豬腸的精選

1、材料：豬大腸1段，蓮子30克，枸杞子30克，細鹽，味精少許。2、做法：將豬大腸清洗乾淨，切小段；上藥洗淨，且蓮子用清水泡軟。共入鍋中，加清水適量燉熟，調入細鹽、味精即可。飲湯吃豬大腸、蓮子、枸杞子，每天1次。...

1、用剪刀剪去肥腸外面的肥油。如果沒有剪刀，也可以用剔骨刀颳去，或是用手撕，這就辛苦點。2、取一小碟澱粉，放入裝大腸的盆中，千萬不要放水，帶上手套，用手揉搓，麪粉或者澱粉能有效的吸附在豬大腸的表面，麪粉可以大量吸收豬大腸...

1、用麪粉洗大腸，豬肚，也可以用鹽和醋洗。注意：大腸上的油和瘤一定要拿掉。2、大腸豬肚都要先氽水。3、滷的方法都是一樣的，把大腸豬肚都浸在滷水裏，直接開大火燒開，轉小火至熟。最後關火，切記不要馬上就拿出來，讓他們泡在滷...

第一步：首先先燒一鍋熱水，然後煮開備用，接着將肥腸翻過來把附在油脂上面的髒東西和小淋巴去除乾淨。第二步：接着我們將備用開水再加些涼水直到稍微有點燙手就可以了，然後先把肥腸用溫水沖洗下，接着撒上少許地瓜粉進行抓洗，直...

1、用料1(材料)：豬大腸800克、紹興酒20毫升、麪粉3大匙、白醋4大匙、老薑50克、蔥50克、醬油200毫升、糖2茶匙、味精1茶匙、鹽1/2茶匙、水600毫升。用料2(滷包料)：八角2克、花椒1.5克、桂皮2克、丁香1克、甘草0.5克、小...

1、想要煮熟豬大腸，就要費時間，至少要燉一個小時以上的時間。另外在購買豬大腸的時候也最好是購買新鮮的豬大腸，豬大腸如果很粘手就不要買了，說明不新鮮，吃起來還會有怪味。在購買之前用手摸摸、用鼻子聞一聞，確定沒有問題...

1、在合適的時間段挑。殺豬的時間一般在凌晨，早上一般6點到9點左右的這段時間是買到新鮮豬腸的最好時間。如果去晚了，要麼賣完了，要麼是人家挑剩下的啦。2、在合適的檔口挑。新鮮的豬腸一般都在賣豬肉的檔口賣，一般都會在...

1、主料：豬大腸250克，木耳(幹)15克，海蔘（水浸）120克。2、調料：鹽1克，味精1克。3、將木耳浸開，洗淨；水發海蔘洗淨，切絲；豬大腸用粗鹽一湯匙擦洗淨，放入開水中稍燙，再用冷水沖洗後，切段。4、把豬大腸、木耳、海蔘一起放入鍋內。加清水...

1、料：豬大腸500克，青、紅椒共150克，水發木耳50克。調料：蔥1棵，姜1塊，蒜3瓣，料酒、生抽各0.5湯匙，精鹽3茶匙，味精、香油各1茶匙，澱粉3茶匙，花生油1湯匙。2、先將豬大腸洗淨煮至八成熟，改刀成三角片，用料酒、姜醃漬。木耳、青紅椒改...

1、炒豬大腸鍋蓋悶一會就可以盛盤了，別炒太久了，不然老了，就不脆了。2、主料：豬大腸500克。3、輔料：食鹽2克、幹辣椒50克、植物油15克、醬油3克、味精2克、醋10克、姜20克、酸辣椒150克、水適量。4、準備生大腸。5、清洗幹...

大腸可以試着跟年糕和大蒜同炒，鹹香可口，具體做法如下：1、食材：年糕、豬大腸（半熟）、大蒜（已洗淨切段）。2、將年糕放在案板上切成片，待用。3、將豬大腸放在案板上切開，待用。4、燒鍋倒油燒熱，下入切好的豬大腸，加適量的料酒。5、...

1、材料：生抽500克，老抽150克，冰糖半斤，鹽5克，味精15克，雞粉25克，醬油50克，香菜，蝦米，八角，紅蘿蔔，花椒。香葉，蔥姜。2、鍋中適量水，放入蝦米，八角，紅羅布，花椒，香葉，蔥姜和香菜熬成香菜水。3、用水把冰糖煮融化待用，鍋中爆香蔥花和蒜碎，加...

1、好處：（1）補充營養：豬腸含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素，以及鋅、鐵等元素，適量食用具有一定補充營養的作用；（2）潤腸通便：豬腸含有較多油脂，適量食用豬腸會增加糞便的潤滑度，也具有滑腸作用，所以可以潤腸通便，適用於習慣性便祕且...

