包心菜的精選

目錄部分1：挑選包心菜1、挑選你喜歡的種類。2、挑選緊實的包心菜。3、挑選有着鮮嫩的莖的包心菜。4、要買一整個的包心菜，不要已經切開的。部分2：清洗切塊1、把爛掉的、不好的葉子擇掉。2、用冷水將包菜洗淨。3、用菜刀...

1、食材：包心菜、乾紅辣椒、大蒜、泡椒、白糖、醬油、米醋、鹽、食用油。2、把包心菜葉片一片片剝下來，然後清洗乾淨，再用手撕成小片狀放入一個盆中，然後盆內接水，放入適量鹽攪拌均勻浸泡一會；3、辣椒洗淨，水擦乾，然後切成小...

1、材料：包心菜500克，姜、蔥、鹽、青椒、紅椒、白醬油、糖、醋、味精、麻油各適量。2、將包心菜切成絲或塊，加少許鹽暴醃，姜、蔥切末；青椒、紅椒切絲；3、將鍋燒熱，加油，投入蔥、薑末煸透，再下青、紅椒絲稍炒，隨即將包心菜擠掉水...

1、主要材料有捲心菜，輔料有小蔥、洋蔥、蒜泥、粗鹽、辣椒粉、白糖、白醋、鹽巴、紅蘿蔔等。捲心菜泡菜屬於醬醃菜類和泡菜類。2、捲心菜先不洗，除去外層較髒的葉子後，拿刀子挖除菜心，再用手將葉子一葉葉撥下，撕成約5公分...

1、食材：包心菜900g、小蔥、洋蔥、蒜泥1勺、粗鹽4勺、辣椒粉3勺-5勺、魚露5勺、白糖1勺、生薑粉或生薑泥1/3勺、洋蔥爲中等大小半個、小蔥兩根。2、包心菜去掉根部，切成片狀。3、半碗清水中加入4勺粗鹽，慢慢攪拌至化開，最...

1、用料：圓白菜適量、花椒少許、蠔油一小勺、辣椒2-3個、鹽少許。2、準備材料。3、將捲心菜按葉片掰下來。4、淡鹽水浸泡捲心菜片刻。5、瀝乾水份，手撕成小塊。6、鍋內加少許油，加熱。7、放入花椒，翻炒片刻，將花椒挑出。8...

1、包心菜可以生吃。包菜芯中的菜芯部分較嫩,適宜生食。但是要確保它被清洗。2、生食包菜更容易吸收營養,而且熱量更低。包菜在加熱過程中,維生素和礦物質會隨着水份的流失而流失,因此建議生吃包菜。可生吃的蔬菜還有...

1、10個春捲皮，雞蛋3個，包心菜1/4個，螃蟹腿膏一袋。橄欖油一大勺，鹽少量，蛋黃醬適量。2、雞蛋打散，熱鍋放入橄欖油，把雞蛋炒嫩熟即可。3、包心菜切略碎，蟹腿膏切段。4、雞蛋晾了後加入切好的菜，加鹽和蛋黃醬。5、攪拌均勻，包春...

1、食材：娃娃菜100克，包心菜200克，大蒜10克，食用油40毫升，食鹽2克，蠔油10毫升。2、鍋中加入40毫升食用油，燒至6成熱。3、放入蒜瓣爆香。加入包心菜。加入娃娃菜。4、加入2克食鹽入味。加入10毫升蠔油提鮮再翻炒均勻即可。...

1、用料：包心菜1個、粉絲1包、瘦肉200克、油適量、鹽適量、雞粉適量、醬油適量、姜適量、玉米澱粉適量、糖適量、蒜適量。2、瘦肉切絲，用玉米澱粉，鹽、油、糖、姜、蒜，進調味，攪拌均勻後醃製2小時。3、粉絲浸泡15分鐘。4、...

1、紅蘿蔔切丁，玉米削成爲一粒粒，打入一個雞蛋備用。2、將肉剁碎放入蘿蔔，玉米里攪拌均勻，放入生粉，雞精，鹽，醬油，油，醃製15分鐘，蝦剝殼備用。3、包菜切開底部一張一張的掀開，鍋燒熱水，包菜放進鍋裏將其煮軟，注意不要太熟，煮軟即可...

1、食材：包心菜900g、小蔥、洋蔥、蒜泥1勺、粗鹽4勺、辣椒粉3勺-5勺、魚露5勺、白糖1勺、生薑粉或生薑泥1/3勺、洋蔥爲中等大小半個、小蔥兩根。2、包心菜去掉根部，切成片狀。3、半碗清水中加入4勺粗鹽，慢慢攪拌至化開，最...

