小白菜的精選

1、主料：油菜1把。2、調料：食鹽1小勺、菜籽油1湯勺、白糖1小勺。3、把菜葉一層層剝開，用水沖洗乾淨；把青菜切斷。4、熱鍋冷油，加入菜籽油，要把油再熬一會，可以到油表面的泡沫全部消失；先加入菜梗炒半分鐘左右。5、加入菜葉，不...

1、清水浸泡洗滌：一般先用清水沖洗掉表面污物，剔除可見有污漬的部分，然後用清水蓋過果菜部分，流動水浸泡不少於30分鐘。如此清洗浸泡2-3次，基本上可清除絕大部分殘留的農藥成分。2、用淘米水洗：淘米水屬於酸性，有機磷農藥遇...

1、食用方法。大白菜能生吃，小白菜需要煮熟才能吃。2、胡蘿蔔素。小白菜的胡蘿蔔素最高。小白菜是含維生素和礦物質最豐富的蔬菜之一，其中胡蘿蔔素含量明顯高於大白菜。胡蘿蔔素有助於提高人體免疫力，預防感冒，對眼睛也有...

1、主要食材：小白菜300克，火腿50克，香菜適量，鹽，雞精，雞湯，糖各適量。2、小白菜洗淨，切條，焯水待用；火腿切絲。3、雞湯加鹽、雞精、糖調好味。4、取一沙鍋，放入小白菜，倒入調好味的湯，上面放火腿絲、香菜，上籠蒸30分鐘即可。...

1、原料：種子，營養土，栽植盆，噴壺。2、種植，小白菜種子可直接播種，可以重新育苗栽植，將營養土裝入栽植盆中並整平，栽植土需鬆散，然後將小白菜的種子均勻地撒在土壤便面，然後再在上面撒上一層細土，用噴壺澆透水即可。3、入盆，等小...

1、隔夜的小白菜不能吃。2、據科學測定，有些隔夜菜特別是隔夜的綠葉蔬菜，非但營養價值已破壞，還會產生致病的亞硝酸鹽。3、隔夜菜就是放置了一夜的菜，由於部分綠葉類蔬菜中含有較多的硝酸鹽類，煮熟後如果放置的時間過久，在...

1、用料：小白菜苗150克、大蒜2瓣、食鹽適量、白砂糖1.5g、食用油適量、香油少許。2、大蒜拍扁切成蒜末，小白菜苗清洗乾淨控水備用。3、鍋燒熱，加入適量食用油，不要太多，多了就不清爽了。放入蒜蓉，因爲大蒜的汁是粘的，容易扒...

1、食材：瘦肉適量，小白菜適量，麪粉150g，溫水80--90g，鹽醬油澱粉料酒油五香粉適量。2、肉切很小的小碎丁，肉末也行，切好後加適量鹽、澱粉、醬油、料酒、五香粉、油拌勻，再將小白菜切碎，拌入肉丁中，然後放置一邊醃製進味！3、麪粉加...

1、食材：凍白菜500克、土豆100克、蔥，姜各5克、五香粉，味素各2克、食用油10克、生抽5克。2、凍白菜去掉老皮，切成適量大小的塊，鍋中燒開水，放入水中焯一下，水開撈出過涼，擠出水分備用。3、土豆去皮洗淨切成條。4、蔥去掉老皮...

1、主料：小白菜350g；配料：油適量、鹽適量、小西紅柿1個、肉末50g。2、做法：小白菜洗淨切成寸段；西紅柿切成小丁；豬肉切末；鍋內放油加熱；放入肉炒至變色加入調料；放西紅柿炒至翻炒；加入小白菜炒至斷生放鹽，攪拌均勻，出鍋。...

1、可以。白菜是很常見的蔬菜之一,在一月份的時候是可以種植白菜的。不過,要根據所在地區的氣候,選擇適合種植的品種。2、栽培上一般分爲以下三季：秋冬白菜，爲最主要生產季節，一般行育苗移栽，採收成長植株爲主；江淮中下游...

1、播種，小白菜籽很小，在夏天種植，氣溫乾燥不利於種子順利的發芽，所以一定要浸種催芽，畦裏先澆水後播種，要保證土壤溼潤，只有很好的墒情才能讓小白菜在極短的時間之內發芽冒出地面來。因菜園種植面積不是很大，可以採取撒播的...

