青瓜的精選

1、首先準備黃瓜三根，將黃瓜去皮後豎着切開，用刀輕輕拍打黃瓜，斜着將黃瓜切成厚片，收盤，再將黃瓜上面撒上蒜蓉，撒上一勺半鹽，兩勺糖，一勺白醋...2、熱鍋下涼油，撒入少許花椒粒，炸出花椒香味，然後將花椒撈出。3、再把幹椒節放入油...

1、青瓜切好了沒煮可以放冰箱冷凍，黃瓜切開後可以放1-3天左右。2、切開後的黃瓜，儲存時間的長短與其儲存環境有關，如果放在常溫下儲存，切開的黃瓜長時間與空氣接觸，容易滋生細菌，一般爲1天左右，如果將其放入冰箱儲存，低溫環境...

1、蒜泥拌青瓜絲（1）食材：植物油20克，鹽6克，醋15克，姜5克，大蔥5克，大蒜5克，香油5克。（2）姜洗淨去皮切成絲；大蔥去根洗淨切成絲；大蒜剝去蒜衣，用刀拍碎，剁成蒜泥，青瓜洗淨，控去水分，橫切成片，再改用直刀切成細絲，用精鹽、白糖拌勻，盛入盤內。...

1、廣東人所說的黃瓜和青瓜其實是兩種不同的種類，黃瓜一般比較大，而且偏短，成熟之後，裏面會有瓜瓤，表面偏滑，表面呈黃色。2、而青瓜則比較長，直徑比黃瓜小，比黃瓜脆，表面會有磕磕點點，不平滑，一直都是青色。...

1、材料：魚肚、青瓜、鮮貝、豬肉餡、冬菜、草菇調料：香蔥、雞精、魚露、高湯、食用油。2、將青瓜去皮去子，切成菱形塊，用開水焯一下撈出瀝乾水分。3、將發好的魚肚切成塊，用開水焯一下撈出瀝乾水分，香蔥洗淨切成段。4、坐鍋...

1、若是沸水下鍋,水煮沸後3-4分鐘即可出鍋,若是冷水下鍋,則煮5-6分鐘出鍋。2、同時黃瓜切的厚度也會影響黃瓜湯的出鍋時間,黃瓜厚度會厚的就可以多煮1-2分鐘。煮前還可加兩滴清油,這樣做出來的黃瓜湯會更加清爽可口,...

1、食材：竹蓀、青瓜、鵪鶉蛋、香蔥、濃湯寶。2、竹蓀提前用水泡發，泡好後清洗乾淨，切段備用。3、青瓜削皮切片備用，鵪鶉蛋洗乾淨放入水中煮熟。4、煮好後在涼水裏面冰一下，剝皮洗淨備用。5、鍋中加入適量清水，把一塊濃湯放...

可以做青瓜豆腐湯，具體做法如下：1、材料：水豆腐(1盒)、青瓜(2條，562克)、蟹柳(6條)、濃縮湯料32克)、枸杞(5克)、姜(3片)。調料：生粉(1/2湯匙)、鹽(2湯匙)、米酒(1湯匙)、白糖(1/3湯匙)、香油(1/4湯匙)。2、青瓜去皮切成條...

1、青瓜不能冷凍儲存。青瓜放在冰箱冷凍不僅不能起到保鮮作用，還容易凍壞，變黑變軟。2、青瓜貯存的適宜溫度爲10℃至12℃，低於或者高於這個溫度都是儲存不久的。如果想要冷凍青瓜，可以把青瓜做成醃青瓜或青瓜幹再放入冰箱...

1、青瓜可以天天敷臉。2、青瓜又稱黃瓜，黃瓜當中含有豐富的維生素b族或者維生素c以及微量礦物質等護膚成分對面板比較好。黃瓜具有補水的功效，可以給足充分的水分，讓肌膚喝飽，對面板有鎮靜肌膚的作用，含有大量維生素c有美...

1、青瓜2根，大蒜、辣椒、香油、醋、醬油、鹽。2、青瓜洗淨放在砧板上，刀放平，對準青瓜一拍，青瓜會裂成指頭肚大小的小塊，偏大的青瓜，再橫豎切幾刀，切成小塊。3、大蒜切碎末，將醬油、醋、鹽、辣椒撒在青瓜攪拌，然後淋上香油，大約...

1、火腿腸3條，黃瓜1根，大蒜適量，鹽適量。2、黃瓜切片，大蒜切末備用。火腿腸切片備用。3、鍋中放入適量的油，將火腿先倒入鍋中。火腿炸至兩面金黃，再將黃瓜片，大蒜末，鹽，倒入鍋中快速翻炒。4、翻炒2分鐘左右，黃瓜變軟變色即可。...

