筒子的精選

1、食材：玉米半根、姜一塊、冬瓜一塊、筒骨一根、桂枝幾根。2、將筒骨洗淨，放入鍋裏，加入適量的水煮出髒沫；3、將冬瓜去皮洗淨，切小塊；將玉米洗淨，切小塊；4、將姜洗淨，切成片；取幾個桂枝洗淨，準備好；5、所有菜切好了，筒骨也煮好了；...

1、用料：姜6片、鹽適量克、筒子骨一根、蓮藕兩個、小蔥2根、味精10粒、豆豉10粒。2、蓮藕去皮，洗乾淨。挑蓮藕時，挑選外表光滑，肥胖，透露出乳白色爲佳。3、蓮藕切滾刀塊。4、筒子骨洗乾淨，洗之前的血水保留好，有重要作用。5...

1、筒骨要焯水。2、將骨頭浸泡好之後，就可以放入鍋中焯水了。在鍋裏倒入適量的清水，然後將骨頭放進去。在焯水的過程當中需要注意，要把中間的浮沫撇出來，否則會很影響口感的。3、而且如果不進行焯水的話，可能會使骨頭中的...

1、蘿蔔。2、筒子骨一般是豬的後腿骨，該骨一般較粗，是容納骨髓的大骨頭。筒子骨湯十分美味，且簡單易操作。筒子骨富含鈣質，但骨頭裏鈣質的溶解度很低，靠火燉是很難把骨頭裏的鈣質燉出來的。可以在燉湯時加入少量食醋，可以加...

1、材料：筒子骨1個、青蘿蔔隨意、姜1塊、蔥1段、料酒2勺、鹽適量、紅棗6顆。2、筒子骨泡水去血水（泡的中間要勤換水）。3、筒子骨飛一下。4、蔥姜備用。5、筒子骨,薑片,蔥段,料酒,紅棗入鍋加入適量的冷水（水要一次性加足，中...

含鈣和維生素，可以美容養顏，促進傷口癒合，增強體質。做法如下：材料：筒子骨1~2根，綠豆500克，蔥薑蒜等佐料適量方法：洗淨材料，放入燉鍋或高壓鍋慢燉之骨肉熟爛注意事項：綠豆皮易堵塞高壓鍋出氣孔，用高壓鍋時要經常注意高壓鍋出氣情...

1、筒骨要焯水。2、將筒骨浸泡好之後,就可以放入鍋中焯水了。在鍋裏倒入適量的清水,然後將筒骨放進去。在焯水的過程當中需要注意,要把中間的浮沫撇出來,否則會很影響口感的。3、而且,如果不進行焯水的話,可能會使筒...

材料：筒子骨、幹香菇、蔥、姜、蒜、八角、鹽。做法：1、幹香菇用溫水泡發。2、筒子骨放在水中清洗4到5遍，去除雜質。3、鍋內倒入冷水，倒入筒子骨，燒開，去血沫。4、把出水後的筒子骨，放入砂鍋，加足量的冷水，煲湯的水最好一次性加...

1、主料：筒子骨、蘿蔔、木耳。2、輔料：生薑、蔥。3、筒子骨在菜場買的時候就叫店家幫你剁好，回來後放到清水裏泡半小時後焯水，去除血水和髒東西。4、生薑用刀拍扁，蔥打成結。5、把食材全部放入砂鍋中，一次性把水加到位。大...

1、把筒子骨洗淨，用清水浸泡10分鐘左右，然後放入涼水鍋內，加入薑片、大料大火煮開焯水後撈起，過涼水洗淨待用；2、把焯好的筒子骨放入沙煲內，加入適量水，大火煮開，把血沫、浮油清除後，然後蓋上蓋轉小火慢慢煲；3、在煲湯的時候，把...

1、用料：姜6片、鹽適量克、筒子骨一根、蓮藕兩個、小蔥2根、味精10粒、豆豉10粒。2、蓮藕去皮，洗乾淨。挑蓮藕時，挑選外表光滑，肥胖，透露出乳白色爲佳。3、蓮藕切滾刀塊。4、筒子骨洗乾淨，洗之前的血水保留好，有重要作用。5...

1、“筒子們”，網絡流行語。“同志們”的諧音，是湖南一些地方的方言。“筒子們”和“兔子們”是什麼意思？由於電腦拼音輸入法的原因，常有人把“同志”打成“筒子”，屬於不規範用語。2、“兔子們”，網絡流行詞。意思是“同志...

