生糯米怎麼炒熟，生糯米如何做成糯米粉
1、生糯米洗乾淨，晾乾水分，注意不要加油或者水，開小火幹炒糯米粉直到變色就可以了。
2、糯米粉就是糯米磨成的粉，因爲糯米具有很高的黏性，所以糯米粉也是如此，在製作一些麪食的時候會用到。製作麪食的時候常用的糯米粉是熟糯米粉。
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1、生糯米洗乾淨，晾乾水分，注意不要加油或者水，開小火幹炒糯米粉直到變色就可以了。
2、糯米粉就是糯米磨成的粉，因爲糯米具有很高的黏性，所以糯米粉也是如此，在製作一些麪食的時候會用到。製作麪食的時候常用的糯米粉是熟糯米粉。
怎麼把生糯米粉做成熟糯米粉？
您好親：
把糯米挑揀一下，把裏面的雜質以及黑米去除，可以直接打成細粉以後來使用，也可以到超市裏面直接購買糯米粉來使用，想要把糯米制作成糯米粉也可以先把糯米粉放到水裏面泡一下，然後再把水倒掉，放進攪拌機裏面，加入適量的水攪拌成泥狀，然後再過濾一下，準備一個小盆，蓋上紗布把過濾的米漿倒在上面，吊起來慢慢的水就可以滲透出來，用盆子接住，大概幾個小時以後水不再流出來，這樣糯米粉就製作完成了。
糯米里面所含有的營養物質還是非常豐富的，像澱粉，煙酸，維生素b2，維生素b1，鐵元素，鈣質，糖類物質，脂肪，蛋白質等，適當的吃一些就可以達到強健身體作用，養胃健脾，補中益氣的效果也非常不錯，還可以達到止虛勞作用，如果出現了食慾不好，拉肚子以及脾胃虛弱問題適當的吃一些糯米，就可以達到很好的改善作用。
適當的吃一些糯米還可以達到收澀效果，如果有尿頻問題，那麼吃一些糯米可以達到的解決作用就非常不錯，吃糯米還可以達到滋補身體效果，能夠緩解胃虛寒問題，如果出現了氣虛腎虛，拉肚子，食慾下降，反胃等症狀，適當的吃一些糯米就可以達到好的緩解效果，吃糯米還能讓尿頻症狀得到解決，所以是一種很好的食材。
糯米粉怎麼炒熟
方法如下：
這裏說的炒糯米粉，是將生的糯米粉炒成熟的。因爲糯米粉遇水之後是有黏性的，所以在炒糯米粉的時候也是具有一定的技巧的。很多人聽到炒，就以爲一定要用油，但是其實在炒糯米粉的時候就不適合用油了。
在炒生糯米粉的時候，要準備一個乾淨的鍋。因爲不乾淨的鍋很容易會導致在炒的時候粘鍋。另外要注意糯米粉不要弄溼。炒的時候，不要放油或者水，火開小一點，然後倒入糯米粉，不停地翻動，炒到有點發黃就差不多了。
等到炒熟之後，糯米粉可能會變成一塊塊地，再把它們磨成粉就成了熟的糯米粉了。現在的糯米粉一般都不會是炒的，大多數是烘乾的。
香酥糯米糕做法
原料：糯米粉300克，綿白糖30克，白砂糖25克，花生油適量。
製法：將糯米粉和綿白糖混合拌勻，分次倒入適量溫水，攪拌成濃稠的麪糊。將拌好的麪糊倒入鋪着屜布的籠屜，攤成厚餅狀.用旺火蒸熟，取出晾涼切成薄片。炒鍋內倒入花生油燒至五成熱.下入糯米片並用勺子不停地推動，待炸至呈金時撈出瀝油.趁熱撒上白砂糖即成。
