做米的精選

1、首先將大米放入碗中。2、用水泡5個小時。3、把泡好的大米放在料理機裏打成米漿。4、把米漿倒入盆裏時過濾掉渣子。5、把米漿倒在鍋裏。6、用小火慢熬，需要不停的攪拌。7、將熬好的米漿倒入碗中。8、加半勺鹽。9、繼...

1、首先，我們要用熱水燙一下，然後淘米。2、米淘洗乾淨之後，放一些涼水浸泡大米，冬天一般需要頭一天泡好，第二天做。我是下午五點泡的，第二天中午做的。3、米泡好後，放進料理機裏打成米漿。打好的米漿需要加適量水，加水後，只要...

1、準備材料：大米粉、青椒、蔥花、豬肉絲、辣椒油、鹽、味精、醋、香油。2、燒一鍋熱水，把米粉倒入盆中用水攪拌成稀狀。等水開後改小火。把米粉稀倒入鍋中攪拌。3、炒到變色就可以了，放到盤子中晾涼。4、把鍋燒熱，倒入適...

1、首先將大米放入碗中。2、用水泡5個小時。3、把泡好的大米放在料理機裏打成米漿。4、把米漿倒入盆裏時過濾掉渣子。5、把米漿倒在鍋裏。6、用小火慢熬，需要不停的攪拌。7、將熬好的米漿倒入碗中。8、加半勺鹽。9、繼...

使用秈米制作米皮，秈米主要產於貴州、四川、廣東等。製作米皮的方法：1、泡米：清洗大米，浸泡四小，入口咬即碎即可；2、打漿：打漿機填料口上方放一水龍頭，水流成線不斷即可。將泡好的米濯淨瀝乾，開啟機器開始添米；3、燙漿：將開水緩...

1、首先將大米放入碗中。2、用水泡5個小時。3、把泡好的大米放在料理機裏打成米漿。4、把米漿倒入盆裏時過濾掉渣子。5、把米漿倒在鍋裏。6、用小火慢熬，需要不停的攪拌。7、將熬好的米漿倒入碗中。8、加半勺鹽。9、繼...

1、米涼粉不用石灰無法做出來。要做米涼粉，需要用到碎大米和石灰水。2、先把大米洗淨，除去雜物，用水浸泡。3、同時另取潔白、純淨的優質石灰，加水溶化成飽和石灰水，讓其自然澄清，取其上清液裝好備用。4、經過4-5小時浸泡後，...

看了我的方法，現在你學會如何做米稀飯了嗎？學會了的話就快快把這個方法分享出去，讓更多的人知道如何做米稀飯。進行以上步驟操作的同時，我們需要注意的是煮稀飯過程中一定要保持順時針攪拌或者是逆時針攪拌，總之就是要按照...

1、主料：粘米粉220克。2、輔料：無鋁泡打粉8克、糖粉70克、黑芝麻10克。3、粘米粉、糖粉、無鋁泡打粉放入大碗中，攪拌均勻。4、加入200毫升清水。5、拌勻，調成米漿靜置10分鐘。6、模具裏面刷一層油。7、倒入調好的米漿至模...

1、食材：糖30g、酵母50g、嬰兒米粉一包、大米600g、水500g。2、磨好的米漿加入酵母和嬰兒米粉混合均勻發酵一段時間，嬰兒米粉的加入可以使米餅更加鬆軟有彈性，沒有也可以不加。3、發酵後的米漿混合新制米漿後就可以做了，...

1、食材：米飯一碗，捲心菜兩三片，胡蘿蔔半根，蝦仁8個，檸檬汁幾滴，麪粉適量。2、胡蘿蔔去皮洗淨，切片，捲心菜洗淨。水燒開，將胡蘿蔔，捲心菜熱水焯幾分鐘。3、蝦仁用檸檬醃半個小時去腥，剁碎，倒入碗中備用。4、將胡蘿蔔，捲心菜切碎，放...

1、主料：粘米粉220克。2、輔料：無鋁泡打粉8克、糖粉70克、黑芝麻10克。3、粘米粉、糖粉、無鋁泡打粉放入大碗中，攪拌均勻。4、加入200毫升清水。5、拌勻，調成米漿靜置10分鐘。6、模具裏面刷一層油。7、倒入調好的米漿至模...

