蛋湯的精選

1、準備皮蛋80g、黃瓜150g、荊芥30g、橄欖油適量、鹽適量、白胡椒粉適量、雞精適量、芝麻油適量、澱粉適量。黃瓜去皮切菱形片，皮蛋去皮切小塊，將切好的皮蛋塊，裹上一層生粉。2、荊芥取葉洗淨備用，炒鍋放入少許橄欖油，油熱...

1、食材：酒釀3匙、雞蛋1個、紅糖適量、生薑少許。2、鍋上爐，倒入清水，燒開。3、把紅糖和切成生狀的生薑放入開水中，煮沸。4、把雞蛋直接打入沸水裏。也可以把雞蛋先打散，再倒入水裏。可以根據自己喜好選擇。5、關火，盛出蛋...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料雞蛋：3個;紫菜：1塊;水:適量;食鹽：適量;香油：適量;小蔥：適量;紫菜蛋湯的做法雞蛋加點鹽，劃散。紫菜洗一下。水開後，將火關小，將打好的蛋液圍繞中間沸騰的水...

1、食材：番茄1個、雞蛋2個、蔥花適量、香菜少許、鹽少許、味極鮮醬油適量、香油適量、胡椒粉少許。2、番茄切成小塊裝盤，蔥葉切碎裝盤備用。3、熱油鍋下入西紅柿，翻炒至出汁，倒入適量水，開鍋後均勻滴淋上雞蛋液。4、倒入醬...

1、材料：青蒜苗100克，雞蛋2個，冬筍25克，雞湯750克，鹽4克，胡椒粉少許，味精3克，水澱粉25克，香油15克。2、將青蒜苗擇洗乾淨，切成長5釐米的小段；雞蛋磕在碗裏打散；冬筍削去老皮，洗淨後切成細絲。3、湯鍋置火上，放上雞湯燒沸，倒入蒜苗段...

夢見喝蛋湯，口舌是非，慎防官符及牢獄之災。夢見喝蛋湯，向來算是理性的你，這兩天難得的感性起來，不但在言詞表達上變的和緩可親，就連自己的情緒表達也變的比較放的開，讓人感受到你的呵護備至。不過在重點的表達上相對也花較多...

1、準備紫菜乾10克，雞蛋1個，料酒﹑鹽和雞湯各適量。2、將紫菜清水浸泡一下洗淨。3、用冷水衝兩遍，控幹水分放在湯碗裏。4、鍋中水燒開，調小火，打進去一個雞蛋。5、等雞蛋包成荷包蛋，輕輕翻動一下。6、煮2分鐘，撈出來放湯碗中央...

1、材料：何首鳥30克，生地黃15克，熟地黃15克，鴿蛋20個。2、將何首烏洗淨，切片，與生地黃、熟地黃加水浸透，同放入沙鍋，加適量水，放入鴿蛋共煎至蛋熟。3、然後取蛋去殼後放回原湯中，煮沸20分鐘，過濾去藥渣，留鴿蛋於湯汁中即成。...

1、準備材料：雞蛋2個、鹽適量、蔥適量、姜適量、味精適量、香油適量。2、蔥切段，切一片姜，兩瓣大料放入水中煮。3、調一小碗芡粉。4、趁水沒開倒入調好的芡粉並攪拌。5、雞蛋攪碎。6、水開後倒入打碎的雞蛋。7、用香油，鹽...

1、主料：紫菜20g、香腸20g、雞蛋1個。配料：蔥適量。輔料：鹽適量、醋適量、澱粉適量。2、紫菜洗淨瀝乾水分，雞蛋加點鹽打散，香腸切片，切蔥花。3、鍋內燒開水，放入紫菜再次燒開。4、放入香腸。5、取一雙筷子貼在裝蛋液碗邊，讓蛋...

1、食材：菠菜1小把，雞蛋1個，鹽適量，蔥姜適量。2、先在鍋中燒開水，把菠菜洗淨，用手掰成兩段，放在熱水裏燙一下。3、之後撈出來，放入碗中再用冷水沖洗一下。4、在鍋裏放入水，同時切點姜和蔥放進鍋中。5、接着把菠菜放入鍋中，這時...

1、食材：海帶結適量，開洋適量，雞蛋2個，水澱粉適量，料酒適量，麻油適量。2、開洋用溫水浸泡至漲開，挑出蝦仁，將浸泡的水靜置一會兒，濾出大部分汁水，帶有雜質的湯底不要；海帶結浸泡15分鐘左右，洗淨待用。3、鍋內加適量水（含浸泡開洋濾...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料西紅柿：2個;雞蛋：1個;麪粉:2勺;澱粉:2勺;豌豆苗:適量;植物油：適量;白糖：2勺;生抽：適量;食鹽：1小勺;番茄蛋湯的做法熟透的西紅柿兩個，洗淨，用刀背刮一下西紅...

