乾菜的精選

1、把青菜一顆顆的用刀子砍下來，放到太陽底下去曬乾。2、一般大太陽的話曬個二天就可以了，這時把曬好的菜，五六根一起把它用雙手用力搓熟，再把它曬乾。3、把曬乾的菜，二三顆捆綁在一起，把所有的菜全部捆成一砣砣的，4、把捆好...

1、主料：豬肉(肥瘦)230克,黴乾菜300克。2、調料：味精2克,醬油10克,香菜5克。3、五花肉切片(約0.5釐米厚)；乾菜剁碎。4、將肉片整齊地鋪在小湯碗中，加味精、醬油及乾菜，再用玻璃紙封住碗口。5、移湯碗入鍋，以中火蒸約50分鐘，...

方法一：首先我們需要把上海青先清洗乾淨然後切一下放到容器當中，加入適量的鹽攪拌均勻並且醃製半個小時，醃製後把它清洗乾淨然後裏面加入適量的菜油、醋以及幹辣椒，還可以加點白糖之後攪勻以後即可。方法二：將上海青曬成幹...

1、主料：豬肉(肥瘦)230克,黴乾菜300克。2、調料：味精2克,醬油10克,香菜5克。3、五花肉切片(約0.5釐米厚)；乾菜剁碎。4、將肉片整齊地鋪在小湯碗中，加味精、醬油及乾菜，再用玻璃紙封住碗口。5、移湯碗入鍋，以中火蒸約50分鐘，...

第一步：首先要選擇新鮮的嫩的茄子，把選好的茄子去掉蒂部，用清水洗淨，根據自己的喜好切成小塊。第二步：切好茄子之後，我們用食鹽進行攪拌，去除茄子中的多餘水分。第三步：把去了水分的茄子放入燒開的鍋中，蒸幾分鐘即可出鍋。第四...

1、先把梅乾菜放熱水裏浸泡，撈出沖洗乾淨。2、把梅乾菜擠幹，切碎，臘肉切成丁，蒜切片。3、鍋內放一點油，將臘肉丁放進去煎成微黃。4、把蒜和梅乾菜倒入鍋內翻炒，加入鹽調味。5、再次翻炒，出鍋盛盤。...

1、將五花肉洗乾淨放入鍋中，並且加入蔥、姜、幹辣椒、八角、香葉等材料，需要煮大約20分鐘左右；2、五花肉上扎小孔並且塗抹老抽，就可以起鍋燒油了，在七成熱時放入五花肉即可炸制，一般炸一分鐘左右就可以撈出；3、撈出來後要等...

夢見乾菜：今天的你比較容易犯低級的錯誤！而且越是在你所熟悉的領域，越容易因爲忽略情況的變化而出錯！夢見乾菜：夢見乾菜，與親密的人之間氣氛有些冰凍的感覺。即使是平常的知心好友、家人，這兩天在言詞上最好多謹慎。或許你無...

1、一般儲存：乾菜放入保鮮盒或密封罐，隔絕空氣放陰涼處存放即可，約可儲存半年。2、冷凍儲存：若家中無現成保鮮盒或密封罐，亦可將乾菜放入塑膠袋內綁緊，置於冷凍庫，約可放置半年。3、通風法：直接晾在外面，或者通風的樓道陽臺。...

1、可以直接把它放入到水裏面進行焯一下水，這樣的話還是可以用來製作出好吃的料理，首先需要把它放入到水裏面。2、然後把它瀝乾水分放入到碗裏，這個時候就能夠再加入一些蔥薑蒜末和一些生抽，蠔油，料酒，好吃的涼拌黃花菜就可...

第一步：選擇茄子新鮮嫩茄子是幹茄子的最佳選擇，尤其是肉厚而肥的圓茄子更適合乾燥茄子。老茄子含有較多對人體有害的茄鹼，而且味道不太好，不適合乾燥茄子，尤其是秋後的老茄子含有較多的茄鹼。第二步：處理茄子將挑選好的嫩茄...

1、涼拌苔乾菜需要煮熟。2、準備材料：苔幹80克、豆鼓辣椒醬20克、生抽少許、蔥末少許、芝麻油10克、陳醋少許、芝麻少許。3、幹貢菜用清水泡20分鐘。最好是用冷水泡，爽口。泡好後瀝乾水分。熱鍋將清水燒開，把泡好的貢菜...

