肉圓的精選

1、準備食材。肉餡600g、蔥適量、姜適量、水澱粉少許、雞蛋清1個。（蔥、姜切大片提前分別泡在一小碗水中）2、先往肉餡裏放入少許香油。然後朝着一個方向攪拌，使其上勁兒、起膩。3、往肉餡裏放入醬油，攪拌勻均後分次加入蔥...

1、生的肉圓既可以水煮，也可以蒸。2、類似於湯圓大小的生豬肉丸子，在開鍋後，需要大火煮10-15分鐘左右，類似於四喜丸子、紅燒獅子頭的生豬肉丸子，需要在開鍋後，大火煮25-30分鐘左右。判斷生豬肉丸子是否熟了，可以透過觀察肉的...

1、主料：瘦肉半斤、香菇1/2大匙、地瓜粉1/3杯、油1小匙。2、調味料：五香粉1/3小匙、胡椒粉1/3小匙、鹽1/2小匙、醬油1/2小匙、糖1/2小匙。3、瘦肉、香菇加上調味料剁細備用。4、將外皮材料拌勻成漿料，準備一個碗，先擦上少...

1、原料：肉圓300g、青椒1個、味淋、生抽、蠔油、陳醋各1勺。2、青、紅椒切斜片；3個蒜瓣切片。3、油鍋放入蔥白薑片肉圓。4、蔥香味出來後，放入味淋生抽蠔油，一勺陳醋，兩勺綿白糖，一小勺鹽。5、炒勻後倒入半碗水，蓋上蓋，小火咕...

1、材料：豬肥瘦肉、南薺、醬油、清湯、溼澱粉、大蔥白、花椒油、水發玉蘭片、精鹽、紹酒、雞蛋清、蔥薑末、薑片。2、將豬肥瘦肉切成4毫米見方的丁；南薺削皮，與玉蘭片均切成3毫米見方的丁，一起用沸水氽過；大蔥白從中劈開，切...

1、第一步：將豬肉餡加一點水攪拌均勻，然後再加上五香粉、薑蓉拌勻。2、第二步：把大蔥洗乾淨後，切碎末，然後加到豬肉餡裏攪拌均勻。3、第三步：依次加入適量食鹽、白糖、雞精、午餐肉調味料，然後用筷子順着一個方向給攪拌均勻，...

1、肉圓可以放在碗或者是盤子裏然後再用塑料袋裝起來，接着放在冰箱冷凍室裏即可，但是需要注意肉丸不能制放的太久，只適合短期存放否則太久容易變質。2、可以將新鮮肉圓是蒸熟之後將它陰乾，如果是夏天在常溫下可以儲存3天...

1、食材：豬肉400克，雞肉100克，雞蛋1個，玉米澱粉20克，姜105克。2、準備材料，蔥清洗乾淨，姜清洗乾淨，豬肉和雞肉分別絞好，放在一起將蔥姜切成細末備用。3、倒入打散的雞蛋，再倒入玉米澱粉。加入胡椒粉，加入十三香。4、加入菜籽油，加...

1、肉圓可以放在碗或者是盤子裏然後再用塑料袋裝起來，接着放在冰箱冷凍室裏即可，但是需要注意肉丸不能制放的太久，只適合短期存放否則太久容易變質。2、可以將新鮮肉圓是蒸熟之後將它陰乾，如果是夏天在常溫下可以儲存3天...

1、原料：肉圓300g、青椒1個、味淋、生抽、蠔油、陳醋各1勺。2、青、紅椒切斜片；3個蒜瓣切片。3、油鍋放入蔥白薑片肉圓。4、蔥香味出來後，放入味淋生抽蠔油，一勺陳醋，兩勺綿白糖，一小勺鹽。5、炒勻後倒入半碗水，蓋上蓋，小火咕...

1、材料：生菜一斤，肉圓一斤，鹽，油。2、肉圓洗淨，將其劃上叉叉，注意力度，切淺了漲不開，切深了就破了。3、生菜挑好，泡水1小時左右，洗淨瀝乾備用。4、將肉圓倒入鍋中，放適量水，淹過肉圓即可，大火燒開。5、肉圓稍煮片刻，倒入生菜。6、...

1、五花肉300克，白蘿蔔1個，番薯粉200克，生抽1勺，蔥2顆，粗鹽1勺，白糖2克。2、白蘿蔔，削皮，切成小丁；備用。3、五花肉，切成小塊，剁成肉糜，五花肉，用絞肉機的還是自己剁的要多汁些，好吃。；4、番薯粉，準備好，一般，番薯粉，我都是把大塊的捻成...

