豬大腸的精選

豬身上全是寶，使得很多美食的原料都來源於豬，但是對於一些豬下水很多朋友卻無法接受，就比如說豬大腸，雖然豬大腸爆炒之後十分的美味，可是在處理以及清洗豬大腸的時候就十分的麻煩，很多朋友會因此而擔心豬大腸沒有清洗乾淨，而...

豬大腸怎麼洗？先用清水把豬腸反覆清洗，然後加入麪粉和鹽，用手搓洗大腸，再用洗水清洗乾淨，再把大腸翻過來，清洗大腸內部，把大腸表面的髒東西去掉，清洗乾淨後，再用溫水焯一下，最好在水中加入幾滴醋或者是檸檬汁，可以把豬大腸的異味...

1、食材：豬腸適量、姜適量、桂皮適量、草果適量、香葉適量、食用油適量、鹽適量、冰糖適量、老抽適量、米酒適量。2、將豬腸洗淨瀝乾水,姜及草果洗淨拍扁,桂皮香葉洗淨備用。3、大火熱鍋下油爆香所有配料。4、然後加入...

有一種食材聞起來臭，吃起來香。小夥伴知道是什麼嗎?沒猜到的小編來告訴你們吧，就是豬大腸，好多人都喜歡吃，是一道不可多得的美食。但是很多人怕洗豬大腸，覺得髒就寧可不吃，其實洗豬大腸只要方法用對了，洗起來也不是太麻煩，那...

1、用剪刀剪去肥腸外面的肥油。如果沒有剪刀，也可以用剔骨刀颳去，或是用手撕，這就辛苦點。2、取一小碟澱粉，放入裝大腸的盆中，千萬不要放水，帶上手套，用手揉搓，麪粉或者澱粉能有效的吸附在豬大腸的表面，麪粉可以大量吸收豬大腸...

1、煮豬大腸用的大料是八角、草果、花椒。煮豬大腸之前，要用清水將豬大腸清洗乾淨，可以將大腸翻過來，把裏面的油及髒東西全部摘乾淨，之後用高壓鍋煮豬大腸。2、如果用清水洗不乾淨，可以在水中加些食醋，搓揉幾遍，再用清水沖洗...

1、加入食鹽清洗：將豬大腸放入碗內，加入食鹽，用手反覆的捏洗。2、加入生粉捏洗：洗到產生大量粘液後，再加生粉進去，再次捏洗，在捏洗的時候，要將大腸裏面的液體也擠出來。3、加入白醋清洗：清洗完成後，加入白醋，重複清洗步驟。4、撕...

豬身上全是寶，使得很多美食的原料都來源於豬，但是對於一些豬下水很多朋友卻無法接受，就比如說豬大腸，雖然豬大腸爆炒之後十分的美味，可是在處理以及清洗豬大腸的時候就十分的麻煩，很多朋友會因此而擔心豬大腸沒有清洗乾淨，而...

1、把豬大腸放在水裏，加少許鹽、山西陳醋混合溶液中浸泡30分鐘左右。2、翻面摘去髒物，反覆清洗。3、再放入淘米水中泡一會兒，然後在清水中輕輕搓洗幾遍即可。4、煮鍋里加水、大火燒開，加料酒、肥腸焯燙撈起。5、再用清水...

1、新鮮的豬大腸它的顏色是呈現出乳白色的，用手摸上去還能感觸到一股柔軟性，是帶有一定的黏液，沒有所謂的糞便和污物。2、但是對於變質豬腸而言，它的顏色就會呈現出淡綠色或者是灰綠色，肉質又是非常得軟，沒有什麼柔韌性，很容...

1、材料：預煮豬大腸300g，青椒一個，洋蔥半個，砂糖，姜，蔥，蒜，料酒，生抽，胡椒粉，油，麻油，魚露1茶匙，紅椒一個。2、預煮大腸洗乾淨（反覆用鹽搓洗）後切小塊青紅椒去籽洗乾淨切塊，洋蔥洗乾淨切塊蒜、姜、切碎、蔥切段。3、姜蒜爆香油鍋，倒入青...

1、用高壓鍋燉豬腸需要煮大概15分鐘，就可以完全煮好。2、去淨肥油後，就先用水灌一次大腸。然後找根筷子，從腸子開口處把外皮往裏推，把腸子內部翻到外部。3、然後加點麪粉和鹽到盆裏，再加少許水，使勁反覆搓洗豬大腸，直搓到有...

1、把肥腸放在水裏，加少許鹽和陳醋混合溶液中浸泡30分鐘左右。2、翻面摘去髒物，反覆清洗。3、再放入淘米水中泡一會兒，然後在清水中輕輕搓洗幾遍。4、煮鍋里加水，大火燒開，加料酒，肥腸焯燙撈起。5、再用清水清洗即可。...

