怎麼做豬肉燒菜心,豬肉燒菜心怎麼做 知經驗 健康美食 3.07W 大中小設定文字大小 1、材料:魔芋1塊,豬肉片120克,白菜心50克,豆腐1/2塊,調料:糖1大勺,鹽1小勺,薑末1/2小勺,湯料1杯,植物油適量,水澱粉少許。2、魔芋放沸水中焯一下,撈出切成小長條。3、豬肉片放入沸水中氽煮,撈出瀝乾水分。4、白菜心切長塊。豆腐切小塊,用沸水焯一下待用。5、油鍋燒至六成熱時,放入蔥末炒出香味後,放入湯料、鹽、糖,然後放入魔芋、白菜心、豆腐,再把肉片蓋在上面。6、待燒開鍋後,改用小火燉,待湯汁濃縮後,用水澱粉勾芡,顛翻幾下即可盛盤。 TAG標籤:燒菜 豬肉 #