如何製作魚丸詳細步驟 知經驗 健康美食 2.46W 大中小設定文字大小 1、材料:新鮮魚肉500克,水,鹽,味精,蔥。將魚肉洗乾淨,平攤在砧板上;2、將刀和砧板成45度角,從魚尾向魚肚方向刮魚蓉;3、將刮下的魚蓉和水按照比例一比一的量放入攪拌器中充分攪拌;4、加入適量味精,蔥,鹽;5、用攪拌器攪拌5分鐘;6、準備一鍋清水,加熱;7、等水開時,將魚蓉擠成小丸子,放入水中;8、等開鍋後撈出即可。 TAG標籤:魚丸 #