糯米粉怎麼炒熟 糯米粉炒熟方法
1、將糯米粉放在鍋中開火，慢火炒至微黃即可。
2、將糯米粉放入碗中，鋪平。
3、用筷子或其它工具用在糯米粉中戳幾個洞。
4、封上保鮮膜後，放入鍋中，隔水大火蒸20-30分鐘。
5、出鍋後晾涼用筷子把粉弄散。
自己在家怎麼把糯米弄成粉
1、如果是磨生糯米粉，那麼就要提前將糯米洗一洗，然後晾曬乾了再磨。如果是要熟糯米粉，就曬乾後放鍋子裏小火炒一炒，炒到有些微微變黃了拿出來再磨。我磨生的，就不炒了。
2、將曬乾的糯米倒入破壁機裏，然後蓋上蓋子和攪拌棒。
3、選擇研磨程序，大概需要2分40秒。
4、從左到右，米粒漸漸變成了粉。中間可以用攪拌棒輔助，將邊上的米粒推到中間，儘量讓刀片磨的範圍均勻。
值得注意的是，這時候的糯米粉內部還有點燙手啊，估計是刀片轉速太快產生的熱量。我記得曾經有人試過，如果放些清水在破壁機裏，然後讓它一直不停的攪拌，好像15分鐘後，裏面的水就會沸騰了.....有點滲人哈，不過破壁機的動力強倒是真的。
6、如果你想讓糯米粉再細膩些，可以再執行一遍研磨程序。但就跟我剛纔說的一樣，破壁機因爲高速旋轉的刀片會產生熱量，所以最好等刀片冷卻後再進行第二遍程序，這也是保護機器，延長使用壽命。
7、將糯米粉盛出來吧，可以用它來製作糕點了。實在不好拍粉類，就用勺子給大家看看自己磨的糯米粉狀態吧。
一大袋糯米粉磨好嘍，然後嬸子要好好想想用它做啥好吃的點心嘍~~~
1、用破壁機磨的糯米粉已經非常細膩了，但肯定不會像外面賣的糯米粉那麼順滑。這個是帶着少許澀澀手感的，我用手指細細碾過後，還能感受些許極細微的顆粒，但用肉眼是看不大出來的，不影響製作糕點。
2、有人問我這個跟藥店裏的碎磨機哪個磨出來更細？因爲我沒見過那種碎磨機，也不知道用它磨出來的糯米粉什麼狀態，所以不好回答。但是有一點我是很確定的，碎磨機的功能肯定沒有破壁機的功能多，哈哈。
糯米怎麼做成糯米粉
問題一：糯米糰子怎麼做，用糯米粉還是糯米做 準備好適量的糯米粉，按需用量來就好。一小碗的清水(一定要用小碗，防止水和糯米粉不均勻)，把糯米粉中間往外圍堆，使中間有空。
清水倒入，揉捏成型(最好是不沾手就可以不用加水了)。
把揉好的面用保鮮膜醒一醒(或者用保鮮袋撕去一層)，把姜洗好切薄片，鍋中放清水，把薑片放入。水滾後，放入片糖。搓成小糰子放入水中，當糰子浮起時就說明熟了。
把糯米糰子呈出就好了，可以在撒一些細芝麻。
問題二：糯米怎樣做成糯米粉 糯米加工成糯米粉有兩種基本方法：
1.乾粉加工：將糯米揀去黑米、簸去沙子後直接用電磨磨成細粉。如家庭自用，用粉碎機就可以。
2.水磨法：將糯米淘淨後水浸4、5小時，用石磨磨成漿。磨口掛布口袋，邊磨邊用布袋將流出的米漿接入。磨完後將布袋掛起瀝水。大約7、8小時後就可取下。布袋裏就是半乾半溼的糯米粉。中國南方農村過年前家家戶戶都要加工湯圓面，用的就是這種方法。水磨糯米粉比干磨的更加細膩，所以口味更佳。
