炒飯的精選

1、準備材料：烤鴨肉少許，菠蘿半個；蘆筍兩根；紅甜椒半個；白飯兩碗；蔥，生抽，鹽，白胡椒粉，雞精各適量。2、菠蘿橫切兩半，將其中一半的菠蘿肉切出；取少量菠蘿肉切碎丁；蘆筍，甜椒，鴨肉各切小丁；3、炒鍋中加入鴨油兩勺，加入蔥花爆香，加入蘆筍...

1、原料：洋蔥1/4個、番茄1/2個、青椒1/4個、蘆筍1根、素火腿4片、咖喱粉2小匙、橄欖油1大匙、蛋1個、白飯1碗、歐芹(切碎)1根、鹽1小匙。2、洋蔥、番茄、青椒切丁，蘆筍切片，素火腿切丁，蛋打散。3、熱鍋入橄欖油炒蛋，炒熟拌...

是指雞蛋、豬肉、蝦。三鮮炒飯做法如下：肉切絲，紅蘿蔔和蔥切好備用，幹蝦剝去皮備用，米飯備用，雞蛋打散備用；熱油鍋先把雞蛋炒好盛出備用；另熱油鍋，下蔥爆炒；下肉絲炒一下，待肉變色加少許料酒炒；然後加紅蘿蔔翻炒一會；把炒好的雞蛋...

咖喱是東南亞地區的經典美食醬料，人們在做咖喱炒飯時一般使用的都是印度咖喱或者泰國咖喱。具體利用咖喱製作咖喱炒飯的步驟如下：原料：米飯300克、胡蘿蔔50克、雞蛋2個、午餐肉50克、油1勺、咖喱1塊。做法：1、將胡蘿蔔和...

1、玉米豆角切丁，玉米剝粒。2、米淘洗乾淨，加水蓋過米大概2釐米，再鋪上切好的材料電飯鍋煮熟。3、蝦米香菇泡發。香菇、臘腸、蔥切碎。4、開中火，鍋裏倒油，加入香菇蝦米炒到香菇散發香味。5、再倒入臘腸翻炒幾分鐘，加入適量...

1、準備：米飯、雞蛋、火腿肉、蝦仁、青豆、胡蘿蔔、玉米粒、蔥末、紹酒、鹽、胡椒粉。火腿切成略小於青豆的方丁。雞蛋打入碗內，加鹽、蔥末攪打均勻。2、炒鍋上火燒熱，放入油，放入雞蛋滑散。3、放入、青豆、蔥末、胡蘿蔔...

1、材料：米飯適量，雞肉腸2條，雞蛋2粒，蒜蓉、青蔥、牛油、醬油、鹽各適量。2、鍋裏熱油，加入雞肉腸丁爆香。3、之後再加入米飯，炒至粒粒分明。4、再加入蛋液，像炒蛋炒飯那樣翻炒。5、之後加入蒜蓉和牛油翻炒。6、最後再加入青...

1、準備食材：泡菜，青菜，胡蘿蔔，烤腸全部切成小粒備用，五花肉切塊，泡菜切絲。2、放入五花肉翻炒，逼出部分豬油，使肉香而不膩。炒鍋倒入香油炒香泡菜。3、加入青菜烤腸胡蘿蔔翻炒出香。4、加入米飯炒散，炒到米飯顏色均勻出香。5...

1、炒飯是可以放入冰箱。2、炒飯屬於一種不容易變質的食物，放隔夜的時間一般是沒有問題的，但是一定要放在低溫或者是通風處，這樣可以有效的抑制有害菌的生長繁殖，跳起來會比較合拍。但是炒飯過夜是可以，但是注意保留時間最...

1、主料：米飯(蒸)1000克、雞蛋500克。2、配料：雞肉40克、火腿50克、蝦仁5克、乾貝15克、香菇（鮮）25克、鴨肫30克、海蔘（水浸）25克、冬筍25克、豌豆25克、雞胸脯肉50克。3、蝦仁洗淨，加入適量蛋清、澱粉、清水攪勻上漿；4、乾貝...

1、主料：蝦仁100克、米飯200克、雪菜50克。調料：食鹽3克、雞粉3克、蔥3克、料酒5毫升。2、鍋裏放適量的油，燒熱後倒入隔夜飯翻炒均勻。3、倒入蝦仁，炒均勻。4、放入雪菜，炒散並翻炒均勻。5、放鹽、雞粉調味，炒勻。6、撒料酒...

1、主要食材不同。蘭州炒飯的主要食材除了雞蛋和米飯以外，還有牛肉食材。普通蛋炒飯的主要食材爲雞蛋和米飯。2、分類不同。蘭州炒飯爲清真類食物。普通蛋炒飯一般爲家常類食物。3、起源不同。蘭州炒飯的主要起源地是...

