花膠的精選

1、主料：雞半隻、花膠4個、蠔幹5只、蝦乾適量。輔料：薑片5片、蒜頭5粒、蠔油適量、老抽少許。2、蝦乾，蠔幹用水浸泡一下。花膠用熱水浸泡，然後放一天(視花膠大小而定，軟即可)。3、浸泡好的花膠切塊，然後汆一下水。4、雞切塊...

1、花膠和魚膠是一樣的。花膠別名魚膠，也叫魚肚，魚膠是全國和潮汕地區常用叫法，廣州一般叫魚肚、香港就叫花膠，它們是各類魚鰾乾製品的稱呼，爲同一種食物，就好像平時說馬鈴薯和土豆一樣，實際上並無區別，只是叫法不同，而且花膠...

1、益智仁10克，巴戟天10克，杞子10克，花膠100克，生薑2片，紅棗5枚（去核），幼鹽少許。做法：把花膠浸發切成塊狀飛水，和益智仁、巴戟天、杞子、生薑片、紅棗一齊放入燉盅內，待鍋中的水沸騰後把燉盅放進去，文火燉5小時即可，食前再調味。2...

1、準備花膠，將花膠進行清洗；2、將清洗後的花膠放入鹽水攪拌15分鐘，鹽與水的比例爲1:10，花膠在鹽水中燒煮2小時，鹽水的溫度控制在110°C；3、將鹽水燒煮後的花膠置於清水中，使用清水對花膠進行清洗；4、將清洗後的花膠放入微波...

1、花膠即魚肚，是各類魚鰾的乾製品，以富有膠質而著名，故名爲花膠。花膠又名魚肚，是從魚腹中取出魚鰾，切開曬乾後而成含有豐富的蛋白質、膠質等，食療有滋陰養顏、固腎培精之效，可令人迅速消除疲勞。對外科手術病人傷口恢復有...

1、花膠煲湯要泡4小時左右。2、用料：土雞1只（1000克）、幹羊肚菌50克、花膠300克、海螺幹150克、鮮鮑魚（可忽略）5只、枸杞子5克、紅棗5顆、生薑片3片、香蔥1棵、花雕酒2勺、食鹽適量。3、羊肚菌花膠海螺片煲雞湯的做法：處理...

1、體質偏熱、肺功能不好的人不可以食用花膠。2、高血壓，高血脂的人不可以食用花膠。3、身體如果有感冒的症狀，並且正在服藥的人不可以食用花膠。4、小孩不可以食用花膠。因爲花膠大補，小孩的身體不適應。...

1、建議一週吃2-3次。2、花膠味道鮮美，營養豐富，其中含有豐富的膠原蛋白、多種維生素、碳水化合物、及鈉、鈣、鐵、鉀等多種營養物質，花膠燉牛奶作爲一種滋補食品，它雖然沒有嚴格的食用次數的要求，但是一般建議一週食用2-3...

花膠也叫魚膠，是常見的一種水產品，是各類魚鰾乾製而成，營養豐富，常被用來煲湯食用，滋補身體，非常有益。我們買到的花膠都是乾製過的，所以可以儲存很久，吃的時候需要完全泡發之後才能進行加熱食用。那麼花膠怎麼泡發營養不流失...

花膠也叫魚膠，是常見的一種水產品，是各類魚鰾乾製而成，營養豐富，常被用來煲湯食用，滋補身體，非常有益。我們買到的花膠都是乾製過的，所以可以儲存很久，吃的時候需要完全泡發之後才能進行加熱食用。那麼花膠怎麼泡發營養不流失...

花膠含有進階膠原蛋白質，可以美容養顏，補充營養，增強免疫力，那麼花膠能否讓孕婦食用呢？花膠的宜忌人羣是哪些呢？跟着小編一起來看看。花膠孕婦能吃嗎孕婦是可以吃花膠的，要適量地吃，不能說喜歡吃就吃很多。孕婦的飲食建議儘量...

可以，但不建議。用高壓鍋煲花膠可以迅速使花膠燉熟，能縮短大部分的時間。但煲花膠一般不建議用高壓鍋燉，因爲花膠是一種很好的滋補食品。慢火出好湯，而高壓鍋的壓力過大，雖然能很快使花膠燉爛，但是同時也會使花膠中的營養大...