注意：水磨糯米粉必須在5度以下才能存放，否則就會發酵、發黴。所以夏季一般都不加工。
問題三：糯米是怎樣變成糯米粉的 首先泡8小時,然後用手推磨.慢慢磨着。這是純手工的。
食物料理機，打碎就行了，不過打完最好過篩，粗的放回去重新打
問題四：糯米怎麼做成糯米粉?手工的方法. 首先泡8小時,然後用手推磨.慢慢磨着。這是純手工的。
問題五：怎麼用糯米粉做餈粑 3種方法 1、把白糖和糯米粉混合均勻後一點點倒入清水調勻，調成糯米漿；一定要調勻不要有疙瘩。
2、把盤子裏抹上一層油，然後把調勻的糯米漿倒入盤內放蒸鍋上蒸15分鐘後取出稍微放涼；
3、把芝麻倒入不粘鍋裏用小火翻炒，炒熟後倒出，加入白糖拌勻備用；
4、把稍微放涼的糯米糕用刀或剪刀切成或剪成小塊（蒸好的麪糰特別粘手把刀蘸點涼水就好了），放在芝麻裏，裹上芝麻即可盛盤食用。
問題六：怎樣將糯米粉做成糯米麪 買現成的糯米粉，在家取一個適量的盆。看自己的喜愛取適量的糯米粉，將糯米粉放入盆中，用溫開水和，先放少點水，逐步增加，和均勻，不能太乾也不能太稀，太乾會裂開團不到一起，太稀遇水就化
問題七：糯米粉怎麼做更糯 調水成麪糊狀，蒸熟後用力攪拌，會越來越Q，會很費力。
問題八：糯米粉怎樣做成小圓子 買現成的糯米粉，在家取一個適量的盆。看自己的喜愛取適量的糯米粉，將糯米粉放入盆中，用溫開水和，先放少點水，逐步增加，和均勻，不能太乾也不能太稀，太乾會裂開團不到一起，太稀遇水就化，到煮時湯汁很稠就看不見小圓子了。和到糯米粉不粘手和盆那最好。選取一小塊，揉成團狀，然後在桌上散少量糯米粉，將圓團搓成細長條狀，搓得細一點，然後激小刀（小刀不能有水，弄點糯米粉上去）切成一點一點的，如果自己覺得不圓，自己在動手搓一下，放在左手中心，右手按一個方向轉動，搓到自己滿意爲止。擺放時要注意。小圓子不能沾水，放時最好圓子與圓子之間不想碰。因爲時間久了之間會沾在一起。
問題九：糯米粉怎麼做湯圓 溫水開水都可以的，只要不是太熱水。
糯米粉和好，只要能做成湯圓就可以，不用跟做饅頭似的揉。湯圓的口感，跟糯米粉的做法關係很大，去買那種水磨的糯米粉，幹磨不好吃。
不要做的太軟，否則下鍋容易糊。在跟蒸饅頭的面差不多。如果是做不放陷的純湯圓，和好面之後，可以放置一段時間，這樣糯米麪會變的更軟一些，口感更好。但是注意別太長時間，會酸的。
湯圓的做法很簡單，就是取一小團面，手搓成圓圓的。如果要陷，就用麪包好餡之後，再搓圓。
糯米粉怎樣炒熟？
做法：
1、將糯米粉放入碗中，鋪平。
2、用筷子或其它工具用在糯米粉中戳幾個洞。
3、封上保鮮膜後，放入鍋中，隔水大火蒸。
糯米浸泡一夜，水磨打成漿水，用個布袋裝着吊一個晚上，待水滴乾了，把溼的糯米粉團掰碎晾乾後就是成品的糯米粉，當然，在超市也能買到現成的。它可以製作湯糰(即元宵)之類食品和家庭小吃，以獨特的風味聞名。
怎麼炒糯米粉