1、筒子骨煲湯可以放蓮藕、淮山、菌菇、海帶等食材。2、筒子骨蓮藕湯：筒子骨1000克，蓮藕500克。將筒子骨洗淨，放入薑片、蔥結、料酒焯水，水開煮5分鐘撇去浮沫撈出。將蓮藕去皮切大塊，花生洗淨備用。將筒子骨、蓮藕、花生和...

1、筒骨要焯水。2、將筒骨浸泡好之後,就可以放入鍋中焯水了。在鍋裏倒入適量的清水,然後將筒骨放進去。在焯水的過程當中需要注意,要把中間的浮沫撇出來,否則會很影響口感的。3、而且,如果不進行焯水的話,可能會使筒...

1、一般的話15到20分鐘就可以燉好。燉骨頭湯（或魚湯），最好是用冷水。因爲一般的肉骨頭上總帶有一點肉，如果一開始就往鍋裏倒熱水或開水，肉的表面突然受到高溫。2、肉的外層蛋白質就會馬上凝固，使得裏層的蛋白質不能充分地溶...

1、用料：筒骨適量、玉米1穗、胡蘿蔔2根、香菜適量、精鹽，味精適量。2、筒骨洗淨焯水，這樣去掉血水，熬出的湯清亮，水開就關火，也不至於營養流失。3、過水的筒骨用冷水沖洗乾淨，放到一口乾淨的鍋內，倒入適量的水，放入適量的薑片，...

主料：筒子骨800g、白蘿蔔800g。輔料：生薑片適量、鹽適量、雞精適量。步驟：1、準備好筒子骨，清洗乾淨，筒子骨要用開水焯一下。2、把筒子骨放入鍋裏，放入生薑片，再倒入適量的水。3、蓋上蓋子，煮，大火燒開，改用小火煮。4、準備好白...

1、燉筒子骨的時候應該在水燒開的時候放醋最好。2、從營養獲取角度考量，燉骨湯的時候，在水燒開後，可加適量的醋，因爲醋能使骨頭裏的磷、鈣溶解到湯裏，增加湯的營養，利於腸胃吸收。3、晚點放鹽：鹽放太早會使肉中的蛋白質凝固，...

1、用料：筒子骨1根，山藥半根，玉米1個，紅棗6顆，黨蔘2根，蔥花1小根，薑片小個半。2、先把所有材料準備好。3、鍋里加上冷水，筒子骨放進去，再放兩小片薑片，等肉變白(1一2分鐘）將簡子骨撈起，用冷水清洗一下。4、把食材筒子骨，玉米，薑片，黨...

龍骨和筒子骨的區別主要在於骨頭所生長的位置不同，其營養價值都是一樣的。龍骨即豬龍骨，是豬的脊背，肉瘦，脂肪少，含有大量骨髓，烹煮時柔軟多脂的骨髓釋出，骨髓可以用在調味汁、湯或煨菜裏，並加入意大利燉菜中，另外也可以趁熱作...

1、筒骨跟香菇一起燉是可以的。材料：幹香菇、筒子骨、蔥、姜、蒜、八角、食鹽。2、做法：將幹香菇用溫水泡發，筒子骨放在水中清洗4到5遍，去除雜質。在鍋內倒入冷水，倒入筒子骨，燒開去血沫。將洗淨筒子骨，放入砂鍋，加足量的冷水...

1、主料：筒子骨、蘿蔔、木耳。2、輔料：生薑、蔥。3、筒子骨在菜場買的時候就叫店家幫你剁好，回來後放到清水裏泡半小時後焯水，去除血水和髒東西。4、生薑用刀拍扁，蔥打成結。5、把食材全部放入砂鍋中，一次性把水加到位。大...

1、筒子骨煲湯放山藥最好。2、材料：筒子骨2根，淮山藥600克，食鹽1茶匙，姜適量料，酒2小蓋。3、筒骨用溫水洗淨後放冷水泡2小時，中途半小時換一次清水。淮山洗淨處理好待用。4、泡洗乾淨的筒骨加入薑片。5、放入清水倒料酒進入...

1、觀察排骨的外觀，如果外表顏色呈鮮紅色或者粉紅色的話，那代表着筒子骨十分的新鮮，但是顏色過紅或者過白，那就要懷疑是染色或不新鮮的情況了，建議不要購買。2、聞一聞筒子骨的味道，如果氣味有一點腥，很明顯的豬肉味道，那就是...

1、食材：筒骨、海帶、玉米、料酒、鹽、紅酒、醋。2、將筒骨洗淨，玉米切塊，鍋中倒料酒，加蔥姜，筒骨焯水。3、砂鍋中倒水，加筒骨和玉米，一勺紅酒和醋。4、大火煮開後轉小火，海帶洗淨切斷，30分鐘後加海帶一起煮。5、燉1個小時後加...