1、材料：酸菜、肥腸、泡椒、白胡椒面、味精、蔥薑蒜、麻椒。2、大腸洗淨，水中放料酒先把大腸氽燙一下去去異味；3、添夠適量的水放蔥姜高壓鍋壓15分鐘，平常的鍋要煮40分鐘左右；4、酸菜切絲，泡椒切碎，蔥薑蒜切片；5、煮好的大腸...

主料洋蔥50g紅尖椒50g香菜30g肉末350g輔料油適量姜適量蒜適量蔥適量雞粉適量料酒適量番茄醬適量黃豆醬1瓶白糖適量步驟1.分別材料洗淨，洋蔥紅椒切米，姜蒜切末。2.番茄醬，肉末備用。3.黃豆醬，蔥和香菜洗淨切碎備用。4.鍋這...

1、準備好豬腸、鐵鍋、水龍頭、盤子。2、讓豬腸一端與水龍頭相接。3、扭開水龍頭，注意調節水量的大小。4、一手捉緊豬腸與水龍頭相接的地方，另一隻手順着豬腸的方向往下擠。5、大約2、3分鐘後，便把沖洗好的豬腸放進乾淨...

1、首先準備好豬腸粉，用刀將其切好，然後放到微波爐中3到4分鐘。2、將準備好的調料甜醬、辣醬等按個人喜好分量在容器中攪拌均勻。3、取適量食用油放微波爐加高火2分鐘。4、將醬汁澆在豬腸粉上，加適量熟油一起拌勻，再灑上...

1、自制豬肉腸的用料：豬肉300克、蠔油1勺、生抽1勺、鹽2克、胡椒粉2克、澱粉10克、雞蛋清1個。2、準備好材料。3、豬肉洗淨切成小塊，放入絞肉機中。4、啓動絞肉機打成肉泥。5、放入容器中。6、加入雞蛋清。7、加入生抽...

1、將糯米浸泡十多個小時後磨成粉，揉成團壓幹水份，往鍋內放油待燒熱時將糯米粉團在鍋裏攤平，用鍋鏟迅速翻轉、按壓。2、糯米餅烤製成金黃色時，取出放在砧板上，一層層均勻撒上椰絲、紅糖、花生組成的餡料，切好裝盤即可上桌。...

1、糯米提前泡一夜，先用清水洗淨然後再用開水泡。2、清洗豬大腸，把大腸翻過來去掉雜物，撕掉腸上的油，再用鹽搓洗，然後翻過來再用鹽搓洗幾遍即可。3、將蒜頭拍碎，剝殼，切片後，切碎。4、將香菇用開水泡開，切片後，切碎，放置盤中，待用...

1、用麪粉和鹽搓大腸，然後加點水搓洗大腸的表面。2、把大腸翻過來，再繼續加點麪粉和鹽搓洗。3、然後再清水裏多清幾次。4、往鍋里加熱水，再放入料酒，在鍋裏煮兩分鐘，如果覺得有腥味可以再加一些料酒多煮5分鐘。想要把大腸...

1、料：豬大腸500克，青、紅椒共150克，水發木耳50克。調料：蔥1棵，姜1塊，蒜3瓣，料酒、生抽各0.5湯匙，精鹽3茶匙，味精、香油各1茶匙，澱粉3茶匙，花生油1湯匙。2、先將豬大腸洗淨煮至八成熟，改刀成三角片，用料酒、姜醃漬。木耳、青紅椒改...

1、豬腸洗淨備用。姜切末。糯米浸泡30分鐘瀝乾水分備用。2、糯米倒入碗中，加入鹽、胡椒粉、姜、醬油、蠔油攪拌均勻。3、拌好的糯米灌進豬腸中，用牙籤封口，再將灌好的豬場，放入蒸鍋上汽蒸30分鐘。4、將蒸好的豬腸取出切片...

1、孕婦適量吃一些非常是沒有影響的，豬大腸有潤燥、補虛、止渴止血之功效。豬大腸還可以用於治療虛弱口渴、脫肛、痔瘡、便血、便祕等一系列病症，而且治療效果特別的好。2、不過豬大腸膽固醇和脂肪含量高，經常食用可能引...

1、準備以下原料:豬腸粉250克，紅蔥頭5個，醬油15毫升，小蔥2根，植物油30毫升，拌飯醬20毫升，水少許，白芝麻3克。2、豬腸粉先切成小段，然後紅蔥頭切碎，蔥切成蔥花，紅蔥頭與蔥要分開放置。3、不粘鍋放少許植物油燒熱，放進紅蔥頭小火先...