1、食材：肋排800克、大米1碗、糯米1碗、姜4片、鹽6克、蠔油2勺、味極鮮醬油5勺、醬油3勺、料酒2勺、蒜2瓣、蔥半根、玉米澱粉1勺、土豆2個、貝貝南瓜1個。2、大米糯米混合，提前浸泡一晚。3、排骨洗淨後，用水泡一會，瀝乾水...

1、材料：大米花500g，水適量，糖適量，紅糖少量，黑芝麻適量，果乾適量。2、準備好適量的大米花。3、把鍋裏放入適量的水和適量的白糖，水和白糖的1:1，再加入少量的紅糖調色，讓顏色好看一些。4、再小火的慢慢熬製，熬到有好多的密密麻...

1、食材：糯米粉，粘米粉4:6共20斤，炒花生仁5斤，炒熟白芝麻1-2斤，黃沙糖6斤，糖漿8斤。2、做餅都是把糯米和粘米先炒熟，再打成粉，再把粉裝到乾淨的桶裏，再把芥菜葉子洗乾淨，晾乾水分，再把它放到粉裏面去，這樣起到一個保溼的作用，一般...

1、做米發糕用粘米最好。2、米發糕在製作時需要準備酵母和白糖。粘米要打成糊狀，在打的時候，要加入適量的清水，將其稀釋。打的糊越細膩，做出來的米發糕口感越好。打好的米糊，加入用溫水調開的酵母，放置在常溫下發酵，當其發酵...

1、食材：肋排800克、大米1碗、糯米1碗、姜4片、鹽6克、蠔油2勺、味極鮮醬油5勺、醬油3勺、料酒2勺、蒜2瓣、蔥半根、玉米澱粉1勺、土豆2個、貝貝南瓜1個。2、大米糯米混合，提前浸泡一晚。3、排骨洗淨後，用水泡一會，瀝乾水...

米稀飯是我們日常生活中極其常見且營養價值較高的一種食物，很多朋友會在家自制米稀飯或者是去超市購買一些米稀飯放在家中準備食用。然而一些朋友在買回煮稀飯的米的時候，發現自己不知道如何做米稀飯，不進行處理的很容易...

1、食材：五花肉700克，芋頭1個，鹽15克，姜15克，蔥30克，醬油10克。2、五花肉洗淨切片。3、切好的五花肉放入薑絲，還有適量的鹽、蠔油、醬油，料酒和蒸粉包。4、所以調料拌勻醃半小時左右。5、芋頭去死洗淨切片備用。6、芋頭片放點...

1、食材：糖30g、酵母50g、嬰兒米粉一包、大米600g、水500g。2、磨好的米漿加入酵母和嬰兒米粉混合均勻發酵一段時間，嬰兒米粉的加入可以使米餅更加鬆軟有彈性，沒有也可以不加。3、發酵後的米漿混合新制米漿後就可以做了，...

1、食材：米飯一碗，捲心菜兩三片，胡蘿蔔半根，蝦仁8個，檸檬汁幾滴，麪粉適量。2、胡蘿蔔去皮洗淨，切片，捲心菜洗淨。水燒開，將胡蘿蔔，捲心菜熱水焯幾分鐘。3、蝦仁用檸檬醃半個小時去腥，剁碎，倒入碗中備用。4、將胡蘿蔔，捲心菜切碎，放...

1、用料：大米適量、醬油1勺、醋1勺、蔥少許、姜少許、蒜2瓣、黃豆20顆、醃大頭菜20克、辣椒油適量。2、選料，原料主要是大米和石灰。大米以早、中、晚稻秈型爲好，碎米也行，但粳稻、糯稻米不行，因爲粘性太重，不易製作。石灰...

1、做米發糕用粘米最好。2、米發糕在製作時需要準備酵母和白糖。粘米要打成糊狀，在打的時候，要加入適量的清水，將其稀釋。打的糊越細膩，做出來的米發糕口感越好。打好的米糊，加入用溫水調開的酵母，放置在常溫下發酵，當其發酵...

米稀飯是我們日常生活中極其常見且營養價值較高的一種食物，很多朋友會在家自制米稀飯或者是去超市購買一些米稀飯放在家中準備食用。然而一些朋友在買回煮稀飯的米的時候，發現自己不知道如何做米稀飯，不進行處理的很容易...

1、做米發糕用粘米最好。2、米發糕在製作時需要準備酵母和白糖。粘米要打成糊狀，在打的時候，要加入適量的清水，將其稀釋。打的糊越細膩，做出來的米發糕口感越好。打好的米糊，加入用溫水調開的酵母，放置在常溫下發酵，當其發酵...