糯米雞的精選

1、糯米雞煮30分鐘左右。糯米雞是廣式的一道非常有名的菜品，它的做法比較的費時間和材料，算得上是一道大菜，對於閒暇時間有多或是家中有來客的情況，是一道很好選擇的菜品。2、糯米雞其實又可以叫做荷葉雞，它很大的特色是它...

糯米雞飯的營養價值有哪些，一起來看看小編今天的分享吧。糯米含有蛋白質、脂肪、糖、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸、澱粉等，營養豐富，是一種溫暖而濃郁的食物。它具有補中益氣、健脾健胃、止虛汗的功效。對食慾...

1、食材：新鮮大荷葉一片，糯米適量，雞肉適量，白果、香菇、板栗適量，綿線、味精、鹽、香蔥、大蒜、食用油、醬油少許。2、首先將糯米浸泡兩個小時左右，再取出濾幹，放入蒸鍋中蒸熟。3、將雞肉切成塊狀，將食用油燒熱後將雞丁放入...

1、糯米雞大火蒸20分鐘能熟。2、糯米雞是中國廣東地方特色點心的一種，屬於粵菜菜系，製法是在糯米里面放入雞肉、叉燒肉、排骨、鹹蛋黃、冬菇等餡料，然後以荷葉包實放到蒸具蒸熟。糯米雞入口充滿着荷葉的清香，咀嚼時黏牙並...

1、糯米雞李的榴蓮用的就是普通石棉上賣的榴蓮，榴蓮糯米雞是是中國廣東地方特色點心的一種，屬於粵菜菜系，採用圓糯米，水，白糖，榴蓮果肉，炒香的黑芝麻少許加工製作而成。2、榴蓮果肉營養豐富，有水果之王美稱。榴蓮營養價值極高...

1、材料：糯米、幹香菇、雞肉、生抽、生薑、料酒。2、生薑切末，雞肉切小塊，雞皮可單獨切出備用。3、泡好的香菇切好備用（香菇清洗乾淨泡發，香菇水留下）。4、熱鍋燒油，下入生薑炒香，接着再入雞皮炒到雞皮不油膩。5、緊接着倒入...

1、做法一：準備用料。糯米、雞肉、枸杞子、大紅棗、臘腸、香菇、蓮子、幹荷葉、蝦米、木耳、鹽、生抽、老抽、料酒、黑胡椒粉、雞精、生薑、白糖、蠔油。將雞肉砍小塊，用清水清洗至看不到紅血水，然後濾幹水份加入鹽，生抽，...

1、用料：雞半隻的半隻、乾貝10粒、蝦米適量、香菇10~15朵、雞蛋2-3個、糯米500克、荷葉10張、油適量、鹽適量、生粉一勺、胡椒粉半勺、醬油2勺、蠔油2勺。糯米洗乾淨，浸泡4-5個小時。香菇、乾貝、蝦米洗乾淨，浸泡2小時(...

主要材料新鮮大荷葉一片，糯米適量，雞肉適量，白果、板栗適量，綿線。味精、鹽、香蔥、大蒜、食用油、醬油少許。1、首先將糯米浸泡兩個小時左右，再取出濾幹，放入蒸鍋中蒸熟。2、將雞肉切成塊狀，將食用油燒熱後將雞丁放入爆炒，五...

1、食材：糯米200克、雞胸肉1塊、紅椒1根、蔥薑末適量、料酒少許、生抽適量、蠔油適量、黃豆醬1勺、芝麻油適量、澱粉10克。2、糯米提前泡4個小時以上，泡發後的糯米蒸起來更容易熟。浸泡過的糯米淘洗乾淨，放到蒸屜上，攤平，...

1、糯米加水浸泡2小時，幹荷葉泡至變軟。2、薑切片，香菇雞肉切塊。3、鍋中放油，加姜，香葉，放雞肉，炒至變色，加老抽，鹽，香菇。4、倒入糯米，翻炒均勻。5、用荷葉包好，隔水大火35分鐘。6、好吃的糯米雞就做好了。...

1、用料：雞半隻的半隻、乾貝10粒、蝦米適量、香菇10~15朵、雞蛋2-3個、糯米500克、荷葉10張、油適量、鹽適量、生粉一勺、胡椒粉半勺、醬油2勺、蠔油2勺。糯米洗乾淨，浸泡4-5個小時。香菇、乾貝、蝦米洗乾淨，浸泡2小時(...