1、九乾菜可以吃。九乾菜爲雙子葉植物藥爵牀科綠色植物九乾菜的狼把草，九乾菜有清熱去火、散血、生津止渴、有利排尿功效的作用，九乾菜別稱四籽馬藍、小金龍棒、牛肝菜、路邊青、青蛇仔、羊肝菜、假藍紅、野青仔、止咳...

1、幹百合有點發黃了還能吃。2、略發黃的幹百合可以吃。發黃是因爲脫水的緣故，放進水裏泡發以後就會重新變白了。乾的百合，就是黃白色或者黑黃色，等級不同。只要沒有發現有長毛現象，就可以吃。3、百合幹應該是白色有點黃...

茄子幹、長豆角幹、扁豆角幹、黃花菜、蘿蔔纓、香菇幹、木耳乾等。在北方，秋季曬黃花菜乾和蘿蔔纓幹很常見，黃花菜曬乾之後再做菜更加美味，但這兩種菜乾在晾曬之前最好先過一下開水，消除菜裏的苦味。香菇幹、木耳幹：冬季做...

方法一：首先我們需要把上海青先清洗乾淨然後切一下放到容器當中，加入適量的鹽攪拌均勻並且醃製半個小時，醃製後把它清洗乾淨然後裏面加入適量的菜油、醋以及幹辣椒，還可以加點白糖之後攪勻以後即可。方法二：將上海青曬成幹...

西瓜皮怎麼曬成乾菜共有4步，所需用料：西瓜皮、清水、蒜米、白糖、辣椒醬、鹽。以下是西瓜皮曬成乾菜的具體操作步驟：操作/步驟1、削外皮紅瓤切條洗淨削掉西瓜的外皮和紅瓤，切成細條，再清洗乾淨。2、曬乾西瓜皮放入容器將西...

1、包心菜乾製作時只需要準備新鮮的包心菜和適量的食用鹽,但是在製作它的時候,外面天氣一定一定要晴朗,而且溫度要比較高,因爲它需要放到陽光下晾曬。除此以外,還要準備一個乾淨。2、準備好的新鮮包心菜切成塊狀切的...

1、平時在家中用新鮮的菜薹來製作乾菜時，需要準備新鮮的質量好的菜薹，回家以後要把它黃葉與老葉全部去掉，再用清水多洗幾次，洗乾淨以後去掉水分，放在陽光下晾曬四到五天。2、把晾到半乾以後的菜薹收起來放到陰涼通風的地方...

1、一般儲存：乾菜放入保鮮盒或密封罐，隔絕空氣放陰涼處存放即可，約可儲存半年。2、冷凍儲存：若家中無現成保鮮盒或密封罐，亦可將乾菜放入塑膠袋內綁緊，置於冷凍庫，約可放置半年。3、常規的乾菜是經過鹽脫水的，常溫下即可儲存，...

1、食材：五花肉250g、乾菜100g、青尖椒4條。2、準備好五花肉、乾菜、尖椒。3、五花肉放鍋裏煮熟撈出切片，尖椒切滾刀備用。4、鍋裏放一點油燒熱放入五花肉。5、炒至五花肉出油微卷放入乾菜。6、把乾菜炒至微幹起鍋。...

1、把青菜一顆顆的用刀子砍下來，放到太陽底下去曬乾。2、一般大太陽的話曬個二天就可以了，這時把曬好的菜，五六根一起把它用雙手用力搓熟，再把它曬乾。3、把曬乾的菜，二三顆捆綁在一起，把所有的菜全部捆成一砣砣的，4、把捆好...

方法一：首先我們需要把上海青先清洗乾淨然後切一下放到容器當中，加入適量的鹽攪拌均勻並且醃製半個小時，醃製後把它清洗乾淨然後裏面加入適量的菜油、醋以及幹辣椒，還可以加點白糖之後攪勻以後即可。方法二：將上海青曬成幹...

1、下面介紹幾種乾菜的曬制方法。萵筍乾製作過程：準備好萵筍，去根，去葉，削皮。將乾淨的萵筍切成約2毫米厚的片。在萵筍上面加上食鹽適量，調勻，醃製一夜。.第二天放在太陽底下，需曬三四天。曬好後，就用密封袋裝起來放進冰箱的...

1、包心菜乾製作時只需要準備新鮮的包心菜和適量的食用鹽,但是在製作它的時候,外面天氣一定一定要晴朗,而且溫度要比較高,因爲它需要放到陽光下晾曬。除此以外,還要準備一個乾淨。2、準備好的新鮮包心菜切成塊狀切的...