煮熟的精選

1、杏鮑菇煮5分鐘就可以吃，時間長破壞營養，且口感不好。和香菇、平菇差不多的，旺火爆炒3分鐘就熟透，只要炒時變軟再多炒半分鐘就可。2、最好不要炒到出水，那樣就不好吃了，杏鮑菇肉質肥嫩適合炒、燒、燴、燉、做湯及火鍋用料...

1、新鮮皮蛋可以直接生吃，也可以煮一下吃。因爲醃製皮蛋的原料有石灰，生吃皮蛋有比較大的鹼味；如果是製作涼菜吃，那最好是煮熟後伴着醋、醬油、蔥蒜等調料一起吃。皮蛋煮着吃一般都是作爲配料，比如在皮蛋瘦肉粥中食用。2、...

1、看情況而定。如果是沒有經過冷凍的新鮮肥牛卷的話，一般水開後下鍋燙10-20秒左右就能熟了，且這個時間煮出來的肥牛卷口感是最好的。2、但如果是有經過冷凍儲存過的肥牛卷的話就要煮的稍微久一點，一般要下鍋煮30秒至1分...

1、折騰雞蛋法；把煮好的雞蛋倒出來，用手將雞蛋豎起，然後旋轉，若發現雞蛋能很好的旋轉、或晃動雞蛋內部沒有震動感，則說明雞蛋內部是凝固狀態，是熟蛋；反之不能旋轉、有震動感的雞蛋爲生蛋。2、觀看雞蛋法；拿起你煮好的雞蛋，然後...

1、雞蛋裏的蛋白質一旦受熱後就容易變性，也就是其結構容易受到破壞，而變性的蛋白質會分解成小分子的氨基酸，蛋白中的半胱氨酸和蛋氨酸都含硫元素。2、在煮雞蛋的過程中，硫元素很容易從蛋白質中“解脫”出來，形成硫化氫，當硫...

1、螃蟹煮熟冷凍。2、煮熟後的螃蟹體內的細菌會少些，經過高溫的殺菌消毒後，再存放到冰箱冷凍儲存其儲存時間會延長。且高溫會將螃蟹肉質部分的水分逼出來，放冰箱冷凍儲存對肉質的破壞程度能夠減小。而直接冷凍，其中的水分...

1、不變黑的方法。將羊肺用鹽醃半小時，用清水沖洗，再用鹼泡半小時，在清水中把肺裏的粘液都洗出，乾淨了之後就不會出現變黑的羊肺了。2、吃羊肺的功效補肺氣，調水道。治肺痿咳嗽，消渴，小便不利或頻數。3、面肺子的做法是。將...

1、發生變質。2、鵝蛋一般有蛋殼的保護，可以很好的隔絕外界的有害細菌對蛋內的侵蝕，正常煮出來的蛋清顏色表面光滑，顏色是米白色，但鵝蛋要要是儲存不當，蛋殼破裂或者出現裂紋，就會被腐敗菌滲入，而不同的細菌感染的顏色不一樣...

1、平底鍋放油，油熱放餃子，中火煎至餃子底微黃，加水，急時可以加熱水，不到一公分高就可以。2、新鮮的餃子水可以再少一點加蓋中火至水蒸發沒，開蓋大火煎一到兩分鐘，煎至餃子底金黃，拿個平底盤，扣在煎鍋上面，用手按住盤子，連鍋整個...

1、對於皮皮蝦的烹飪方法來說也是有很多，不過大多數的人都喜歡把它煮熟之後，直接開吃，畢竟新鮮的海鮮只需要最簡單烹飪方法就可以，這樣就可以留住它鮮美的口感，而且營養成分還不會流失。也可以做成香辣味的，或者是做成蝦丸...

1、2-5分鐘即可。百合是一種花瓣，其本身就十分的容易被破壞，所以煮制的時間不能夠太長，一般來說煮制2-5分鐘左右就差不多了。2、尤其是已經炒制過的熟百合，因爲已經進行過加工，所以煮制的時間則會更短，一般來說2-3分鐘就可...

1、把夾生飯盛到碗裏，晾一會，最好晾到不太粘稠的程度。2、用筷子在飯上扎幾個通到碗底的孔。3、加少量的水在飯裏。4、碗上蓋保鮮膜（用有蓋子的容器就蓋上蓋子），放到微波爐裏中火加熱，加熱時間爲：一個小碗的飯加熱5-8分鐘；大...