1、準備青瓜2根、蒜瓣5粒、辣椒醬適量、鹽適量、白醋適量。2、將青瓜洗淨，蒜瓣切碎備用。3、把青瓜對半切開，拍扁，再切斷放入乾淨的碗中。4、加入蒜蓉，辣椒醬，鹽，白醋和青瓜攪拌勻，讓青瓜充分入味。5、拌好後放入冰箱冷藏20...

1、小黃瓜，性涼味甘，主要成分包含蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素、多種遊離氨基酸等，營養成分相當豐富。小黃瓜水分豐富，高達90%，且含有豐富的鉀，具有排除體內多餘鹽分、促進體內廢物排除的功效。2、黃...

可以做青瓜豆腐湯，具體做法如下：1、材料：水豆腐(1盒)、青瓜(2條，562克)、蟹柳(6條)、濃縮湯料32克)、枸杞(5克)、姜(3片)。調料：生粉(1/2湯匙)、鹽(2湯匙)、米酒(1湯匙)、白糖(1/3湯匙)、香油(1/4湯匙)。2、青瓜去皮切成條...

1、青瓜去掉有刺的皮，切段。蒜，辣椒，香菜根據個人口味酌量準備。2、蒜切蒜蓉，辣椒切圈狀，香菜切小段。準備好備用。3、拍青瓜時，爲了避免青瓜濺到哪裏都是，可以先用保鮮袋把青瓜裝好，然後用菜刀隔着保鮮袋來拍。4、把拍好的青...

1、沙藏法，將河灘細沙洗去土，放入鍋內炒幹消毒。涼至室溫後噴水溼潤，鋪在容器底部2~3釐米碼一層黃瓜，鋪一層沙，頂部用沙覆蓋。2、筐貯法，採前將筐及草袋清洗乾淨並消毒，然後將草袋浸溼鋪在筐底及四周。入筐時小青瓜柄朝裏，頭...

1、食材：青瓜一條，豬肉300克，大蒜香蔥各適量，生粉蠔油雞精各適量，白糖醬油鹽各適量。2、把豬肉洗乾淨控水再切成片，再用蠔油生粉雞精鹽醃五分鐘。3、把青瓜切成段，再切就成菱形了，要切得薄薄的，炒起好吃又好看又快熟。4、用個...

1、塑料袋裝藏法小型塑料食品袋，每袋1～1.5kg，鬆扎袋口，放入室內冷涼處，夏季可貯藏4～7天，秋冬季室內溫度較低可貯藏8～15天。2、將黃瓜洗淨後，浸泡在盛有稀釋食鹽水的水槽裏。這時，在水中便會產生許多細小的氣泡，而有些氣泡附着在...

1、促進新陳代謝：青瓜汁中的黃瓜酶有很強的生物活性，能有效促進機體的新陳代謝。2、強身健體：青瓜汁中所含的丙醇二酸，可抑制糖類物質轉變爲脂肪，而且青瓜汁中的纖維素對促進人體腸道內腐敗物質的排出、降低膽固醇有一定作...

1、首先，將青瓜去掉頭尾部分，清洗乾淨，並在菜板上切成薄片狀，裝入碗裏備用。2、青椒切成小碎塊，姜蒜切末備用。冰凍的瘦肉事先拿出來解凍。3、接下來開始煮菜。預熱鍋底，倒入適量的食用油，先把瘦肉放進去翻炒一下。4、再加入...

1、青瓜進行育苗，主要有兩個時間段，可在早春1-3月份進行播種，此時氣候溫和，生長速度較快，非常利於發芽出苗。還有一個時間是夏秋的6-8月份，氣候涼爽宜人，對於蔬菜生長也具有幫助。2、根據當地的氣候條件，挑選合適的種子，保證品...

1、青瓜乾製作方法。最重要的便是侵泡時間長。最好超過8小時以上。炸一小碗花生仁，和黃瓜涼拌，最搭，炸好撈起來預留。秋木耳冷小水泡發，清洗，黑木耳要焯一下，黃瓜幹不綽水的好吃，鬆脆的，不硬，是鮮脆的口味。各種食物都放進海碗...

1、青瓜不能冷凍儲存。青瓜喜溫暖而不耐寒冷，其較爲適宜的生存溫度爲10-32℃，在-2-0℃則可能會凍死，因此青瓜可以冷藏儲存，但不可冷凍儲存。2、雖然青瓜可以冷藏儲存，但是儲存時間也不要過長，因爲在冰箱中放置過長時間的話，...

1、主料辣椒粉1g，調料食鹽適量，雞精適量，生抽適量，芝麻油適量，白糖適量，新鮮青瓜條。老蒜3粒，辣椒麪1g。2、青瓜洗淨去皮,前面和後面的尖一點不要。3、青瓜用刀切成三角形長，把蒜切成細小粒。4、把辣椒麪.蒜粒.鹽.雞精.香油....