1、食材：雞肉200g、水髮香菇60g、板栗60g、料酒10g、老抽10g、鹽1g、糯米400g、生抽10g、老抽20g、鹽2g、白糖3g、食用油10g。2、糯米提前2個小時以上浸泡。3、雞肉用料酒、老抽、鹽拌勻，加入香菇和板栗拌勻，醃製15分鐘...

糯米雞和糉子的區別是什麼，一起來看看小編今天的分享吧。1、包裹材料不同（1）糉子用的是糉子葉，有用那個繩子裹得很實。（2）糯米雞隻是用荷葉包起來，米蒸熟都是散的。2、原料不同（1）糉子有鹹甜之分，一般鹹的裏面會有豆子，鹹蛋黃和...

1、用料：糯米250g、幹荷葉1張、幹香菇一把、大雞腿兩個、生抽1勺、胡椒粉0.5克、蠔油1勺、鹽3克、料酒半勺、糖3克、澱粉半勺、芝麻油半勺。2、做法：糯米提前兩小時泡好，荷葉提前泡好。幹香菇加入熱水泡發，泡好後的水不要...

糯米雞和糉子的區別是什麼，一起來看看小編今天的分享吧。1、包裹材料不同（1）糉子用的是糉子葉，有用那個繩子裹得很實。（2）糯米雞隻是用荷葉包起來，米蒸熟都是散的。2、原料不同（1）糉子有鹹甜之分，一般鹹的裏面會有豆子，鹹蛋黃和...

很久以前，泮塘一帶有一個雞販，每天穿街過巷賣雞。有一天，他打算把賣剩下的一隻雞拿回家蒸給家人吃，他正想把準備好的雞放到碟子裏時，手一滑，把碟子打碎了。因爲當時人們都很窮，家裏的碟子就只有一個，打碎了又不能馬上就買得到...

1、用料：雞半隻的半隻、乾貝10粒、蝦米適量、香菇10~15朵、雞蛋2-3個、糯米500克、荷葉10張、油適量、鹽適量、生粉一勺、胡椒粉半勺、醬油2勺、蠔油2勺。糯米洗乾淨，浸泡4-5個小時。香菇、乾貝、蝦米洗乾淨，浸泡2小時(...

1、糯米雞煮30分鐘左右。糯米雞是廣式的一道非常有名的菜品，它的做法比較的費時間和材料，算得上是一道大菜，對於閒暇時間有多或是家中有來客的情況，是一道很好選擇的菜品。2、糯米雞其實又可以叫做荷葉雞，它很大的特色是它...

1、用料：糯米300克、荷葉1張半、雞肉適量、香菇適量、蝦米適量、乾貝適量、香腸適量、紅蔥頭少許、薑片少許、蠔油少許、生抽少許、胡椒粉少許、五香粉少許、油少許。2、糯米洗淨泡兩小時，香菇，蝦米，乾貝都分別泡發，雞腿一...

1、糯米加水浸泡2小時，幹荷葉泡至變軟。2、薑切片，香菇雞肉切塊。3、鍋中放油，加姜，香葉，放雞肉，炒至變色，加老抽，鹽，香菇。4、倒入糯米，翻炒均勻。5、用荷葉包好，隔水大火35分鐘。6、好吃的糯米雞就做好了。...

1、材料：幹荷葉三張，雞腿3個，糯米150克，幹香菇15-20個，蒜末和蔥花少許，蠔油，料酒，鹽，雞精，生抽，老抽即可。2、糯米放在一個碗中，加入兩倍於糯米的清水，預先浸泡2小時；香菇用25°的溫水浸泡15分鐘後，適當洗淨切碎；把幹荷葉放在清水中浸...

1、通常高壓鍋蒸糯米雞一般也就15分鐘左右的時間就好了。2、但是高壓鍋蒸糯米雞的時候要大火加熱，還有就是糯米比較容易爛，所以適當減少時間是沒有問題的，不要蒸的時間太長了，不然也挺影響糯米的口感的，15分鐘足夠了。...

1、首先將糯米浸泡兩個小時左右，再取出濾幹，放入蒸鍋中蒸熟。2、將雞肉切成塊狀，將食用油燒熱後將雞丁放入爆炒，五分熟後將雞丁取出。3、將大蒜炒熟後加入雞丁，再把雞丁完全炒熟，同時放入適量味精、鹽、香蔥。白果和板栗先...

糯米雞和糉子的區別是什麼，一起來看看小編今天的分享吧。1、包裹材料不同（1）糉子用的是糉子葉，有用那個繩子裹得很實。（2）糯米雞隻是用荷葉包起來，米蒸熟都是散的。2、原料不同（1）糉子有鹹甜之分，一般鹹的裏面會有豆子，鹹蛋黃和...