菌菇的精選

菌菇在我們的生活中是非常常見的一種食材，它既美味、鮮味，而且還含有豐富的膳食纖維、人體必需氨基酸、維生素和礦物質元素，自古以來就被列爲藥食同源的滋補佳品。而且蘑菇屬於高蛋白低脂肪的食材，吃多了也不會發胖。菌菇...

1、主料：杏鮑菇150克、海鮮菇30克、草菇15克、香菇20克、口蘑30克。2、輔料：姜5克、蒜2瓣、白芝麻少許、蠔油1湯匙、生抽1/2湯匙、胡椒粉2克、孜然粉3克、食鹽3克、植物油30毫升。3、材料準備好；各種菇類切自己喜歡的大...

1、過夜的菌菇湯最好不要吃。2、剩下的菌菇湯放在鐵鍋、鋁鍋內，在菌菇中的細菌分解下，硝酸類的物質會變成亞硝酸類的物質，使得菌湯中的亞硝酸含量超標，再喝這樣的菌菇湯，進入胃中會產生亞硝酸鹽等物質，對血液中的血紅蛋白造...

1、食材：蓮藕500克、竹蓀100克、豬瘦肉50克、鮮香菇適量、白菜適量、鹽適量；2、蓮藕洗淨，去皮、藕芤，切條；竹蓀入清水中泡發，去蒂，洗淨，入沸水中汆燙後撈出切段；香菇去蒂，洗淨切塊；豬瘦肉洗淨，切片；白菜洗淨撕碎。3、鍋置火上，加入...

1、食材：冬瓜200克、雞蛋1個、金針菇80克、蔥1棵、鹽1小勺、米醋1小勺、蝦皮1小撮適量。2、將冬瓜皮削去後洗乾淨。3、然後切成薄片備用。4、將金針菇根部切去後，分成一小撮一小撮，可以放入開水鍋中先焯水一下，也可以直接...

1、用料：白玉菇1盒、蟹味菇1盒、杏鮑菇200克、料酒半勺、生薑幾片、鹽適量2、三種菇在加了勺鹽的淡鹽水中浸泡10分鐘。3、把三種菇洗淨，切去根部，杏鮑菇切小根；。4、熱鍋，倒入少量油，爆香薑片，倒入洗淨瀝乾後的菇，淋入半勺料...

1、食材：蘑菇100克、排骨150克、紅棗10克、枸杞5克、鹽3克、糖1克、油2克、澱粉1克。2、把原材料洗乾淨後倒入鍋裏。3、先把排骨和豬皮一起用燒開的水焯一會，焯的時候倒一瓶蓋的料酒去腥。4、過後就把全部原材料倒入湯...

1、原料：大骨頭、白玉茹、杏鮑茹、鮮蘑、蔥、姜、花椒粒、鹽、生菜、雞精、料酒、水。2、菌菇泡一會拿出。3、大骨頭焯水。4、沖洗後放入壓力鍋加蔥姜、花椒粒、鹽、雞精、蓋蓋開火煮，上汽後煮20分鐘。5、倒入炒鍋中，加...

1、備一份什錦菌菇2、用細鹽水泡洗好菌菇。3、將厚片的杏鮑菇及香菇碼在鍋底。4、再將金針菇放在上面，並加入適量黑胡椒粉。5、選擇無水焗功能，焗制10分鐘。6、將湯汁留起來，炒菜或是燉肉十分的提鮮。7、再配一個個人喜...

1、準備香菇60克，茶樹菇50克，金針菇50克，海鮮菇50克，姜10克，枸杞10克，鹽3克，溫水1000克。2、然後把菌菇們切成片或用手撕開，準備好。薑切片。3、在鍋中倒入1湯匙茶籽油，放入薑片翻炒兩下。依次放入菌菇，每放一種，都翻炒一下，直到...

1、材料：杏鮑菇150克、香菇20克、草菇15克、海鮮菇30克、口蘑30克、細香蔥1根、胡椒粉1/2茶匙、食鹽1/2茶匙、水適量。2、蔥切末，姜切絲，蒜切片；鍋裏熱油，爆香姜和蒜，放菌菇拌炒，炒至菌菇軟熟兌入適量清水。大火燒開，小火燉30...

1、小黃魚嘌呤一般是比較高的，儘量避免吃得過多。2、小黃魚屬於一種比較常見的魚類，裏面包含多種營養成分，比如蛋白質、脂肪、維生素以及礦物質等，能夠補充身體所需的能量和營養。3、但是其含有的嘌呤成分也是比較高的，如...