1、用料：豬大腸500克，青、紅椒共150克，水發木耳50克。調料：蔥1棵，姜1塊，蒜3瓣，料酒、生抽各0.5湯匙，精鹽3茶匙，味精、香油各1茶匙，澱粉3茶匙，花生油1湯匙。2、先將豬大腸洗淨煮至八成熟，改刀成三角片，用料酒、姜醃漬。木耳、青紅椒...

豬身上全是寶，使得很多美食的原料都來源於豬，但是對於一些豬下水很多朋友卻無法接受，就比如說豬大腸，雖然豬大腸爆炒之後十分的美味，可是在處理以及清洗豬大腸的時候就十分的麻煩，很多朋友會因此而擔心豬大腸沒有清洗乾淨，而...

1、豬大腸需要煮10-30分鐘。2、煮豬大腸所需要時間，一般與使用的鍋具有關，如果是使用高壓鍋煮制，那麼豬大腸需要煮10-15分鐘。如果用普通炒菜鍋煮制，大約需要煮30分鐘。3、豬大腸有很強的韌性，並不像豬肚那樣厚，還有適量的...

豬身上全是寶，使得很多美食的原料都來源於豬，但是對於一些豬下水很多朋友卻無法接受，就比如說豬大腸，雖然豬大腸爆炒之後十分的美味，可是在處理以及清洗豬大腸的時候就十分的麻煩，很多朋友會因此而擔心豬大腸沒有清洗乾淨，而...

豬身上全是寶，使得很多美食的原料都來源於豬，但是對於一些豬下水很多朋友卻無法接受，就比如說豬大腸，雖然豬大腸爆炒之後十分的美味，可是在處理以及清洗豬大腸的時候就十分的麻煩，很多朋友會因此而擔心豬大腸沒有清洗乾淨，而...

1、把肥腸放在水裏，加少許鹽、山西陳醋混合溶液中浸泡30分鐘左右。2、翻面摘去髒物，反覆清洗。3、再放入淘米水中泡一會兒，然後在清水中輕輕搓洗幾遍即可。4、煮鍋里加水、大火燒開，加料酒、肥腸焯燙撈起。5、再用清水清...

1、食材：預煮豬大腸、青椒、洋蔥、砂糖、姜、蔥、蒜、瞭解、生抽、胡椒粉、油、麻油、魚露、紅椒。2、豬大腸在清理的時候，一定要小心對待，因爲豬大腸的味道很大，處理不好，一道菜直接就毀了。需要用食鹽反覆的搓洗。3、隨...

1、原料：一斤豬大腸、蔥姜、料酒、幹辣椒，生抽，蠔油，一大勺鹽，冰糖，一勺黃豆醬，老抽適量。2、首先把去理乾淨的豬大腸，加蔥姜、料酒焯水洗淨。裝入鍋中，放幹辣椒，生抽，蠔油，一大勺鹽，冰糖，一勺黃豆醬，老抽上色，倒一罐啤酒。3、適量的...

1、先用麪粉和鹽搓大腸，然後加點水搓洗大腸的表面。2、接着把大腸翻過來，再繼續加點麪粉和鹽搓洗。3、搓洗完後在清水裏多清幾次。4、接着往鍋里加熱水，再放入料酒，在鍋裏煮兩分鐘，如果覺得有腥味可以再加一些料酒多煮5分...

1、食材：豬大腸500g、青紅辣椒4個、大蔥1個、小米椒3個、大蒜3個、鹽1勺、生抽10g、澱粉1勺、花生油10g；2、準備好500g的豬大腸。3、將清洗乾淨的青紅椒去蒂，破開，去籽後切成小塊，大蔥切成蔥片，小米椒切成段，大蒜切成片，然後...

1、紅燒肥腸用料：豬大腸500克、蔥、姜、蒜片20克、青紅椒各半個、鹽適量、食用油600毫升、生抽2勺、老抽半勺、糖23勺、料酒2勺。做法：豬大腸清洗乾淨後，鍋中放水，加入蔥薑片和料酒煮至熟爛。取出肥腸，清洗乾淨後切小段，拭...

1、食材：豬大腸350g、鹽2勺、白砂糖2勺、生抽1勺、老抽1勺、八角3個、桂皮10g、乾紅椒3條、蒜頭6瓣、生薑少許、小茴香3g、花椒3g、草果1個。2、把豬大腸洗乾淨，內外都要洗得很徹底，不能有異味。3、準備香料（乾紅椒，小茴香...