香濃的精選

1、用料：鯽魚2條，鹽2勺，老薑1塊，花椒10幾粒，大料1個，植物油50克。2、煲湯鯽魚要新鮮剛宰殺過的，去掉魚鱗魚鰓後內臟丟掉，清洗乾淨，瀝乾水分或是用廚房紙巾將魚身的水份擦去待用。3、鍋底多放些植物油，比炒菜要多些即可，放入花椒...

1、主料：麪包粉250克、可可粉12克、酵母4克、鹽4克、白糖15克、雞蛋1個、牛奶130克、黃油35克。2、輔料：巧克力豆適量。3、做法：（1）除黃油外的主材料按順序放入麪包桶中。開啓一個攪面程序。我的是15分鐘。（2）加入黃油，再揉麪...

1、主料：小黃魚、玉米麪餅子，配料：香蔥段，調料：鹽、味精、料酒、米醋、蔥、姜、大料。2、先將小黃魚沖洗乾淨，炒勺放油燒至七成熱時，把黃魚下勺炸至金黃色撈出控油；3、勺留底油，用蔥、姜、大料熗鍋，放入炸好的小黃魚，烹料酒、米...

1、材料：粉絲、蒜瓣、蔥、香菜、生抽、醋、鹽、白糖、香油。2、將粉絲泡發好備用。將蒜瓣拍扁切成蓉，蔥切末，香菜切碎。3、熱鍋涼油，加入蔥末和蒜蓉爆香。加入適量的生抽、醋和白糖，調成蒜蓉汁。4、將泡發好的粉絲放入碗中...

1、把蔥白切成段，大蒜拍扁，桂皮、小茴香、川芎、丁香、辣椒放一旁備用。2、將花生油倒入無水的砂鍋。3、燒到微熱後把乾料全倒進去，用小火熬製，熬的過程中要翻動幾次。4、熬20分鐘左右，把大蒜、蔥白、辣椒放進去，熬到微黃。...

1、中種麪糰材料混合揉成團即可，裝入保鮮袋中預留一部分空間，紮好，放入冰箱冷藏17小時左右。2、中種麪糰和主麪糰除了黃油以外的材料全部混合成團進行揉麪，揉至麪筋拓展狀態，表面光滑，加入黃油繼續揉至完全階段，拉出薄膜即可...

1、花生豆奶用料：黃豆、花生各45克，牛奶200克，水1200毫升，糖適量。製作：黃豆浸泡6～16小時，備用；把浸泡過的黃豆、花生放入豆漿機，加入適量水，打碎煮熟，再用豆漿濾網過濾後即可食用。功效：潤膚，盒肺氣、補虛。2、芝麻黑豆漿用料：黑芝...

1、材料：半顆中型南瓜約500g，洋蔥1/2顆，南瓜子適量，大蒜2瓣，鹽適量，黑胡椒適量，雞高湯500ml，鮮奶油1大匙，橄欖油1大匙。2、洋蔥切絲,南瓜連皮切大塊,大蒜連皮淋上橄欖油和鹽再一起放入預熱180度烤箱烤,洋蔥約烤10分鐘呈微焦就...

1、食材：大蔥、生薑、洋蔥、香菜。2、調料：大豆油、八角、花椒、桂皮、香葉、香果、草果、丁香、砂仁、白蔻、小茴香、白酒、白芝麻、二荊條辣椒粉、子彈頭辣椒粉、新一代辣椒粉。3、大蔥洗乾淨切成段，洋蔥切成塊，香菜連...

1、黃豆洗淨提前一晚泡好。2、泡好的黃豆放入手動原汁機中搖漿。3、搖出的豆漿過慮一遍。4、開中大火煮豆漿，並不斷的攪動，防止粘鍋糊鍋。5、煮至豆漿出現很多泡泡後再繼續煮5分鐘。6、加入冰糖攪至融化後關火。7、生豆...

1、前腿肉切厚片，泡水半小時，去血水。五花肉太肥，後腿肉太柴，前腿肉比較適中，可以根據自己的喜好來選。2、鑄鐵鍋中放入所有調料，開火微滾。因爲是無油無水版紅燒肉，必須用厚底鍋，不然肉會粘底還不爛。加入切好的肉塊兒，大火煮...

1、牛肉1小塊，白菜、芹菜、胡蘿蔔若干，土豆1顆，洋蔥半個，西紅柿1個，番茄沙司50g鹽、黃油、白胡椒粉、澱粉若干。2、牛肉切小塊，焯水後燉2小時，我偷懶，用的電壓鍋，直接燉會更香。3、土豆洗淨去皮，切小塊待用。4、西紅柿切塊待用，...

