青豆的精選

1、食材：青豆一盤、肉一小碗、鹽一勺、水適量、油一勺。2、首先剝好青豆，放入小盤中，然後洗乾淨備用。3、然後洗好切好肉，把乾淨的肉絲放入碗中備用。4、在鍋裏放入一勺油，鍋裏油熱了以後放入青豆和肉煸炒。5、菜炒一段時...

1、原料：青豆子一斤、幹香菇適量、胡蘿蔔適量、薑末適量、鹽適量。2、剝青豆子。3、胡蘿蔔和泡發乾香菇切小丁。4、鍋裏油燒熱倒入兩丁翻炒。5、倒入青豆子。6、給少許鹽翻炒。7、加適量的水煮。8、煮到青豆子熟（也可加...

1、只要速凍的結冰的那種，是沒有問題的，解凍之後就要趕緊吃掉，不然很快會變壞。2、如果想存放2-3天，放在冰箱冷藏室；如果想存放時間長一些，放在冷凍室內。可以把豆煮熟放冷以後，分成小包的（每包夠吃一頓的量），放在冰箱冷凍室，什...

1、雪菜炒青豆。雪菜又名雪裏蕻，是醃菜的一種。將買來的雪菜洗淨、切末，青豆洗淨，瀝乾水分。將鍋燒熱，下入青豆，翻炒至八九分熟，先不必放鹽，因爲雪菜本身就含有很多鹽分。加入雪菜炒勻，如果怕青豆不夠軟可以加一點點水燜至水...

1、把青豆放入開水中燙一遍，將青豆打撈起來，用冷水沖涼再放到冷凍櫃中存放，可使青豆很長時間不變質。把青豆裝入保鮮膜內，浸泡在冰水中，能夠延長青豆保質期。2、將青豆放在陰涼通風或者遮陽的地方，也可以延長青豆保質期。...

1、主料：青豆60克、玉米粒85克、肉末50克。2、輔料：料酒適量、生抽適量、鹽適量、雞精適量。3、材料：青豆、玉米粒、肉末。4、燒鍋倒油燒熱，下入肉末，加適量的料酒。5、翻炒翻炒。6、接着，加適量的生抽。7、翻炒一下，合入青...

1、青豆不能生吃，不煮熟煮透會引起食物中毒。2、青豆富含蛋白質、纖維素、不飽和脂肪酸、大豆磷脂、維生素A、維生素C、維生素B、維生素K等多種營養元素，適量食用對人體有一定益處，但是不可以過量的食用，過量食用可能會導...

1、只要速凍的結冰的那種，是沒有問題的，解凍之後就要趕緊吃掉，不然很快變壞的！如果想存放２——３天，放在冰箱冷藏室；如果想存放時間長一些，放在冷凍室內。2、可以把豆煮熟放冷以後，分成小包的（每包夠吃一頓的量），放在冰箱冷凍室，什麼...

1、青豆放在土裏種。2、青豆的種植時間多是在每年的5-7月份，青豆的播種方式一般爲兩種，一種是直接播種，另一種是育苗播種。3、直接播種是將處理好的青豆種子按照合適的密度撒播就可以。4、育苗播種是先將青豆種子催芽，等...

1、沒有一定要求焯水，但是一般還是建議先焯水，這樣炒的時候便很容易熟。2、而且可避免和別的菜炒的時候，其他菜炒的太爛或太老。比如和肉粒加在一起的時候，纔不致於肉粒因爲時間太久炒得過老。3、另外，生鮮豆類蔬菜含有皁...

杏仁青豆製作方法：1．杏仁和青豆放到清水裏泡，加花椒，茴香，蔥，姜，蒜，大約12個小時。2．青豆用開水燙熱，然後過涼水。3．盒豆腐切成小丁，焯水。4．將所有原料加入調料，拌勻即可。杏仁青豆是一道非常美味的大衆菜，做法簡單，老少皆宜，口感極佳...

1、新鮮排骨切斷洗淨，冷水下鍋，放入蔥段還有生薑切片。2、排骨飛水後去除雜質，倒入電燉鍋加水沒過排骨後開火燉煮。3、青豆洗淨備用。4、將青豆倒入電燉鍋內，再加入適量鹽和料酒調味。5、燉到骨頭酥爛就可以出鍋啦。...

1、青豆一斤，蔥適量，姜適量，花椒一小把，大料兩三粒，鹽適量，十三香適量，生抽適量。2、青豆加冷水泡上半天，豆粒成兩三倍大時撈出備用。3、準備材料，蔥姜切絲。4、鍋中入少許油，冷油下花椒炒香，花椒粒變黑之前將花椒撈出。5、之後...