1、播種，小白菜籽很小，在夏天種植，氣溫乾燥不利於種子順利的發芽，所以一定要浸種催芽，畦裏先澆水後播種，要保證土壤溼潤，只有很好的墒情才能讓小白菜在極短的時間之內發芽冒出地面來。因菜園種植面積不是很大，可以採取撒播的...

1、選地，選擇的田土要沒有污染，不可以受到重金屬污染，要選擇朝陽的方向，土壤排水性要好，土質要肥沃且疏鬆，透氣性好。2、品種，選擇品種要依照具體種植的時間而定，三月底之前種植就選擇晚熟的種子，三月底之後種植就選擇早中熟種...

1、小白菜出芽後的10-15天內進行施肥。2、在給小白菜施肥時,可以使用營養均衡的氮磷鉀複合肥料,也可以使用腐熟過後的農家肥料,爲小白菜提供生長所需要的養分。3、需要注意的是肥料不能埋在小白菜的根部附近,以免使其...

1、小白菜苦可以吃，菜有一點苦味或者澀味，是因爲平常的莖部含有少量的鞣酸，不會對身體有什麼損害。2、鞣質(單寧類)、生物鹼以及一些糖苷、多酚類物質都可能爲植物帶來苦味。在某些環境影響下(如低溫、動物啃食、病害等)...

1、準備材料：小白菜250G，蝦米1小把，雞精1湯匙，蔥少許，胡椒粉1/4湯匙，油2湯匙，香油1湯匙。2、先將小白菜洗淨切成3CM的段用水焯一下，蝦米用水泡5分鐘，撈出控幹水分。3、再將蔥在油中爆香，加入小白菜，炒至蔫軟加蝦米，炒幾下。最後放...

1、材料：小白菜苗500克，鮮香菇100克，菜油1茶匙，清雞湯200毫升，鹽1/2茶匙，白胡椒粉1捏，生粉1茶匙，冷水1湯匙。2、小白菜苗整理，洗淨，瀝乾水。取一個湯鍋，放半鍋水，大火燒開，然後把小白菜放入，焯1分鐘，馬上撈出，瀝乾水。香菇洗淨，切薄片...

1、播種，小白菜籽很小，在夏天種植，氣溫乾燥不利於種子順利的發芽，所以一定要浸種催芽，畦裏先澆水後播種，要保證土壤溼潤，只有很好的墒情才能讓小白菜在極短的時間之內發芽冒出地面來。因菜園種植面積不是很大，可以採取撒播的...

1、當小白菜出苗後不用着急澆水，定植後應該立即進行澆水，並且還要完全澆透才行，在定植3-5天后要每天澆一次水。2、之後進行澆水要根據氣候調整，要是天氣很乾燥的話，就可以勤給它澆一些水，保證土地裏有足夠的水分供到小白菜...

1、食材：小白菜一斤、紅椒一個、蒜子三片、陳醋少量、生抽少量、鹽適量、油適量。2、將小白菜選好，去除老葉和爛葉。3、然後將小白菜一棵一棵洗淨。4、將白小菜枝杆切成小段，葉切成丁，辣椒切成片，蒜子切成片。5、鍋熱放油...

1、小白菜最合適的種植時間是在8-9月份。早熟的品種種植時間是在8月的上中旬，中晚熟品種要在8月的下旬到9月初播種，而晚熟的品種播種時間是在8月的下旬。利用大棚技術種植的白菜，春白菜種植時間是在3-4月份，夏白菜要在5-7...

1、食材：小白菜，大蒜，紅幹椒，花椒，鹽，白砂糖，味精，香醋，食用油。2、小白菜一把首先把根部切去，然後多衝洗幾遍，把小白菜表面的灰塵雜質清洗乾淨在瀝乾水分備用。3、鍋裏倒入適量清水，加入一勺鹽和一點食用油，這一步是爲了增加小白...

1、原料：小白菜、土豆、豬油、鹽、味精、蔥。2、把土豆切條。小白菜切段。3、鍋燒開水，放入小白菜焯透。撈出備用。4、鍋中放入豬油燒熱，放入蔥花炒香。5、放入土豆條炒勻，加少許生抽。6、翻炒均勻，放入雞湯（或清水），燒開。小...

1、材料：小白菜，豆皮，韭菜。2、調料：鹽、蔥末，薑末，雞粉。3、小白菜洗淨在開水中燙一下，然後切碎。4、豆皮切成巴掌大小的方塊。5、把切碎的小白菜直接放入鍋中炒幹水分，盛出來，然後在鍋里加入油，用蔥末，薑末爆香，放入炒乾的小白...