紅燒豬腰做法 知經驗 健康美食 4.68K 大中小設定文字大小 1、主料:鮮豬腰150克、仔姜10克、生薑、蔥各10克。調味料:花生油30克、鹽10克、味精8克、白糖3克、老抽王10克、蠔油5克、胡椒粉少許、溼生粉20克、麻油5克、清湯50克。2、豬腰切厚片、仔薑切片、生薑切片、蔥切段。3、燒鍋下油,撒入薑片、冬菇、豬腰爆炒片刻。4、加入清湯、鹽、味精、白糖、老抽王、蠔油、胡椒粉,燒至汁濃時用溼生粉打芡,入碟即可。 TAG標籤:紅燒 豬腰 #