牛尾湯的精選

1、用料：犛牛尾1根，枸杞20克，西洋參10克，山藥300克，鹽適量，花椒數顆，八角1個，生薑片3片，水適量。2、將牛尾洗淨，按骨節切成段，放入清水中浸泡出血水後撈出。3、放入鍋中，加入適量冷水，置火上，大火煮沸。4、水沸騰後繼續煮數分鐘，直至...

1、用料：牛尾1根、牛骨髓5塊、鐵棍山藥2根、杏鮑菇1個、蟹味小蘑菇1盒、粉條適量、香蔥適量、香菜少許、香葉幾片、鹽適量、胡椒粉少許。2、將牛尾巴、骨髓洗淨。3、先用清水浸泡1小時撈出控水，再將牛尾、牛骨髓、生薑...

1、將牛尾去掉毛、雜物洗淨。洋蔥、胡蘿蔔切塊；芹菜擇洗乾淨，切段；2、鍋內放6000克水，放入牛尾，旺火上煮開，然後移到微火上，撇靜血沫，放洋蔥、芹菜、胡蘿蔔、香葉煮2-4小時，隨時補充水，保持湯量4000克，不斷撇去浮末，以免湯混濁；3、...

1、牛尾巴泡好後洗乾淨，接着來淖一下水。鍋中加水+牛尾巴+蔥+生薑+花椒+料酒，大火燒開後，再煮5分鐘。2、水上漂着很多浮沫和油脂。撈出牛尾巴清洗乾淨。3、準備一個大砂鍋，放入清水+牛尾巴+蔥+生薑+料酒，蔥、生薑、料酒會...

1、材料：鮮人蔘2根,胡蘿蔔200克,牛尾750克2、調料：陳皮、姜、料酒、鹽、雞粉各適量3、做法：胡蘿蔔切塊,牛尾斬成塊。胡蘿蔔、牛尾下沸水鍋中汆透,取出用冷水洗淨。鍋中加清水,下入所有原料煮開,放入陳皮、姜、料酒,改小...

1、用料：牛尾、洋蔥、圓白菜、土豆、胡蘿蔔、西紅柿、麪粉、料酒、姜、番茄沙司、牛肉粉鹽。2、牛尾先用熱水加薑片和料酒焯過，撈出放在開水裏。3、仍然加入薑片和料酒燉一個半小時後再加入鹽。4、先下入切成滾刀塊的土...

1、將蔥切成蔥花備用。取一湯鍋，加入17杯水煮開。將牛尾剁成小塊狀，洗淨後放入滾水中，煮開後，將浮油仔細撈除，轉小火續煮3小時。2、用筷子測試牛尾熟透程度，如果筷子已經可以插進去的時候，就將牛尾取出，與調味料拌勻入味備用...

1、食材:牛尾1000克，黃洋蔥1個，胡蘿蔔1個，土豆2個，生薑5片，番茄汁3勺，料酒1勺。2、牛尾浸泡後將血水倒掉備用。3、胡蘿蔔、黃洋蔥、土豆去皮切成小塊備用。4、番茄切開十字口子在開水中3到5分鐘後去皮切塊備用。5、黃洋蔥、...

1、材料：牛尾1個（1000-1500克），番茄醬500克，白糖100克，精鹽20克，味精少許，洋蔥1個，胡蘿蔔150克，芹菜150克，香油葉2片，面少司200克，煮熟蘿蔔丁150克，罐頭豌豆150克。2、將牛尾去掉毛、雜物洗淨。洋蔥、胡蘿蔔切塊；芹菜擇洗乾淨，切段；3、...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料牛尾：1根;西紅柿:3個;洋蔥:1個;番茄醬：300克;蔥：適量;姜：適量;食鹽：適量;香葉：2片;料酒：少許;植物油：適量;番茄牛尾湯的做法牛尾斬段洗淨後，倒入清水，浸泡1個...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料牛尾：1根;山藥:2根;人蔘:1根;姜：1塊;料酒：1勺;水：(熱)適量;牛尾湯的做法原料：牛尾巴一根、山腰二根、人蔘一根、姜一塊；牛尾延骨節分割成段，用冷水浸泡去...

1、將牛尾去掉毛、雜物洗淨。洋蔥、胡蘿蔔切塊；芹菜擇洗乾淨，切段。2、鍋內放6000克水，放入牛尾，旺火上煮開，然後移到微火上，撇靜血沫，放洋蔥、芹菜、胡蘿蔔、香葉煮2-4小時，隨時補充水，保持湯量4000克，不斷撇去浮末，以免湯混濁...

1、用料：犛牛尾1根，枸杞20克，西洋參10克，山藥300克，鹽適量，花椒數顆，八角1個，生薑片3片，水適量。2、將牛尾洗淨，按骨節切成段，放入清水中浸泡出血水後撈出。3、放入鍋中，加入適量冷水，置火上，大火煮沸。4、水沸騰後繼續煮數分鐘，直至...