檽米能夠做很多種多樣食材，比如檽米能夠做豆包、綠豆糕，棕子，並且檽米里含有的營養成分都很高，檽米里邊有豐富多彩的膳食纖維、葡萄糖，多吃一些檽米對人體健身運動所需要的功能有非常大的補充，很多人也喜愛把檽米歷經生產加工製成粘米粉，將粘米粉炒過後立即服用，那麼粘米粉是如何炒過的呢？
糯米粉怎麼炒熟
如今早已非常少有些人炒熟糯米粉了，大部分是風乾的。
由於粘米粉遇水後以後是有黏性的，因此在炒糯米粉的情況下也是具備一定的方法的。很多人聽見炒，就認爲一定要用食油，可是實際上在炒糯米粉的情況下就不宜用食油了。這兒說的炒糯米粉，是將生的粘米粉炒完善的。
因此在炒生粘米粉的情況下，要提前準備一個乾淨的鍋。由於不乾淨的鍋非常容易會造成在炒的情況下黏鍋。此外要留意粘米粉不必打溼。炒的情況下，不必加點油或是水，火開小一點，隨後倒進粘米粉，不斷的滾動，炒成有點兒變黃就差不多了。直到炒過以後，粘米粉可能會變爲一塊塊的，再把他們碾成粉就變成熟的粘米粉了。
糯米粉怎麼炒熟
平常有效熟糯米粉做糕點的盆友，會感覺很，這是由於粘米粉早已炒過了。在粘米粉沒炒過以前，哪個擔心，蒸發大半天還是沒搓成麪糊，這還是由於沒炒過的粘米粉黏性十分低，自然不製成熟糯米粉就沒招了沒有?那也不是，要是在揉麪的情況下天賦加點溫水就能提升其黏性，實際效果非常好。但假如要炒糯米粉，應當怎麼炒呢?
將粘米粉放到鍋中開，溫火炒至淡黃就可以。假如想製成檽米油茶樹糊，能夠那樣做：最先，鍋中放進小香蔥蒜泥，在放進鹽和油，倒進粘米粉，溫火炒至淡黃。實際上粘米粉也有煮熟，方式 以下。
糯米粉怎麼炒熟
原材料
：粘米粉
作法
：
1、將粘米粉放進碗中，刮平。
2、用筷子或其他專用工具用在粘米粉中戳好多個洞。
3、封上保鮮袋後，放進鍋中，防水防火火災蒸20-30分鐘。
4、起鍋後放涼用筷子把粉弄散。
糯米怎麼做成糯米粉
糯米加工成糯米粉有兩種基本方法：
1.乾粉加工：將糯米揀去黑米、簸去沙子後直接用電磨磨成細粉。如家庭自用，用粉碎機就可以。
2.水磨法：將糯米淘淨後水浸4、5小時，用石磨磨成漿。磨口掛布口袋，邊磨邊用布袋將流出的米漿接入。磨完後將布袋掛起瀝水。大約7、8小時後就可取下。布袋裏就是半乾半溼的糯米粉。中國南方農村過年前家家戶戶都要加工湯圓面，用的就是這種方法。水磨糯米粉比干磨的更加細膩，所以口味更佳。
注意：水磨糯米粉必須在5度以下才能存放，否則就會發酵、發黴。所以夏季一般都不加工。
如果夏季家庭食用，可以在超市購買加工好的袋裝糯米粉或散裝零售糯米粉——請注意保質期，或聞一聞。因糯米粉時間放久了就會有哈喇味。
擴展資料
糯米粉的營養價值
糯米粉裏面含有非常豐富的澱粉，煙酸，維生素b2，維生素b1，鐵元素，磷元素，鈣質，糖類，脂肪，蛋白質，能夠達到強壯身體，滋補身體作用，可以進入肺經，胃經，脾經，達到補中益氣以及止虛汗作用，所以適當的吃一些糯米粉，對健康的幫助就非常大。