1、準備100克黃豆、1200克清水、適量白糖。2、打豆漿，一定要用溼豆打，也就是泡過的豆子。溼豆浸泡的時間也有要求，至少要室溫浸泡12小時，冰箱裏至少18小時，這樣才能把豆子徹底泡透。3、泡好的豆子直接倒進破壁機，加水打豆漿...

1、最簡單的做法是把魚放入冷水中加入薑片加熱，一直繼續煮40分鐘就可以了。在做魚湯的過程中，要給寶寶選擇魚刺少的魚，熬製的過程中要適當的放薑絲和油，不僅是少放鹽，其他調味品還要一概不放。2、如果在給寶寶準備輔食的時...

使豆漿香濃的方法：1、一般家裏都是自磨的豆漿。精選優質的黃豆浸泡，然後用豆漿機打磨，煮沸後就可以直接飲用了。而香甜又濃厚的豆漿製作的關鍵的一步是要加點糯米。量出1/2或1/3量杯的糯米，清洗乾淨後喝浸泡好的黃豆一同...

1、選擇品質優良的黃豆，顆粒完整、沒有蟲蛀的，最好是今年新的，陳年的豆子打出來的豆子沒有那麼香。2、有一臺打豆漿的小家電，豆漿機、破壁機都可以。豆漿機是專門來打豆漿機的機器，一般是自帶加熱功能，一個程序下來，豆漿直接...

1、材料：大米1杯，燕麥米1杯，薏米1/2杯，紫糯米1/2杯，紅豆1/4杯，綠豆1/4杯，黑豆1/4杯，芡實1/4杯，蓮子15顆，花生20顆，枸杞20顆，黑芝麻1/4杯2、除枸杞外，所有原料淘洗乾淨，放入盆中浸泡30分鐘，枸杞洗淨待用3、鍋中放入所有原料3-4倍的水，...

1、辨別茶葉的香氣，主要靠嗅覺來完成。透過浸泡茶葉，使其內含的芳香物質得到揮發，刺激鼻腔嗅覺神經進行區分。有“幹嗅茶香”和“溼嗅葉底”兩種方法。2、幹普洱茶嗅茶香，其方法是雙手（或單手）握住茶葉，靠近鼻腔細細嗅別，如遇...

1、食材：純牛奶500毫升、木糖醇20克、酸奶菌粉一袋、酸奶堅果燕麥片15克。2、做法：（1）酸奶的容器消毒一下，熱水燙一下，避免有細菌發酵不成功哦。（2）先倒入一盒牛奶。（3）加入木糖醇攪拌均勻。（4）在加入菌粉攪拌均勻。（5）攪拌均勻在加...

蒜頭油的做法材料：蒜頭，花生油，麥芽糖。做法：1、白蒜皮剝掉，紅蒜用剪刀把兩頭剪一下，外面的幹皮剝掉。2、白蒜和紅蒜分別絞碎成小顆細粒，用大火把油燒開。3、先放進紅蒜，後放白蒜，放好慢慢的攪動油，主要用鍋鏟在底部經常鏟動，防...

1、食材：高筋麪粉280g、細砂糖45g、雞蛋50g、牛奶140g、酵母4g、鹽2g、黃油25g。2、280g高筋麪粉、4g酵母、45g細砂糖和2g鹽（鹽和酵母需分開倒入）一起倒入打蛋盆中拌勻。3、再倒入50g雞蛋和140g牛奶揉成麪糰，各種品牌的面...

1、食材：黃豆一杯、清水適量、糖適量。2、黃豆提前用清水泡一晚。3、泡好的黃豆用清水洗淨,去除壞豆倒入豆漿機中加入水加入適量糖。4、蓋上豆漿機頭插上電源,指示燈全亮。5、選擇特濃五穀滴滴兩聲後豆漿機開始工作。6...

茉莉花茶，有“在中國的花茶裏，可聞春天的氣味”之美譽。是用特種造型工藝茶或經過精製後的綠茶茶坯與茉莉鮮花窨制而成的茶葉品種。在茶葉分類中，茉莉花茶仍屬於綠茶。茉莉花茶在綠茶的基礎上加工而成，特別是進階茉莉花在...

工具/材料母雞1只礦泉水2.5升黃酒15毫升薑片3片紅棗適量蟲草花適量蔥段適量枸杞適量操作方法沸水下雞塊汆燙。撈出雞塊，冷水洗淨。雞塊入鍋，加礦泉水至七分滿。加黃酒、蔥段、薑片。加入紅棗、蟲草花、枸杞。大火煮沸，開...

1、食材：大蔥、生薑、洋蔥、香菜。2、調料：大豆油、八角、花椒、桂皮、香葉、香果、草果、丁香、砂仁、白蔻、小茴香、白酒、白芝麻、二荊條辣椒粉、子彈頭辣椒粉、新一代辣椒粉。3、大蔥洗乾淨切成段，洋蔥切成塊，香菜連...