1、材料：臘肉80克，青豆200克，幹冬菇3朵，紅辣椒30克。2、調料：油，鹽，雞粉，薑末。3、青豆焯下水，撈起過冷水，瀝乾。4、冬菇提前泡發，切丁。5、臘肉隔水蒸20分鐘切丁。6、紅辣椒洗淨去籽去筋切丁。7、小火、溫油，鍋中放入薑末，扒拉一...

1、主料：番茄150克、豌豆300克。2、輔料：火腿腸50克。3、調料：鹽3克胡椒粉1克、雞精2克、白砂糖5克、植物油15克。4、番茄入沸水燙過撕皮切丁；火腿腸切成丁。5、鍋內放油燒到六七成熱時，下豌豆略炒，加適量清水、鹽和白糖，燒...

1、薰青豆是江蘇吳江縣的傳統特產。2、這種薰青豆,色澤翠綠或墨綠,皮微皺,味鮮香,含有豐富的蛋白質和維生素C等營養成分,是泡茶、下酒、佐餐的美食,且易於貯存、攜帶,深爲當地人喜食,產品遠銷上海、蘇州等地。3、將八...

1、主料：嫩豆腐半盒、蝦30克。2、輔料：胡蘿蔔30克、純淨水200克、澱粉20克、食用油5克。3、將胡蘿蔔切碎；4、將鮮蝦去皮切粒；5、取半塊嫩豆腐放碗裏，用勺子按碎；6、炒鍋內倒入食用油，油溫五成熱倒入胡蘿蔔碎和鮮蝦粒煸炒至蝦...

1、青豆怎麼炒好吃：青豆用水洗乾淨，瀝乾水分。雞蛋打入碗中，加１克鹽攪打均勻。2、鍋內放油，倒入蛋液，雞蛋煎到表面凝固，用鍋鏟快速把雞蛋扒散成小塊。3、鍋中另起油，倒入青豆翻炒到變深色，加適量水燜５分鐘左右，放鹽調味。4、加入...

1、原料：蝦仁若干、豌豆若干、鹽適量、料酒適量、醬油適量、蠔油適量。2、蝦仁洗淨去掉蝦線，加入鹽、料酒醃製半小時。3、青豆洗乾淨，下油鍋炒，加少許水燜煮片刻。4、青豆炒熟盛出，重新起油鍋，大火翻炒蝦仁，待蝦仁變色，倒入炒...

1、食材：豬肉300g，青豆500g，紅燒醬油2勺，姜1個，蒜1個，白糖1勺，八角1個，大料1個，油適量。2、青豆先煮熟。3、青豆瀝乾水分備用。4、豬肉放進鍋中煮到筷子可以插進去就可以撈出。5、撈出切條放鍋裏炒八角大料姜蒜一起。6、放紅燒...

1、先將雞蛋打破到碗裏，攪拌均勻，再放入少量鹽水，繼續攪拌均勻。2、將雞蛋倒入熱好油的鍋頭裏，小火煎一下，煎好後剷出來放碗裏備用。3、將青豆放入熱好油的鍋裏，中火翻炒至七、八成熟時，調成小火，放適量鹽，翻炒幾下讓鹽均勻。4...

1、購買新鮮的青豆。好的青豆顏色翠綠鮮豔，如果買的是老青豆，本身就有一定的發黃，再怎麼注意煮法也是沒用的。2、不要冷水下鍋煮。煮青豆的時候要等水沸騰了再煮，不要直接冷水放進去煮，因爲冷水煮要煮更久才能熟，青豆在水裏...

1、一般情況下，青豆煮15-20分鐘左右就能完全熟透，時間不能太短，否則青豆難以煮熟，吃了之後會出現食物中毒的情況。2、另外需要注意的是，要是炒制青豆食用的話，建議最好在炒之前進行焯水工作，這樣更容易炒熟。...

1、保鮮袋，把新鮮的青豆裝入保鮮袋內，然後再放到冰箱的冷凍櫃中存放，這樣能夠儲存很長的時間不變質，但是會影響青豆的口感。2、燙開水，先把青豆放入開水中燙一遍，然後再將青豆打撈起來，再用冷水沖涼，然後再放到冷凍櫃中存放，也...

1、【蒜香青豆】主料：青豆200克；調料：食鹽3克、蒜頭10瓣、白砂糖8克、大蒜粉5克；青豆洗淨，提前用清水泡漲後撈出徹底晾乾水分；熱鍋上油，放入蒜頭，用小火把蒜頭熬成金黃後撈出；倒入瀝乾水的青豆，中小火炸12分鐘左右至青豆粒酥香，...