1、花膠一般是指魚鰾的乾製品，其既不性寒，也不性溫，屬於一種性平的動物類中藥材。若需要使用花膠進行調理，建議在醫生指導下用藥，避免擅自使用，以免對身體造成傷害。2、花膠具有補肝腎、養血止血以及散瘀消腫的功效，出現腎虛...

1、花膠奶凍可以儲存7天左右，這是在常溫的前提下；如果放入冰箱會更久。花膠本身製作得宜、幹度十足，只要放在陰涼處，注意避潮就可以了。存放時，放在0℃以下的冰箱中。2、花膠最好不要超過三天，因爲超過三天的話就沒有新鮮了...

1、花膠偶爾吃有效果不是很大。2、如果想靠吃花膠起到滋補身體的作用的話，偶爾吃一次是不能起到多大效果的，建議要按照每2-3天吃一次的頻率最少連續食用三個月，這樣才能看到較明顯的改變。另外在吃花膠期間還應保持一個...

1、乾燥的花膠幾年甚至幾十年。乾燥花膠的儲存時間與其乾燥程度有關，一般如果幹燥程度比較高的花膠，儲存得當的話一般可以儲存幾年，甚至幾十年都沒有問題，並且，對於花膠來說，越陳的花膠價值越高。2、發好的花膠3天到半年不...

1、花膠並不屬於海鮮的一種，花膠是屬於一種補品，而且花膠作爲一種補品，其檔次也是比較高的，所以對海鮮過敏的人也可以適量的吃一些花膠。2、花膠也就是魚身上的魚泡，是魚用來吐泡泡的器官，魚類透過吐泡泡來幫助自己達到一個...

1、原料：南非急凍鮑魚三隻共450克、已發好的花膠（魚肚）200克、光雞（去毛去內臟）一隻1000克、金華火腿一塊（沒稱重，約兩指長寛一寸厚）、帶骨豬腱斬件（去皮的豬肘子）500克、姜一塊、水2公升。2、乾花膠浸一晚至軟，煲滾姜蔥水放入花...

1、花膠+蓮子。材料：花膠，蓮子，枸杞。（2）做法：花膠要提前一宿泡發做好，其他材料要洗乾淨，將所有材料一起放入電燉鍋，加水，高檔火力，燉3.5小時，根據自己口味加入冰糖調味即可食用。2、花膠+排骨。材料：花膠，當歸，黨蔘，金蟲草，芹菜（2）做法：...

1、花膠是魚的肚子部位，是各類魚鰾的乾製品，以富有膠質而著名，故名爲花膠。花膠是將大型魚的魚鰾幹瀝而成。花膠不僅是筵席名菜，還有相當的滋補作用和藥用價值。2、花膠含有大量的魚類蛋白和魚類膠質，以及微量維生素和礦物...

1、最適宜時間：懷孕媽媽在3—7個月吃花膠是最好的，當然，這並不是說其他時候就不能吃，這要根據個人的情況而定。2、孕婦前3個月由於受胎氣上逆的影響，花膠本身味道有點怪，可能會引起孕婦的反胃，但是這個階段如果吃的下花膠是...

1、孕婦在懷孕期間可以少量的食用一些花膠，花膠的主要營養成分就是比較進階的膠原蛋白，除此以外，它還會含有着多種維生素以及多種微量元素，比如鈣、鐵、鋅、硒等，這些營養元素無論是孕婦自身，還是對胎兒的生長髮育都非常必...

花膠黑豆烏雞是可以一起煲湯的，這道藥膳是女人最常吃的補品湯，具有滋陰養顏、美容、補氣血、禦寒祛溼等功效。而且花膠是非常珍貴的一種食材，花膠其實就是魚肚，經常吃花膠可以起到很好的養生功效和保健的作用，花膠裏面含有...

1、燉花膠湯可以放杞子、淮山、當歸、黨蔘等藥材，也可以放紅棗、桂圓、蓮子、銀耳等食材，像陳皮、艾草等藥材也是可以放的，使花膠湯的營養價值更高，添加生薑片、糧酒、山楂等食材，可以去除花膠湯的腥味，使其效果會更好。2、...

花膠一般在冷水浸泡需要過夜，在沸水裏面浸泡大概20分鐘左右就可以了。需要用一個乾淨且比較大的容器，將花膠先用冷水浸一夜，然後把花膠放入蔥姜水裏煮約20分鐘，取出洗淨泡入冷水裏備用，然後再燉煮烹飪即可。...