包菜的精選

1、材料：肥豬肉100g、包菜400g、油、醋、生抽、糖、鹽適量。2、手撕包菜，肥豬肉切條。3、熱鍋，轉文火倒點油煎肥豬肉，煎出豬油。轉大火，下包菜。4、翻炒一下，加醋，糖，醬油，繼續翻炒一下，加鹽盛出。...

1、五花肉洗淨，鍋內放水燒開，將肉煮3-4分鐘，撈出，又冷水再洗淨，切成片備用，包菜洗淨撕成細條備用，蔥姜切細備用，超市買的豆瓣醬，鍋內倒油7成熱加入五花肉煸出油。2、加少量的蔥姜和料酒，自制辣醬1小勺，豆瓣醬1勺翻炒均勻。倒入包...

1、原料：包菜（圓白菜）、胡蘿蔔、香水芹菜、小匙、鹽、大匙、沙拉油、清水。2、鍋內熱1.5大匙沙拉油，放入包菜及胡蘿蔔片。3、加入2大匙清水，鹽，鐵鍋水放多些，不鏽鋼鍋可少放水，或不放水。4、煮至包菜葉變軟時，加入香水芹菜。5...

1、紫色的包菜叫紫甘藍，是一種二年生草本植物，原產於地中海地區，現今在我國各個城市都有種植，其主要品種有紫甘1號、早紅、紅土地等，儲存紫甘藍時，可以使用保鮮膜將其包裹嚴實，然後放在陰涼通風的環境中。2、紫甘藍的營養豐...

1、做法一：（1）用料：小包菜，250g鹽15g、白醋少許白糖少許、蒜瓣，生薑，泡椒。（2）做法：先把包菜洗淨，去掉不好的葉子，撕開晾乾，然後把包菜裝保鮮袋撒鹽，晃動袋子，讓鹽和包菜充分接觸。隔一段時間晃一次，大概醃製一個小時。等包菜醃製的過...

是包菜。因爲椰子菜的別名就是包菜。椰子菜是十字花科、蕓薹屬的植物，爲甘藍的變種，具有耐寒、抗病、適應性強、易貯耐運、產量高、品質好等特點，在中國各地普遍栽培，是中國東北、西北、華北等地區春、夏、秋季的主要蔬菜...

1、材料：包菜一個，紅油適量，香油，精鹽，雞精，白糖，米醋。2、包菜撕成塊狀。3、撕好的白菜放到開水中焯燙一下。4、焯燙好的包菜放到冷水中去。5、過水後的包菜攥幹水份。6、加適量的精鹽。7、加入適量的白糖。8、加入適量的米...

1、主料：包菜200克。2、輔料：鹽2湯匙，大蒜8粒，蘋果1個，韓式辣椒醬2湯匙。3、把包菜清洗乾淨備用。4、用菜刀把包菜切塊。5、用手撕一撕，方便包菜快速入味。6、往包菜中添加適量的鹽，攪拌均勻醃製一會。7、把小米椒切段放包菜...

1、包菜用手一點一點撕下來，撕成片狀洗好瀝乾水；2、洋蔥切條備用；3、臘腸切丁備用（沒有臘腸可以用五花肉代替）；4、鐵鍋放油燒熱後，放顆大蒜爆香；5、臘腸丁用小火稍微爆一爆；6、放入撕好的包菜入鍋翻炒；7、再倒入切好的洋蔥條，放...

1、包菜洗淨，徹底晾乾，剝成片裝入塑膠袋，再加入鹽,充分搖晃塑膠袋，讓鹽與菜混勻。2、搖勻，期間隔15分鐘再搖一次。3、放1小時大概剩1/2的量，然後徹底擠幹備用，不漂水。4、先將糖加水煮融備用，注意:醋不放。5、等糖水微溫，就把...

1、涼拌紫甘藍做法，紫甘藍洗淨，切絲（可以切細點），加入適當鹽和糖醃製一會兒，把多餘的水分倒掉，準備調味汁：鹽、白糖、白醋、火麻油、雞精，可以自己嘗一下，覺得味道可以就好，將調味汁倒入紫甘藍中拌勻，撒上白芝麻。2、糖醋紫甘藍做...

1、包菜鹽水泡十分鐘，洗淨控水、切絲，可搭配胡蘿蔔絲、紅椒絲！土豆條泡水、衝去澱粉（由於是煎炒，避免粘連）。2、熱鍋涼油，比炒菜油略寬些，中小火、煎炒至土豆條金黃色撈出，可迅速撒上黑胡椒（也可後加）。3、重點是利用油的土豆香...