1、牛尾湯主要是用新鮮的牛尾巴烹飪而成的一種湯。2、可以把牛尾巴洗淨、切段以後加入蔥、姜、蒜等共同使用大火燒開小火慢燉的方式製作成牛尾湯，出鍋之後加入香菜，味道非常的鮮美。3、適量的喝牛尾湯，可以補中益氣、健...

1、主料：牛尾1500克。輔料：土豆（黃皮）750克,胡蘿蔔150克,菜花150克,洋蔥（紅皮）150克,髮菜（幹）100克,雞蛋100克,牛奶50克。調料：牛油100克,鹽25克,胡椒3克。2、胡蘿蔔切成花片；蔥頭切絲，放上胡椒粒、牛油，燜成湯碼；把牛尾洗淨剁成小...

食材：牛尾700g、大棗3顆、小蔥1克、生薑3片、花雕酒、姜塊、大料、胡椒、食鹽適量。做法：1、浸泡。買回牛尾後，斬成3公分左右的小段。回家後放在涼水中浸泡兩三個小時，中間常換水，把殘餘血份泡出。2、焯水。放進鍋內加涼水...

1、食材：牛尾400g，海帶適量，蔥姜適量，花椒適量，枸杞適量，黑胡椒粉適量，鹽適量。2、牛尾清洗乾淨，在清水中泡去血水，沖洗乾淨。3、海帶提前泡發，洗去泥沙，切成小片備用。4、鍋中放入適量的涼水，調入適量的料酒，加入牛尾大火燒開再小...

1、材料：番茄500克、土豆400克、雞蛋2只、火腿50克、生薑3片、牛尾1條、鹽少許。2、牛尾斬件，放入開水中煮10分鐘左右。3、牛尾撈起，用清水洗淨，待用。4、番茄去皮，切大塊備用。5、土豆去皮洗淨，切厚片待用，爲使土豆不變色，浸...

1、將牛尾去掉毛、雜物洗淨。洋蔥、胡蘿蔔切塊；芹菜擇洗乾淨，切段；2、鍋內放6000克水，放入牛尾，旺火上煮開，然後移到微火上，撇靜血沫，放洋蔥、芹菜、胡蘿蔔、香葉煮2-4小時，隨時補充水，保持湯量4000克，不斷撇去浮末，以免湯混濁；3、...

1、用料主料：牛尾1000克、山藥1根，輔料：枸杞10克，調料：食鹽適量、姜適量、水適量。2、花椒加水煮沸，下牛尾焯水。3、洗淨後放入湯煲，加幾片生薑。4、大火煮沸後轉小火3-4小時至湯呈奶白色。5、加入淮山和枸杞再煮10-15分鐘，調...

1、消化功能比較弱的人羣最好少喝牛尾湯。牛尾湯在製作的過程中是比較油膩的，老人在食用以後會出現消化不良引起胃痛腹脹。2、高血壓和高血脂人羣最好不要喝，牛尾湯的脂肪含量也是很高的，避免引起膽固醇攝入超標。而且身...

1、用料：牛尾1根、牛骨髓5塊、鐵棍山藥2根、杏鮑菇1個、蟹味小蘑菇1盒、粉條適量、香蔥適量、香菜少許、香葉幾片、鹽適量、胡椒粉少許。2、將牛尾巴、骨髓洗淨。3、先用清水浸泡1小時撈出控水，再將牛尾、牛骨髓、生薑...

1、牛尾放在清水裏浸泡掉血水，多換幾次水，洗清水。2、鍋中倒入一湯碗涼水，放入牛尾，加入兩勺料酒大火燒開再小火煮5分鐘，洗去血沫，撈出牛尾備用。3、牛尾放入電壓力鍋中，再加入溫水，水剛沒過牛尾。4、牛尾一定要燉軟了，電壓力...

1、食材：牛尾500g；西紅柿2個；紅酒1杯。2、將洗淨的牛尾加足量的清水，放入姜塊和料酒，大火燒開後轉中小火慢燉，大約40分鐘。3、40分鐘後力入去皮的西紅柿塊以及紅酒，大火催開繼續轉小火慢燉。4、大約一個半小時後，湯汁濃稠後加...

1、食材:牛尾1000克，黃洋蔥1個，胡蘿蔔1個，土豆2個，生薑5片，番茄汁3勺，料酒1勺。2、牛尾浸泡後將血水倒掉備用。3、胡蘿蔔、黃洋蔥、土豆去皮切成小塊備用。4、番茄切開十字口子在開水中3到5分鐘後去皮切塊備用。5、黃洋蔥、...