海蔘的精選

1、海蔘中所含的豐富的蛋白質、精氨酸等是人體免疫功能所必須的物質，能預防疾病感染，調整機體的免疫力，對等傳染性疾病有很好的預防功能。海蔘皁甙抑制腫瘤，提高機體細胞免疫力，抑制某些腫瘤的生長和轉移，長期食用後明顯不...

1、晚上適當的吃海蔘是比較好的，海蔘不但補充營養，而且可以藥用，海蔘被稱爲海人蔘，可以增加體質，增加抗病能力，也有抗癌的作用。2、但是不能吃海蔘過度。吃什麼東西也不能過度的了。晚上儘量少吃東西，因爲吃東西多了可能會影...

1、放冰箱：發好的海蔘用純淨水泡着放在冰箱的保鮮裏最多也就能存放3天，而且要換水,泡得時間長了還容易造成海蔘縮小，如果是用這種方法儲存20天，海蔘是會壞掉的。2、保鮮膜：最好的辦法是用保鮮膜把海蔘單隻包好放在冰箱冷凍...

1、主料：即食海蔘3只、黃瓜1只。2、輔料：胡蘿蔔少許、生抽15克、芝麻香油3克、油辣子5克、海蔘鮑魚醬汁少許。3、準備好三隻即食海刺蔘，如果在冷凍室就要提前拿出來解凍。4、然後用涼開水沖洗一下。記得一定要用涼開水哦...

1、孕婦吃海蔘可以幫助寶寶生長髮育，因爲海蔘中含有豐富的DHA，很適合寶寶的吸收，非常有助於胎兒大腦發育，但吃時一定要注意適量，過多食用反而會身體不適。2、孕期前兩個月量要少，懷孕滿三個月後可以每週吃二三個，每次吃一個，...

1、泡發2、水質選擇3、要按時換水4、泡發好的海蔘會變的很胖很長5、蒸海蔘1.泡發。幹海蔘需要泡發之後食用。泡發的時候要用乾淨的容器，禁止沾到油鹽。2.水質選擇。泡發海蔘的水最好選擇純淨水，如果沒有純淨水的話，也可...

1、鮮海蔘不需要泡發的。2、幹海蔘的泡發過程如下：準備足量的純淨水或者礦泉水，乾淨無油的容器。操作過程中，手上不能有化妝品（手霜、指甲油等）。3、將海蔘置於盛有純淨水容器中，放冰箱保鮮層浸泡24-36小時左右，每隔12小時換...

1、準備足量純淨水，乾淨無油的器皿。2、將海蔘洗淨置於純淨水裏，放入冰箱冷藏(保鮮層)，每天取出來換水一次(12小時左右)；泡1-2天后，直到海蔘變軟。3、將泡軟的海蔘從腹部縱向剖開，去掉海蔘前端的硬的牙狀物(沙嘴)，剪斷海蔘內...

1、泡發的海蔘能儲存的時間不長。最簡單的方法是準備一碗淡鹽水，放入淡海蔘，可以儲存10天；還可以將海蔘放進密封袋子，然後冷藏着，或者直接把海蔘冷凍起來，想吃時再解凍。2、還可以將海蔘裝入密封袋子中，然後將袋內的空氣排空...

1、冰凍海蔘煮30分鐘才熟。2、烹飪冰鮮海蔘的時間不宜過久，以免冰鮮海蔘的肉質變老，吃起來影響口感。儲存冰鮮海蔘時，可以將冰鮮海蔘煮熟後再冰凍儲存，這樣更利於冰鮮海蔘存儲。冰鮮海蔘可以用於製作海蔘拌黃瓜絲、蒜泥香...

1、海蔘屬於無脊椎動物、棘皮動物門、海蔘綱。全球有900多種，我國約140種。其中印度洋、西太平洋海區是世界上海蔘種類最多、資源量最大的區域。我國海蔘分佈在溫帶區和熱帶區，溫帶區主要在黃渤海域，主要經濟品種是刺蔘，...

1、海蔘屬於無脊椎動物、棘皮動物門、海蔘綱。全球有900多種，我國約140種。其中印度洋、西太平洋海區是世界上海蔘種類最多、資源量最大的區域。我國海蔘分佈在溫帶區和熱帶區，溫帶區主要在黃渤海域，主要經濟品種是刺蔘，...

1、兒童應當慎吃海蔘，海蔘營養豐富，但是它並不適合兒童食用。對於身體發育尚未定型的兒童來說，海蔘中富含的豐富蛋白質及微量元素可能會引起兒童出現消化不良等症狀。因此家長們不要急於用海蔘等補品讓孩子長身體，應當慎...