1、肉圓子一般煮5分鐘左右就熟了。2、肉圓子一般指肉丸，肉丸泛指以切碎了的肉類爲主而做成的球形食品，通常由薄皮包裹肉質餡料透過蒸煮烹製而成，透過薄皮包裹，更好鎖住肉質營養和美味，讓肉質更加鮮嫩可口。肉丸在全國各地...

1、主料：瘦肉適量，豆腐適量，姜適量，火蔥頭適量，油適量，鹽適量，料酒適量，生抽適量，蠔油適量。2、瘦肉、姜、火蔥頭分別剁成末。3、北豆腐一塊。4、豆腐泥和肉末、姜、火蔥頭放在一起，加澱粉、鹽、料酒、生抽、蠔油拌勻。5、做成...

1、把茴香菜洗淨，切細，放入一個容器。2、把鹹肉剁細，放進裝茴香的容器裏。3、將茴香與鮮肉混合，加入適量的鹽和切碎的小米辣。4、將肉與茴香的混合物捏成丸子放在盤子裏。5、準備一口鍋，在鍋裏放入清水，等水煮沸後，放入茴香...

1、肉丸子煮多長時間一般水開了5分鐘(或者,肉丸熟了會變色,會全浮上水面上)就可以了。2、肉丸，就是有肉的丸子，通常由薄皮包裹肉質餡料透過蒸煮烹製而成,透過薄皮包裹，更好鎖住肉質營養和美味，讓肉質更加鮮嫩可口。...

1、準備豬肉丸半斤、青菜半斤、各類調料適量。2、青菜揀摘乾淨、洗淨，並切成寬約3CM的段。3、狂火將鐵鍋內的水烤乾，倒入豬油；當炒鍋內的油九分熱時，放入足量的姜、蔥花。4、等到青蔥的香味出來後，倒入切好的青菜，放點鹽，大...

1、食材：牛肉漢堡肉600g、五花肉400g、帕瑪森芝士60g、雞蛋1個、黑胡椒適量、海鹽適量、乾燥羅勒5克、麪包屑適量、蔬菜油適量。2、600克的牛肉漢堡肉，瘦肉，400克的五花肉。牛肉和豬肉混合。加入10克的海鹽。黑胡椒，乾燥...

1、材料：豬肥瘦肉、南薺、醬油、清湯、溼澱粉、大蔥白、花椒油、水發玉蘭片、精鹽、紹酒、雞蛋清、蔥薑末、薑片。2、將豬肥瘦肉切成4毫米見方的丁；南薺削皮，與玉蘭片均切成3毫米見方的丁，一起用沸水氽過；大蔥白從中劈開，切...

夢見肉圓，通常預示要發財，過上富裕的生活。學生夢見肉圓，運勢不錯，有興趣學習新的知識，和同學討論功課得心應手，相信考試的成績也不差。成年人夢見肉圓，健康狀況不好，呼吸系統方面的疾病值得關注，記得不要去人多的地方。文職工...

1、材料：肉末500克，蔥花適量，胡椒粉適量，生抽適量，蠔油適量，食用油少許。2、煮熟的去殼鵪鶉蛋約200克，小米適量，蔥花適量。3、在肉末中加入蔥花，胡椒粉，生抽，蠔油和少許食用油，朝着一個方向攪拌均勻上勁。4、然後將調好的肉餡搓成...

1、食材：豬肉500克、雞蛋50克、油100克、鹽20克、生薑20克、醬油一勺、澱粉30克、生粉50克、番茄汁50克、糖20克、蔥花20克。2、把豬肉和生薑、鹽、醬油、澱粉、雞蛋攪拌成肉泥。3、把肉泥做成糰子狀裝盤。4、糰子狀的...

1、食材：豬肉400克，雞肉100克，雞蛋1個，玉米澱粉20克，姜105克。2、準備材料，蔥清洗乾淨，姜清洗乾淨，豬肉和雞肉分別絞好，放在一起將蔥姜切成細末備用。3、倒入打散的雞蛋，再倒入玉米澱粉。加入胡椒粉，加入十三香。4、加入菜籽油，加...

1、第一步：將豬肉餡加一點水攪拌均勻，然後再加上五香粉、薑蓉拌勻。2、第二步：把大蔥洗乾淨後，切碎末，然後加到豬肉餡裏攪拌均勻。3、第三步：依次加入適量食鹽、白糖、雞精、午餐肉調味料，然後用筷子順着一個方向給攪拌均勻，...

1、食材：糯米60克,五花肉末200克，蛋清1個，香菇30克，玉米粒45克，生抽3克，料酒2克。2、碗中放糯米，水，浸泡一晚。3、香菇切末。4、碗中放五花肉，玉米粒，倒入香菇末，蛋清，生抽，料酒，白砂糖，鹽，醃製20分鐘5、將餡料團成肉泥，裹滿糯米。6、...