咬春的簡介 知經驗 健康美食 2.01W 大中小設定文字大小 1、咬春習俗一般吃蘿蔔。在“立春”節氣,我國民間講究要買個蘿蔔來吃,叫做咬春。因爲蘿蔔味辣,取古人“咬得草根斷,則百事可做”之意。既爲防病,又有迎接新春的意味。2、老北京人講究時令吃食,立春這天要吃春餅,吃春餅就是咬春,也有叫吃春盤的,這一日從一大清早,就有人挑着擔子在衚衕裏吆喝:蘿蔔賽梨。那時候,再窮的人家,也要買個蘿蔔給孩子咬咬春。 TAG標籤:咬春 #