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茄子不熟能吃嗎,茄子不熟能不能吃

茄子不熟能不能吃 茄子不熟能吃嗎

1、半熟的茄子不能吃。

2、茄子不宜生吃,因爲茄子中含有一定量的茄鹼,吃多了會導致食物中毒;生茄子吃起來又澀又青,不好吃;茄子性寒,生吃較難消化。它還會刺激胃部並引起身體不適。因此,食用前最好將茄子充分加熱。

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