1、主要材料：海蔘4-5只，香菇兩個，骨頭湯兩碗，生抽，澱粉，鹽各適量。2、泡海蔘要選擇乾淨的無油碗。3、海蔘泡48小時，每天換清水一兩次（最好使用純淨水泡）。4、在乾淨的不鏽鋼鍋大火煮30分鐘再關火蓋好蓋燜15分鐘。5、骨頭湯和泡...

1、首先將常溫下的純淨水或礦泉水一起放到無油的器皿發泡24小時，每隔8小時換次水。2、海蔘的刀口在腹部，從海蔘尾部至頭部沿腹部中線剪開，取出內筋和沙嘴，清洗海蔘肚內的雜質。3、把清理掉雜質的海蔘清洗乾淨，放入純淨水鍋...

1、蘸食：每早食一個海蔘，可蘸蜂蜜、白糖（糖尿病患者不建議使用該種食用方法）或醬油，口味較好；也可放入牛奶中送服，常年堅持有強身健體的功效。2、海蔘粥：作爲早餐，海蔘可以切碎熬粥，在做海蔘粥前先把米粥熬好，然後把切碎的海蔘放...

1、幹海蔘放入清潔無油的容器內，倒入純淨水浸泡兩日。其間一日換兩次水。2、浸泡一天後的海蔘，明顯長胖了一丟丟。3、第二天的海蔘，長胖了長胖了。4、第三天，用剪刀把海蔘內的筋膜剪斷，但不要扔掉，筋膜營養價值高，斷筋有利於...

1、泡海蔘（2-3天）。幹海蔘比較硬，需要把海蔘泡軟，首先把幹海蔘洗淨放入無油的容器中（油會使海蔘自溶縮小）。然後放入純淨水（勿用自來水），水能完全浸泡海蔘（在水中添加冰塊效果更好）。然後放入冰箱中，每天早晚各換一次水（每隔12小時...

海蔘在身體裏面有一定的自溶酶。而我們都知道海蔘的身體最大的成分就是蛋白質，乾重超過了海蔘的體重的一半以上。而酶正好是作用於蛋白質的。所以在收到油的激發之後，海蔘很快就會變成一灘水，什麼營養價值都沒有了。簡直...

1、提高人體免疫力:海蔘體內含有它獨有的活性物質，也就是海蔘素，對抵抗真菌感染有着明顯的抑制作用，可以提高身體免疫力，增強身體的抗病能力。所以身體虛弱容易感冒發燒的人羣可以常吃海蔘，來增強自己的抵抗力。此外，海蔘含...

1、海蔘煮粥煮5-10分鐘。2、鮮海蔘中富含水分，比較鮮活，肉體相對會比較軟，所以很容易煮熟，一般情況下，鮮海蔘放在滾水中焯燙5-10分鐘左右就能全熟，如果海蔘的量比較多，可以適當增加時間。3、幹海蔘是鮮海蔘經過加工後的製成...

1、泡海蔘：將海蔘用水沖洗乾淨，裝進無油的容器中，倒入水沒過海蔘後，將容器密封，放入冰箱冷藏，泡發48小時，中途要換一次水。2、洗海蔘：去除內臟沙嘴，剪開海蔘，去除雜質並沖洗，留下內臟並劃成小段，再次進行清洗。3、煮海蔘：將海蔘放...

1、幹海蔘保質期是3-5年。2、幹海蔘是鮮海蔘經過加工處理的製成品，因其肉質已經乾枯，而且表面有鹽包裹，所以一般不容易腐壞變質，幹海蔘的儲存時長與其加工工藝及儲存方法有很大的關係，一般用鹽加工的海蔘儲存時間爲2-3年，加...

1、食材：海蔘1個、大蔥50克鹽、味極鮮醬油蠔油、適量澱粉、料酒適量、香油適量、花椒粒5克。2、把凍海蔘化開，用水清洗乾淨，再斜切成長片3、把大蔥去掉外皮，斜着切成段，再取花椒粒備用4、炒鍋放入花生油，等油四成熱時，把花椒...

1、看顏色，野生的海蔘無論是生的還是熟的顏色都是有深有淺的，養殖的海蔘無論是生是熟都是一個顏色。2、看管足，野生的海蔘管足粗而短，養殖的海蔘管足細而長。3、看價格，野生海蔘的出海價格一般在120塊以上，市場上賣的另當別...