青檸能不能生吃,青檸能生吃嗎 知經驗 健康美食 2.38W 大中小設定文字大小 1、青檸不能生吃 。2、檸檬屬於柑橘類的水果,檸檬果實橢圓形,果皮橙黃色,果實汁多肉脆,聞之芳香撲鼻,食之味酸微苦,一般不能像其他水果一樣生吃鮮食,而多用來製作飲料。3、新鮮檸檬香味濃郁,最好用溫水來泡,高溫會破壞檸檬裏的有效成分,尤其是維生素C。維生素C遇熱會被破壞,所以青檸檬不宜用過高的水溫來浸泡。此外,如果用沸水浸泡檸檬片,則會有較多的苦味物質溶出,比如橙皮甙等,口感會沒那麼好。 TAG標籤:能生 青檸 生吃 青檸能 #