1、給木屑澆透水，加入石灰粉輔助消毒，加葡萄糖等增加養分。2、然後將步驟1的所有東西拌勻，堆成堆蓋膜發酵24～72小時。3、發酵完成後裝袋，密封，高壓或者蒸汽消毒，一般需要12～24小時。4、消毒後待其冷卻，就可以接種菌種。5、然後...

1、主料：杏鮑菇150克、香菇150克、雙孢菇150克、青椒30克、紅椒30克、黃椒30克、胡蘿蔔30克、大蒜5顆。2、各種菌菇洗淨後分別切成片狀。3、青椒、紅椒、黃椒、胡蘿蔔切成片狀。4、大蒜切成蒜末。5、平底鍋中加食用油，...

1、材料用量：蟲草花適量、蘑菇，香菇各5個、帶子2個、生薑2片、冬筍適量、煸炒過的肉絲適量、開洋10-15個、鹽。2、做法：蟲草花泡水待用；將開洋，蘑菇片，香菇絲，冬筍絲放入水中先燒，把鮮味先煮出來，然後放入蟲草花，帶子，和生薑；大概...

通常大多數的人對於護膚都是非常重視的，所以在挑選護膚品的時候也是很注意的，菌菇水是一種很多人很熟悉的護膚產品，那麼菌菇水的作用與功效？菌菇水爲什麼叫爛臉水？對於這個問題，很多小夥伴都很想知道答案，下面趕快來了解下吧...

1、準備香菇和杏鮑菇，各300g，也可根據個人喜好調整重量。2、菇類切丁備用。同時將姜，蒜，洋蔥切丁，備用。3、涼鍋加入食用油，待油鍋底部有綿密的氣泡加入薑末，蒜末和洋蔥丁。炒出香味，放入香菇，杏鮑菇丁繼續翻炒。4、翻炒至菇類...

1、原料：大骨頭、白玉茹、杏鮑茹、鮮蘑、蔥、姜、花椒粒、鹽、生菜、雞精、料酒、水。2、菌菇泡一會拿出。3、大骨頭焯水。4、沖洗後放入壓力鍋加蔥姜、花椒粒、鹽、雞精、蓋蓋開火煮，上汽後煮20分鐘。5、倒入炒鍋中，加...

1、選擇新鮮的蘑菇，先一片一片地摘下來，清洗乾淨，瀝淨水分。2、再一片一片地撒成小條狀，這樣方便食用，也可以更好的入味。3、準備好花椒粒，乾紅辣椒剪成段，小蔥切成蔥花。4、鍋中倒入適量的油，加入花椒粒和乾紅辣椒段煸出香味...

1、材料用量：蟲草花適量、蘑菇，香菇各5個、帶子2個、生薑2片、冬筍適量、煸炒過的肉絲適量、開洋10-15個、鹽。2、做法：蟲草花泡水待用；將開洋，蘑菇片，香菇絲，冬筍絲放入水中先燒，把鮮味先煮出來，然後放入蟲草花，帶子，和生薑；大概...

1、材料：筒子骨2根、幹茶樹菇、幹牛肝菌、幹香菇、姜2塊、蒜2瓣、蔥段適量、八角2顆。2、幹香菇，茶樹菇，牛肝菌用溫水泡發。3、筒子骨放在水中清洗4~~5遍，去除雜質。4、鍋內倒入冷水，倒入筒子骨，燒開，去血沫。5、把出水後的...

1、菌菇湯是一道美味菜餚。俗話說“冬吃蘿蔔，夏吃薑，一年四季喝菌湯”，可見菌湯對人的益處有多大，菌類中富含人體所需的18種氨基酸。2、蘑菇性價比比較高的，因爲蘑菇是比較難打理的一種植物，一般生長在一些離奇的地方，所以蘑...

1、食材準備菌菇100g，姜5g，香菇50g，鹽5g，生抽5g，陳醋5g，蔥5g，雞蛋1個。2、菌菇、香菇切小塊，姜切絲，蔥切片。3、將雞蛋液淋入鍋中，加入菌菇、香菇，大火煮沸即可出鍋。4、1.食材準備菌菇100g，姜5g，香菇50g，鹽5g，生抽5g，陳醋5g，蔥5g，雞蛋1...

1、雞樅菌是春季時令菌菇中口感最爲鮮美的菌菇種類，素有“天下絕味數雞樅菌,雞樅菌精華看芽頭”的美言稱讚。雞樅菌中還含有豐富的營養物質，特別是蛋白質、氨基酸、維生素以及礦物質等營養成分，具有健脾養胃、益智清神的...

1、口蘑切片。2、杏鮑菇切片。3、香菇切片。4、草菇切片。5、焯水。6、撇掉沫。7、放入金針菇然後迅速關。8、放入竹筍。9、鮮百合提前泡泡。10、泡好鮮百合。11、重新煮沸後放鮮百合。...