豬肉皮煮多長時間才熟

1、一般來說 , 如果用文火 , 是需要煮兩個小時左右才能將豬皮完全煮爛的。要煮到那種能用筷子輕輕一紮就能扎透了的地步 , 纔算真的熟了。

2、但是 , 不同人的口味是不一樣的 , 有些人吃豬皮的時候喜歡較硬一點的口感 , 這樣的話 , 一般來說中火煮上個二三十分鐘也就足夠了。這種情況下 , 豬皮不僅煮熟了 , 而且又不至於煮的太軟。

3、如果你在做豬皮的時候時間比較緊俏 , 其實也完全可以只將豬皮用大火煮十分鐘左右。這個時候其實豬皮也是可以用筷子扎透的。