1、培根包心菜炒飯的用料：剩飯一碗、雞蛋一個、包心菜適量、培根2片、烤腸小半截、小蔥適量。2、包心菜切細塊，雞蛋放一點點鹽打散、培根切細條，香腸切小丁。3、雞蛋先炒一起打起來備用，米飯表面噴點水在微波打一分半。4...

1、原料：包菜半個（半斤左右），蒜頭2個，薑絲適量，辣椒2個，花椒一小勺，色拉油2勺，糖一大勺，醋兩大勺，鹽，醋，雞精。2、包菜洗淨切片，青椒切絲。3、鍋熱倒油，放幹以上材料煎渣烹調幾分鐘。4、將包菜撕成片。放入大的盆中。5、準備把蒜頭切...

1、培根包心菜炒飯的用料：剩飯一碗、雞蛋一個、包心菜適量、培根2片、烤腸小半截、小蔥適量。2、包心菜切細塊，雞蛋放一點點鹽打散、培根切細條，香腸切小丁。3、雞蛋先炒一起打起來備用，米飯表面噴點水在微波打一分半。4...

1、包心菜能生吃。2、包心菜是一種十字花科植物，含有維生素、微量元素、膳食纖維、蛋白質、花青素等多種營養元素。一般情況下，包心菜能夠生吃，因爲包心菜營養豐富，適量生吃可以幫助機體補充營養物質，增強身體的免疫力，有美...

1、食材：包心菜1個，大蒜2片，辣醬1勺。2、準備食材，將包心菜、大蒜分別洗淨，切好，待用。3、熱鍋中倒油，將包心菜、大蒜一起入鍋，大火，快速翻炒。4、加一點點水，翻炒均勻，持續大火哦，蓋上鍋蓋燜一會兒。5、大約5分鐘後掀開鍋蓋，放鹽...

1、材料：包心菜、蒜末、薑末、鹽、雞精、生抽、油。2、將包心菜洗淨，撕成小塊備用。鍋中倒入適量油，燒至七成熱，放入蒜末和薑末煸炒出香味。3、將包心菜放入鍋中，加入鹽和雞精翻炒均勻。加入少量水，蓋上鍋蓋燜煮2-3分鐘。4...

1、原料：包心菜、蠔油、蒜、紅椒。2、蒜切末，紅椒切圈。3、包心菜洗淨控幹掰成大片。4、鍋中水燒開後放入包心菜燙一下。5、直至包心菜變軟撈出。6、將燙好的包心菜控幹擺盤。7、鍋內放油煸香蒜末。8、加入蠔油和芡水熬...

食材用料：乾紅辣椒1個，包心菜1個，鹽1勺半，油少許，耗油少許步驟：1.準備好一個包心菜2.將包心菜中間切開，用手撕成一小片3.鍋裏放入少許油4.放入包心菜，炒一炒5.然後加入鹽，耗油，幹辣椒6.炒至發軟就可以啦！...

1、用料：包心菜1個、粉絲1包、瘦肉200克、油適量、鹽適量、雞粉適量、醬油適量、姜適量、玉米澱粉適量、糖適量、蒜適量。2、瘦肉切絲，用玉米澱粉，鹽、油、糖、姜、蒜，進調味，攪拌均勻後醃製2小時。3、粉絲浸泡15分鐘。4、...

1、包心菜可以生吃。包菜芯中的菜芯部分較嫩,適宜生食。但是要確保它被清洗。2、生食包菜更容易吸收營養,而且熱量更低。包菜在加熱過程中,維生素和礦物質會隨着水份的流失而流失,因此建議生吃包菜。可生吃的蔬菜還有...

1、雞蛋1個、麪粉50g、水50g、鹽適量、黑胡椒粉適量、生抽適量。捲心菜切成絲2、雞蛋,麪粉,水混合在一起後,加入捲心菜。3、加入鹽,胡椒粉,生抽調味。4、中火,鍋抹少量油,把麪糊全倒進去。開始慢慢烘吧!5、由於比較厚...

1、看外表：優質捲心菜應該是結球堅實、包裹緊密，質地脆嫩的，有蟲咬、黃葉、開裂和腐爛等情況的捲心菜最好不要購買。由於春季新鮮的捲心菜一般薄的有一些鬆散，在挑選時，要儘量選擇水靈且柔軟的。2、掂重量：包裹得緊密、結實...

1、將紫圓白菜和圓白菜去掉老葉洗淨，切成斜象眼塊。胡蘿蔔、洋蔥去皮切成三角塊，芹菜摘去葉洗淨切成寸段；2、將紫圓白菜、柿子椒、胡蘿蔔、芹菜、洋蔥放到開水中焯一下撈出，用涼開水過涼，控幹水分；3、坐鍋點火放入水、白糖...