炒大米雞蛋怎麼做，雞蛋炒米飯做法介紹

1、主料：米飯適量。

2、輔料：雞蛋1個。

3、調料：食鹽適量、蔥適量、植物油適量。

4、雞蛋打成雞蛋液，上鍋攤熟鏟碎，盛出備用。

5、鍋內下底油，蔥花爆香，下米飯，翻炒加熱，注意別糊鍋。

6、放入雞蛋和適量的鹽炒勻，即可出鍋。