怎麼做出來的涼拌豬皮好吃 知經驗 健康美食 2.98W 大中小設定文字大小 1、豬皮涼水下鍋炒水,加入姜和料酒,水開後煮1-2分鐘。2、撈出,洗淨,剃乾淨豬皮上的肥肉,一定要剃乾淨,要不會很油。3、鍋加水,加入豬皮,大料,桂皮,香葉,料酒,蔥,姜,少量鹽。鍋開後,煮5分鐘左右,千萬別把豬皮煮過。4、洗淨,切絲。清洗,洗至水清澈。5、焯燙海帶絲。所有食材放一起,加入鹽,一品鮮,醋,糖,辣椒油。拌均勻就可以了。 TAG標籤:好吃 涼拌 豬皮 #