紅燒豆腐怎樣做 知經驗 健康美食 5.81K 大中小設定文字大小 紅燒豆腐的做法食材:豆腐、豬肉、蔥、姜、蒜、豆瓣醬、生抽、老抽、糖、胡椒、雞粉、生粉1、豆腐切塊備用,豬肉末用生粉醃製,備薑末,蒜末,蔥末。2、油熱,入薑末,蒜末,豆瓣醬,炒香,入肉末,炒至分離,加水,調味:胡椒,花椒粉(油),糖,雞粉,生抽,老抽。3、入豆腐,加蓋中火,約10分鐘,勾芡收汁,起鍋撒蔥花,開吃。 TAG標籤:紅燒 豆腐 #