包肉糉子需要準備什麼材料 知經驗 健康美食 2.62W 大中小設定文字大小 1、包肉糉子需要準備的材料有:糯米、紅豆、豬肉、花生仁、糉葉等。2、肉糉子的選料講究,配料多樣,製作精細,歷史悠久,味道香甜,油潤不膩,色澤紅黃閃亮,以獨有的風味,享譽海內外。3、肉糉起源於福建泉州,是閩南地區以及臺灣、東南亞等地區的一道特色傳統美食,常作爲端午節節日食俗。清末民國期間,市區有個“肉糉銀”,肉糉最爲出名,還有泉州市區浮橋頭觀音亭的許牛制的肉糉,顧客滿座。另外,端午節時泉州家家戶戶備有肉糉,供奉神明先祖。 TAG標籤:包肉 糉子 材料 #