1、將香蔥洗淨，把西紅柿燒放熱水中浸泡去皮，對半切開後去蒂，再切成塊。雞蛋打散備用。2、鍋中倒入油，大火加熱，待油燒熱，放入西紅柿煸炒，炒到西紅柿出紅湯後，倒入開水繼續用大火煮，煮約2分鐘，湯色變紅。3、淋入水澱粉沿着順時針...

1、用料：西紅柿1個、雞蛋1個、白玉菇適量、蔥花適量、鹽半勺、香油0.5勺、白糖1勺。2、西紅柿和蘑菇切塊。3、雞蛋打散。4、把蔥切成蔥花。5、鍋裏放少許油。6、一部分蔥花爆香。7、把西紅柿和蘑菇放進鍋裏，炒到西紅柿...

1、主料：冬瓜1塊、雞蛋1個。2、輔料：澱粉2勺、小香蔥1根、雞粉1小勺。3、準備好所用的食材。冬瓜一小塊去掉外層厚厚的綠色硬皮，清洗乾淨。4、藉助工具擦成冬瓜末，最好是用那種擦出來細細的，碎碎的，這樣的細絲放進鍋裏煮出...

1、材料：肉丸子，豆腐切條，雞蛋打碎，黃花菜泡好切斷，蔥薑蒜。2、蔥薑蒜熗鍋。3、翻炒肉丸子。4、翻炒黃花菜。5、倒入開水。6、待水煮沸後放入豆腐條。7、放入鹽。8、倒入雞蛋。9、待雞蛋熟後，滴入少許香油，即可出鍋。...

1、番茄2個、雞蛋1個、青蔥、生薑、豬油、香油、白胡椒粉、鹽1、味精各少許。2、做法：將番茄洗淨後在頂部用刀切個“十”字，然後裝在一個大碗裏，澆上開水燙2分鐘皮就裂開了，撕去外皮後將西紅柿切小片備用。將雞蛋打入碗內...

1、食材：雞蛋一枚，紫菜15克，食鹽適量，雞精少許，香油2滴，香蔥少許，胡椒粉少許。2、製作步驟：雞蛋打入碗中，攪拌至起泡沫，備用；鍋內倒水燒開，紫菜泡水清洗，放入紫菜，攪拌至散開，稍煮片刻；蛋液順着筷子倒入，加入調料即可。...

1、主要原料：菊花腦嫩莖葉150克。2、將菊花腦去雜洗淨，入沸水鍋焯一下撈出擠水切段。雞蛋磕入碗內攪勻。3、油鍋燒熱，下蔥花煸香，加入適量水和精鹽，燒沸倒入雞蛋，煮成蛋花，加入菊花腦、燒沸，點入味精，淋入麻油即成。...

1、食材：洋蔥1個、雞蛋兩個、紫菜半個、薑片兩片、蒜頭四顆、酒一小匙、水850ml、醬油一大匙、鹽小許、香油小許。2、洋蔥洗淨切絲，姜蒜切末。雞蛋打成蛋液，倒入一小匙酒拌勻。3、熱鍋，倒些許橄欖油，炒香姜蒜末，放洋蔥絲炒...

1、淋雞蛋時要全程用小火，做出的雞蛋形狀好，不會散開，如果是旺火湯滾狀態將蛋液倒入，不僅形成不了蛋花，而且蛋液還容易形成疙瘩狀，沉入湯中，湯色就混濁了。2、西紅柿和黃瓜片炒一下，把西紅柿的酸味和黃瓜片的清香味炒出來，這樣...

1、平菇雞蛋湯：原料：雞蛋兩個、平菇一紮、植物油、大蔥、鹽、香油、小蔥各適量。做法步驟：雞蛋打散。平菇撕成小塊，放入燒開的清水中煮2分鐘。鍋中加入植物油，放入蔥花炒香。放入平菇翻炒40秒，加入適量清水。燒開後淋入蛋液...

1、主料：紫菜20g、香腸20g、雞蛋1個。配料：蔥適量。輔料：鹽適量、醋適量、澱粉適量。2、紫菜洗淨瀝乾水分，雞蛋加點鹽打散，香腸切片，切蔥花。3、鍋內燒開水，放入紫菜再次燒開。4、放入香腸。5、取一雙筷子貼在裝蛋液碗邊，讓蛋...

1、材料：雞蛋1顆，沸水一壺。2、製作過程：把雞蛋打碎到碗裏攪拌幾下，然後將燒開的沸水倒入碗中即可，一碗解渴又營養的簡單雞蛋湯就做好了。3、雞蛋湯是用雞蛋製作的一道家常菜。雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣...