木耳的精選

1、木耳泡時間長了是有毒的。2、木耳泡發時間過長的話，就會被細菌、黴菌污染，產生黃麴黴毒素、青黴毒素等有害物質。尤其是夏季，氣溫高、天氣熱，木耳浸泡在水中更容易黴變。3、幹木耳一般來說泡半個小時即可。如果沒有時...

1、木耳焯水之後冰箱冷藏不超過24小時。2、焯水後的木耳，基本達到熟制的狀態，此時的木耳若是放在常溫下極易滋生細菌導致腐壞，建議放入將其控幹水分，然後放入保鮮碗中密封好，置於冰箱冷藏，第二天儘快吃掉，否則一般超過24小時...

1、生長條件不同：木耳大多是生長在椴木上；雲耳大多生長在養蠶的桑樹木上。2、產地不同：木耳一般是東北產的，雲耳一般產自海拔1800米左右的雲南高原。3、生長週期不同：黑木耳生長在平原上，生長週期較短；雲耳生長的海拔環境比...

1、食材：雞蛋兩枚、苦瓜兩根、木耳適量、蔥一根、鹽適量、蠔油適量、胡麻油適量。2、苦瓜切片用鹽醃製十分鐘。3、然後用清水衝乾淨。4、木耳泡開，撕成小塊。5、雞蛋加鹽，打碎，小蔥切碎。6、苦瓜和木耳焯水備用。7、雞蛋...

1、新鮮的木耳會有毒。2、曬乾的木耳沒有毒。泡發的幹木耳無毒，可以生吃，但是從健康安全、營養吸收率來講，木耳涼拌之前最好先焯水煮熟。生吃木耳不能充分吸收其營養成分，對我們的腸胃有比較大的負擔，對腸胃健康無益。...

1、木耳泡時間長了是有毒的。2、木耳泡發時間過長的話，就會被細菌、黴菌污染，產生黃麴黴毒素、青黴毒素等有害物質。尤其是夏季，氣溫高、天氣熱，木耳浸泡在水中更容易黴變。3、幹木耳一般來說泡半個小時即可。如果沒有時...

1、木耳的營養價值豐富，但是吃新鮮木耳可能會引起健康隱患。2、新鮮木耳裏面含有感光物質，這種物質對光線敏感，食用後如果再經太陽照射可引起日光性皮炎，個別嚴重的人會發生咽喉水腫而導致呼吸困難。因此新鮮木耳不宜食用...

1、準備用料。木耳、大蒜、剁椒、蔥花、玉米油、鹽、生抽、醋、白糖。2、提前準備好所需材料備用。木耳提前浸泡，洗乾淨。3、不粘鍋燒至六成熟，倒入玉米油，煸炒一會，倒入蔥，大蒜，剁椒炒出香味，加入調味品炒均勻。4、淋入木耳...

1、養顏美容之佳品。黑木耳含有豐富的蛋白質，其蛋白質含量堪比動物食品，因此有“素中之葷”的美譽;此外維生素E含量非常高，是美白肌膚的佳品;最重要的是含鐵量最高，說道補鐵，一般都認爲菠菜，瘦肉，動物肝臟中含量豐富，其實黑木...

1、幹木耳放了3年最好不要吃。2、一般來說，幹木耳保質期在1-2年之間，放了2年則證明已經過了保質期，就算看起來完好，但由於長時間存放的關係，幹木耳很可能長了一些肉眼看不到的物質。爲了健康着想，最好不要吃。...

1、毛木耳的產地分佈還是十分廣泛的，野生的一般生長在有常年落葉的腐殖土的樹林中，有名的毛木耳就是魯西的微山湖周邊有自然生長的魯西毛木耳。其他的產地還有包括像福建、河南、浙江等地區，但以東北最多。在北方生長的...

1、最好是不必吃，一般過夜菜裏邊常有很多的亞硝酸鈉，對身體是很不太好的，身體也是不可以新陳代謝的，不建議吃過夜的菜。2、沒吃的涼菜，就算放入電冰箱，也在所難免遭受病菌侵犯。而再拿出來服用時一般也不會加溫，因此那樣的涼...

1、孕婦不能吃木耳。木耳中含有了一種特殊的物質，這種物質屬於化學的物質，叫做“卟啉”，孕婦吃了木耳後，這種物質會在陽光的照射下產生皮炎，引起面板瘙癢，而且長期在外暴露的面板會比較嚴重，出現瘙癢、紅腫、水泡等症狀。對...

1、可以放冰箱，泡開了的木耳如果吃不完的話最好是放在冰箱裏面，而且不要直接放，最好是用保鮮袋裝好，因爲木耳變潮溼後很容易滋生細菌，在冰箱裏面細菌同樣會繁殖，所以用保鮮袋密封能減少細菌繁殖，但是就算是放冰箱，也不要放太...

1、視情況而定。2、木耳本身是屬於一種乾貨，細菌是很難在上面生長繁殖的，但是當其經過泡發之後，因爲有了足夠的水分，而且木耳本身所含的營養成分也比較多，所以細菌也會很容易在木耳上生長繁殖，因此泡發好的木耳是需要及時煮...

1、用開水焯5分鐘左右即可食用。建議大家依個人喜好，最長時間不要超過30分鐘，比如和煨骨頭湯，煨這時候，木耳已經很化了。最短就是經開水焯水一下食用，一般5—10分鐘就可以。2、對於煮熟的黑木耳不要超過八小時就要吃完，超過...

1、木耳需要焯水。市面上購買的木耳大部分都是乾製品，在食用前需要將其泡發，並且需要進行焯水處理，其目的是去除木耳表面的雜質，減少木耳中的苦澀味。2、木耳，又叫雲耳、桑耳，是我國重要的食用菌，有廣泛的自然分佈和人工栽培...

1、玉木耳的食用方法：（1）準備好玉木耳。（2）涼水泡發8小時以上,開水煮5分鐘後撈出,晾涼切寬條。（3）生蒜汆燙一下切末,少許生抽,醋少許,擠一些檸檬汁,小茶匙糖即可。2、玉木耳泡出來後色澤溫潤如玉，潔白無暇，晶瑩剔透，秀色可餐。...

木耳黑，意思就是木耳的顏色。該詞一般是用來對女性性器官的一種調侃的說法。相關的說法就是黑木耳，這個名詞是那些邪惡的男士對女性的生殖器陰脣的一個稱呼。因爲女性的下體形狀多見有木兒形狀，還有鮑魚，蝴蝶，柳葉等形狀，如...

1、黑木耳含有一種物質叫嘌呤核苷，高溫烹煮後，才能提升對高膳食纖維和黑木耳多糖的吸收。2、血脂有異常的人一星期吃2-3次黑木耳即可，不能天天吃。3、出血性中風的患者一定要謹慎，不能亂吃黑木耳。4、黑木耳不是越黑越好，...

泡發木耳放冰箱能儲存3天左右。將泡好的木耳瀝乾水分，用保鮮碗密封裝好，放入溫度在3到7度環境下的冰箱內儲存，可以減少細菌、微生物、有毒物質的滋生，延長其保鮮時間，一般可以放2-3天依然新鮮能吃。木耳，又叫雲耳、桑耳，是我...

1、半天到一天左右。2、涼拌木耳的儲存時間並不長，其具體的儲存時間與其儲存溫度有一定的關係，如果是放冰箱或者室溫較低的環境下存放的話，一般可以儲存一天左右；而若是在夏天，室溫較高的話，一般頂多儲存半天。但是爲了保證...

1、黑木耳煮熟隔夜後如果沒有變質跡象,可以吃。2、但是煮熟的黑木耳在儲存過程中可能發生變質,食用變質的黑木耳可能對身體造成不良影響,甚至出現中毒反應。3、而且變質後的黑木耳,一般不能透過外觀簡單判斷出是否滋...

食用材料：豆腐、蘑菇、木耳、尖辣椒、豬五花肉、豆油、蠔油、生抽、美極鮮醬油、鹽、雞精、蔥、姜、蒜。做法：1、肉切片，豆腐切小塊，蘑菇撕小瓣，蔥切碎，姜蒜切片，尖辣椒切絲備用。2、起油鍋，油熱後豬肉下鍋爆炒，待肉七八分熟倒...

1、涼水泡2、加糖和麪粉3、密封1.涼水泡。首先黑木耳要用涼水泡，用熱水泡黑木耳，不僅不能夠充分發開，口感還會綿軟發黏，其中不少營養成分都被溶解而損失掉了。所以泡木耳要用涼水2.加糖和麪粉。再放入適量糖和麪粉，糖主要...