木薯需要浸泡纔可以煮熟食用。注意：食用木薯塊根時一定要注意。木薯含有的有毒物質爲亞麻仁苦苷，如果攝入生的或未煮熟的木薯或喝其湯，都有可能引起中毒。其原因爲亞麻仁苦苷或亞麻仁苦苷酶經胃酸水解後產生遊離的氫氰酸...

1、發芽的板栗不要吃，因爲板栗發芽後會產生一種有害的物質，也是很常見的一種毒素，那就是黃麴黴素，這種毒素如果食用過量的話對人體的傷害是很大的，可能會出現中毒的症狀，這是一種致癌的病毒，嚴重的可能會對生命造成威脅，所以...

1、可以煮熟吃。2、橙子是可以煮熟後吃的，但最好帶皮一起煮，因爲橙子皮中含有止咳化痰的成分，而這些成分只有在蒸煮後纔會從橙子皮中析出。3、蒸煮橙子的時候，可以先將橙子洗淨，然後切片，然後放進水中加熱，橙子皮也會含有苦...

1、水開以後下小米，開蓋煮開後合蓋調小火。火不要大；2、小火煮20分鐘左右，小米完全變軟；3、換大火調味。小米粥是以小米作爲主要食材熬製而成的粥，口味清淡，清香味，具有簡單易制，健胃消食的特點。煮粥時一定要先燒開水然後放...

1、新鮮皮蛋可以直接生吃，也可以煮一下吃。因爲醃製皮蛋的原料有石灰，生吃皮蛋有比較大的鹼味；如果是製作涼菜吃，那最好是煮熟後伴着醋、醬油、蔥蒜等調料一起吃。皮蛋煮着吃一般都是作爲配料，比如在皮蛋瘦肉粥中食用。2、...

1、不會中毒的,就算有不適感也不考慮是屬於豌豆本身毒性,考慮屬於衛生不好導致。生豌豆不含毒素，但是含有大量的植物蛋白，這些植物性的蛋白質在胃腸內比較難消化，生吃需要更長的時間消化，並且這些植物蛋白還會大量產氣，生...

1、煮熟的豌豆過夜建議不要再食用了。2、如果環境溫度過高，而且煮熟的豆類沒有放在冰箱內儲存，在隔夜後，可能會導致豆類出現變質的情況，可能會有異味，並且表面還可能會有發黏的情況，此時煮熟的豆類隔夜不能吃，以免出現不適，如...

1、毛豆不熟的是有毒的。毛豆中含有一種有毒的蛋白質，一種可以令血液的紅血球凝集血球凝集素。如果不煮熟毛豆的話，這種有毒的蛋白質就會入侵人體，導致我們噁心、嘔吐，嚴重的還會導致中毒引起死亡。所以，一定要徹底煮熟毛...

1、自己包的糉子要煮3-4小時。2、下面是具體做法：將包好的所有糉子都放入鍋中，加入可以沒過糉子的水。在糉子上面壓一個盤子再蓋上鍋蓋，防止煮的時候，糉子因爲震盪而散開。開火煮至上汽後，轉小火繼續將糉子煮3-4小時。煮好...

1、材料：鐵棍山藥140g、雞蛋2個、蔓越莓幹適量。2、先將蔓越莓幹切碎。3、山藥去皮切小塊，記得帶上手套，這樣就不會癢了。4、將山藥放入破壁機的攪拌杯內，直接打入雞蛋，放入適量的細砂糖，然後啓動破壁機的醬料功能打至細膩...

1、鴿子蛋皮不好剝是因爲蛋新鮮，殼薄緊，煮熟後治滾壓碎殼後就好剝了後。2、新鮮的蛋含水量較多,煮熟以後蛋白軟嫩,而且緊附在內層殼膜上,剝殼時十分不易,常常會使蛋殼連蛋白一起撕下，找一個能封閉的瓶罐，在裏面裝上水和煮...

1、煮熟牛皮吃不完可以放冰箱裏冷凍，隨吃隨取。2、做法：將淨牛皮置炒鍋，加入清水，在旺火上煮熟，取出晾涼，切成5釐米長，1釐米寬，0.3釐米厚的長條塊，盛入碗內。3、炒鍋置旺火上，下植物油燒到六成熱，將牛皮逐塊放入煸炒，炒制黃色時撈...

煮熟的蝦室溫放可放置6小時，冰箱冷藏可達3到7天。煮熟的蝦最好在一頓或者當天吃完，常溫下最好不要放超過六小時，因爲像蝦這種食物隔夜可能會讓蝦體內的蛋白質等對人身體有益的物質損失掉。一般理論來講放在冰箱裏，保鮮可...