1、材料：雞蛋1只、包菜半個、粉絲適量、蔥蒜末、小辣椒、醬油、蠔油。2、包菜切絲洗乾淨。3、粉絲煮3—5分鐘，撈出立刻入冰水，入鍋時用筷子抖散不要一大坨直接倒進去。4、蔥蒜末小辣椒根據菜量調整。5、先炒雞蛋凝固以後...

材料：捲心菜、食鹽、花椒、泡紅椒、糖、白醋。包菜手撕碎備用。準備白醋一瓶，花椒適量，泡椒適量。開水加入食鹽後晾涼。在容器內加入花椒，糖，泡椒和白醋適量。將調好味的水倒入可密封的罐子裏，然後下入包菜，用水將包菜完全淹...

1、配方：捲心菜、豬肉、辣椒、醬油、料酒、味精、油、鹽、蔥各適量。2、把卷心菜除去外面的幹黃葉，撕成小塊洗乾淨待用。3、蔥和辣椒切小段備用。4、豬肉清洗乾淨，切成片，加適量醬油和料酒去腥提味。5、炒鍋加熱，放入適量...

1、食材：包菜100克、食用油10克、粉絲100克、生抽10克、小米椒10克、老抽10克、食用鹽10克、蠔油10克。2、包菜半顆，粉絲一把，喜歡吃辣的再準備兩個小米椒。3、把包菜先切成絲，再加鹽水浸泡十分鐘，沖洗乾淨，瀝乾水分。4、粉...

1、主料：香菇100g、包菜100g、交白3根、紅蘿蔔半根、芹菜2棵。2、輔料：油適量、鹽適量、糖適量、生抽適量、麻油適量。3、把香菇切成絲，紅蘿蔔、交白擦成絲。4、包菜、芹菜切碎。5、熱鍋中放入油，燒熱。6、放入紅蘿蔔絲翻...

1、原料：包菜（圓白菜）、胡蘿蔔、香水芹菜、小匙、鹽、大匙、沙拉油、清水。2、鍋內熱1.5大匙沙拉油，放入包菜及胡蘿蔔片。3、加入2大匙清水，鹽，鐵鍋水放多些，不鏽鋼鍋可少放水，或不放水。4、煮至包菜葉變軟時，加入香水芹菜。5...

材料：包菜、礦泉水、食用鹽、醋、油。做法：1、包菜一隻，洗乾淨，對切爲4塊，置放一夜，晾乾。2、將礦泉水加鹽燒開，置凉。將涼了的鹽水倒進玻璃罈子，再把包菜放入。包菜夏天泡上十天，冬天泡上十五天。3、將泡好的包菜取出放入鍋內，加...

1、主料：捲心菜500克。2、調料：花生油70克、食鹽10克、醬油10克、醋50克、蔥5克、姜3克、蒜3克、花椒10粒、幹辣椒6克、香油5克、水澱粉15克、白砂糖15克。3、將捲心菜去掉老葉洗淨，切成菱形片，用鹽10克拌一下。4、將糖、...

1、包菜500g，蔥20g，花椒10g，油10g，幹辣椒5g，醋5g，鹽3g，老抽3g，生抽3g，蒜2瓣，姜1片。2、將包菜撕成小塊，蒜切片，姜切末。3、鍋熱後倒入10克油，放入花椒、幹辣椒、蔥、姜、蒜。4、放入包菜，翻炒均勻，加入3克鹽，3克老抽，3克生抽，5克醋，翻炒...

包菜炒柿子做法如下:主料:包菜300克，西紅柿50克。輔料:油適量，鹽適量，糖適量，味精適量。步驟:1、包菜用手撕成塊，洗淨；2、西紅柿洗淨，切碎；3、鍋中放油，油熱後放入西紅柿翻炒；4、當西紅柿炒出紅油，放入包菜一起翻炒，並在鍋中放油；5...

1、紫甘藍的功效是殺蟲止癢、保肝護肝、延緩衰老。在臨牀上，紫甘藍經常適用於慢性病患者，如高血壓、糖尿病、肥胖患者都比較適合。2、紫甘藍的營養比較豐富，特別是含有大量的葉酸，可以幫助懷孕和哺乳期的婦女補充葉酸。3...

1、食材：麪粉適量，水適量，醬油適量，韭菜適量，鹽適量，油適量。2、準備材料：這兩種粉的配比在潮汕地區的各個地方都有點差異，可以自行配比調試，生粉多一些蒸出來的粿是透明的，柔韌彈牙；粘粉多一些的粿會柔軟適中，試量一下4斤的粘粉...

1、用料：主料：包菜200克。輔料：鹽2湯匙，大蒜8粒，蘋果1個，韓式辣椒醬2湯匙。2、酸包菜的醃製方法：把包菜清洗乾淨備用。用菜刀把包菜切塊。用手撕一撕，方便包菜快速入味。往包菜中添加適量的鹽，攪拌均勻醃製一會。把小米椒切段...