豆腐炒肉的家常做法 知經驗 健康美食 1.09W 大中小設定文字大小 1、材料:水豆腐,豬肉,紅菜椒。2、將豬肉切片,並用生抽,生粉,麻油醃製片刻。3、水豆腐切塊,放入碟裏,讓它出水。4、紅菜椒切片(菱形)5、炒鍋放油燒熱然後放豆腐下去慢火煎到兩面金黃。6、將煎好的豆腐起鍋放到小碗裏。7、另外起鍋放油燒熱然後放肉片下去快速翻炒。8、準備蠔油。9、肉片炒到7成熟放蠔油,雞精,少許生抽。10、將煎好的豆腐放下去和肉片一起均勻的翻炒。11、最後放紅菜椒下去,快速翻炒即可12、將炒好的豆腐肉片上碟。 TAG標籤:炒肉 豆腐 家常 #