糯米粉的吃法
可以做糯米餈，需要準備一些糯米粉，適量玉米粉，少許糖，油，水以及豆沙餡，所有的材料全部攪拌到一起做成糊狀，玉米粉添加多少對於糯米糰的軟硬有很大的影響，大家可以根據自己的喜好添加，攪拌好的材料，放到微波爐裏面蓋上蓋子然後用大火加熱四分鐘，拿出來以後再稍微攪拌一下，用保鮮膜包裹好放涼，保鮮膜一定要事先塗抹一些水，這樣才能避免粘連，等到麪糰不燙手的時候就可以開始包了，可以在糯米糰表面再裹上一些芝麻，椰蓉或者黃豆麪，這樣味道可以變得更好，裏面除了可以包豆沙餡，還可以包其他的餡料。
香奶香糯米麪餅，準備一些洋蔥碎，糯米麪，適量鹽，胡蘿蔔碎以及牛奶，所有的食材放到一起攪拌均勻，準備一個平底鍋，裏面加入適量的油，然後再把麪糊倒到鍋裏面，製作成麪餅，一面煎好以後翻一面再煎，等到熟了以後就可以吃了，非常的軟以及香。
糯米球，準備一些糯米粉，玉米粉，適量色拉油，白糖，椰蓉，豆沙，玉米粉，加上適量的開水燙熟，然後攪拌成糊狀，再加入適量的白糖，糯米粉攪拌均勻揉成麪糰，再分成等份加入豆沙餡揉成圓形，放在提前塗抹薩拉油的盤子裏面，放到蒸鍋上面蒸十分鐘取出來，滾一些椰蓉就可以吃了，還可以和其他一些材料搭配。
糯米粉芝麻湯圓，準備一些黑芝麻粉，適量糯米粉，少許二沙奶油，把糯米粉和水混合成糯米糰，再每25公克的麪糰揉搓均勻，無鹽奶油，砂糖，芝麻粉，全部混合在一起，在滾成小芝麻球，放到冰箱裏面冷藏備用，再準備一個圓的糯米球，在裏面塞進芝麻，然後再把它捏緊搓圓，蘸一些玉米粉或者糯米麪粉，避免粘連情況出現，然後放到開水裏面煮熟以後就可以吃了。
糯米地瓜窩窩，需要準備一些糯米粉，適量地瓜以及白糖，地瓜的皮削掉切成薄片，放到微波爐裏面加熱五分鐘，然後再加入糯米粉，白糖，適量的溫水揉成麪糰，再捏成雞蛋的形狀，用大火蒸五分鐘左右就可以吃了，味道也是相當不錯的。
自制熟糯米粉怎麼做
主料
糯米粉
550克
輔料
蒸鍋水
適量
步驟
1.糯米粉1包
2.裝入大碗，晃平表面
3.用筷子戳幾個洞
4.封好保鮮膜
5.放入蒸鍋，大火蒸20-30分鐘
6.出鍋，晾涼
7.用筷子把粉挑散即可
糯米粉如何炒熟
平時有用熟糯米粉做糕點的朋友，會覺得很順利，這是因爲糯米粉已經炒熟了。在糯米粉沒炒熟之前，那個糾結，蒸騰半天還是沒揉成麪糰，這還是因爲沒炒熟的糯米粉粘性十分低，當然不做成熟糯米粉就沒招了嗎?那也不是，只要在和麪的時候加點溫開水就能提高其粘性，效果不錯。但如果要炒糯米粉，應該怎麼炒呢?
將糯米粉放在鍋中開火，慢火炒至微黃即可。如果想做成糯米油茶糊，可以這樣做：首先，鍋中放入香蔥蒜末，在放入鹽和油，倒入糯米粉，慢火炒至微黃。其實糯米粉還有蒸熟，方法如下。
原料：糯米粉
做法：
1、將糯米粉放入碗中，鋪平。
2、用筷子或其它工具用在糯米粉中戳幾個洞。
3、封上保鮮膜後，放入鍋中，隔水大火蒸20-30分鐘。
4、出鍋後晾涼用筷子把粉弄散。
