一定的株距穴播到土壤中即可，一段時間後紫豆角就能出苗。...

1、豇豆在四川春、秋均可栽培。2、應根據各季節的氣候條件,選擇適當的品種,對日照長短要求不嚴格的品種,可在春、秋兩季栽培。對短日照要求嚴格的品種,則必須在秋季栽培。3、在播種季節上,春播宜早,在春季栽培時,如採...

1、焯水冷凍法這個儲存豇豆的方法可能很多人都沒有聽說過，這個方法雖然冷門，但是保鮮的效果確是非常的好。儲存方法：首先將鍋中的水燒開，放入適量的鹽攪拌均勻後加入洗乾淨的豇豆。其次，焯好水的豇豆撈出放入冷水中冷卻20...

1、首先我們要把豇豆認真擇好，去掉老的，有蟲的，有黴爛的。2、然後把挑好了的豇豆用水清洗乾淨，再晾曬水分。只需去了水分就可以了，不要在太陽底下暴曬久了，以免變老了。3、再準備合適的裝菜罈子，可以是陶罐，也可以是玻璃器皿...

1、菜切丁，把豇豆和洋蔥切成丁，雞蛋打散。2、炒雞蛋，炒成雞蛋碎，倒出來備用。3、少油放豇豆丁，放十三香，小炒8分熟。4、放洋蔥丁，小炒幾下。5、放醬再小炒，如干的話，加點水。6、放雞蛋一起炒。7、小炒一會，放味精，出鍋。...

1、買新鮮的嫩豇豆去兩頭。2、泡入水，加入一大勺麪粉和一大勺食用小蘇打，泡20分鐘。3、仔細沖洗乾淨瀝乾水分。4、然後再用涼白開清洗兩遍，充分透去生水。泡入泡菜罈子。5、加入醃製鹽。加入白酒。6、蓋好蓋子，壇沿里加入...

1、豇豆撕掉老莖，撕成小段，清洗乾淨，瀝淨水分。2、五花肉清洗乾淨，切成儘量薄的片。3、大蒜去皮後清洗乾淨，再切成蒜末備用。4、鍋中倒入少許的油，放入油渣和肉片煸出油。每次我們煉過豬油的油渣不要丟掉，油壓幹後醮糖吃，是又...

1、焯水5分鐘左右即可熟。2、豇豆焯水時，把鍋裏的水燒到滾開時就可以放入豆角了。保持大火，燒開後再煮上5分鐘左右就基本上差不多了。3、豇豆分爲長豇豆和飯豇豆兩種。長豇豆又稱菜用豇豆，一般作爲蔬菜食用，既可熱炒，又可...

1、主料：蒜2頭、豇豆350g。2、輔料：調和油適量、食鹽適量、洋蔥適量、生抽適量。3、豇豆洗淨切成寸斷，大蒜拍碎後剁成碎粒。4、熱油鍋爆香洋蔥以及少許蒜粒。5、放入豇豆翻炒。6、放少許清開水。7、豇豆快熟了放入蒜粒。...

1、豇豆炒肉，烹飪之前是需要焯水的，單純的炒很難熟透。2、豇豆含有維生素B、膳食纖維，多種微量元素、磷脂等，具有健脾開胃、利尿除溼、促進代謝、緩解便祕、預防結腸癌的作用。這個是很推薦家裏大大小小都可以吃的。...