怎麼做白菜豆腐粉絲湯

1、材料：白菜500克、粉絲100克、豆腐400克。

2、調料：蔥、姜、油、鹽各少許。

3、將豆腐切成條，白菜切成片，粉條泡發後切段。

4、鍋內放底油，下蔥、薑末熗鍋加湯，放入豆腐，加料酒、鹽、味精，再放入白菜、粉條，燉至白菜、粉條熟軟，出鍋時淋明油即成。