1、主料：豌豆200克、玉米100克、胡蘿蔔100克、米飯500克。2、輔料：鹽適量、橄欖油適量、雞蛋2個。3、做法：（1）剝豌豆，玉米，胡蘿蔔洗淨切丁。（2）加入鹽和橄欖油，煮開，放入豌豆，玉米和胡蘿蔔煮熟撈起。（3）兩個雞蛋，加入少許鹽攪拌均勻，...

1、盛出米飯，如果覺得太乾，在白米飯上滴上一些水或白糖，取兩根火腿、一段小蔥。2、小蔥切段，火腿也切至大小合適的橢圓形小塊，碗裏調好配料：先倒入十克料酒，適量的食鹽，胡椒粉攪入半小勺，一些香油。3、鍋中油燒出熱氣後，八角擱...

1、原料：方便麪1袋、米飯1碗、雞蛋1個、火腿腸1根、蔥花適量。2、首先將方便麪捏碎，放入全部調料包，加一點熱水沒過面，攪拌均勻。3、然後起鍋燒油，炒熟雞蛋，再加入火腿腸和米飯，大火翻炒。4、最後倒入碎面，翻炒一下，撒上蔥花，美...

1、主料：番茄1個、番茄醬150克、米飯500克、火腿丁50克、毛豆50克、青蒜1個、糖1大勺、鹽2克、味精或雞精適量（也可不放）。調料：糖1大勺、鹽2克、味精或雞精適量。2、番茄洗淨後用刀在表面劃十字刀口（破皮即可）；3、然後放入...

1、準備用料。滷牛肉、韭菜、青椒、紅椒、剩米飯、醬油、食用油、豬油。2、鍋燒熱，放油加些豬油。3、青、紅椒切小塊，韭菜切段，牛肉切丁。4、油熱後，放牛肉丁翻炒幾下。5、加入隔夜的剩飯，繼續大火翻炒。6、青紅椒加入繼續...

1、臘腸；香蔥洗淨。2、香腸切粒，蔥切碎。3、雞蛋打散。4、鍋中放油炒至雞蛋凝固盛岀。5、不用洗鍋，直接放入臘腸煸岀油。6、放入米飯炒散炒熱。7、放入雞蛋翻炒均勻。8、最後撒入蔥花，鹽和胡椒粉，炒勻。9、盛入小碗，用勺子...

1、白米飯需提前冷藏過。2、牛肉切小條並用糖、蠔油，生粉醃10分鐘。3、開啟料理鍋，下花生油，燒熱，倒入牛肉炒至轉色，盛起待用。4、原鍋再下點花生油，放入玉米粒炒至有點焦黃。5、倒下白米飯炒至油亮，下一點點鹽。6、加入洗過...

1、雞蛋2個，香菇5朵，米飯適量，胡椒粉10克，蔥2根，番茄1個，洋蔥1個，鹽適量。2、食材都切好，米飯搗搗碎。洋蔥，香菇先炒軟，這樣洋蔥就不會有辣味，盛起備用。3、下雞蛋，待成型下米飯，炒碎。4、番茄炒均勻後加入鹽，胡椒粉，雞精調味。米飯...

1、首先把大米淘洗乾淨，然後浸泡清水裏，浸泡30分鐘左右。2、然後把大米放入甑子裏，再放入電飯煲內膽。3、接着加適量水，2杯大米的量，加水到2刻度。4、然後蓋上蓋子，按下煮飯鍵，等待25分鐘，米飯就煮好了。...

1、材料:豬瘦肉少許、鮮蝦4只、玉米粒小半條、芹菜/香菜少許、蔥花少許、鹽少許、香油2大勺。2、豬瘦肉切成玉米粒，蝦去殼切粒。芹菜/香菜切成小段，蔥切花。3、熱鍋，下一勺香油，下豬瘦肉、蝦仁炒熟，撈起來。4、把剩下的香...

1、食材：米飯500g，菠蘿適量，雞蛋2個，蔥適量，鹽適量。2、首先熱鍋加油，到7成熱之後加入打好的雞蛋。注意不能太熱。3、待雞蛋的一面煎熟，之後翻炒雞蛋。將雞蛋成出備用。4、切好蔥段，之後加入少許油，加入蔥煸炒出香味。5、加入...

1、主料：剩米飯200克、火腿50克、胡蘿蔔20克、香蔥1顆。2、輔料：鹽1小勺。3、做法：（1）食材備好。（2）火腿、胡蘿蔔、香蔥分別切成小顆粒。（3）鍋裏到適量油燒熱倒入香蔥和胡蘿蔔顆粒先炒香。（4）加入火腿顆粒翻炒均勻。（5）加入少許鹽...

1、食材：剩米飯1碗、醬油2勺，料酒少許、糖適量、蔥末適量、紅椒1只、雞蛋2個、食用油適量。2、首先將1碗剩米飯用2勺醬油，少許料酒和糖拌勻，再加少許油拌勻；做熱鍋，倒入油，把雞蛋打散倒入鍋中，翻炒出鍋備用；再倒入鍋中少許油，放...