西芹的精選

1、芹菜中含有酚類、黃酮醇、抗氧化物質，特別是維生素A原、錳等含量豐富，這些物質有助於減少機體的氧化損傷。從芹菜的成分看，其中富含蛋白質和膳食纖維，微量元素的含量也較豐富。100克芹菜含碳水化合物約3.9克、蛋白質0....

1、主料：螺肉250克，西芹3根。2、調料：食鹽1/2茶匙，姜4片，蒜2瓣，料酒2茶匙，耗油1茶匙，水澱粉適量，玉米油1.5大匙，白糖少許。3、東風螺肉用水沖洗解凍，擠幹水，放料酒和鹽醃10分鐘。4、西芹撕去粗絲，斜刀切段。5、薑切片，蒜去皮備用。6...

1、用料：白果80克、西芹250克、紅椒15克、鹽4克、味精1/2茶匙、白糖1/2茶匙、蔥薑末適量。2、西芹洗淨斜切成段，紅椒切片，白果放入開水鍋中炒燙3分鐘撈出。3、西芹放入開水鍋中炒燙2分鐘，立即撈入冰水中降溫。4、起油鍋，爆...

1、食材：豬頭肉30g，西芹100g，胡蘿蔔1根，鹽3g，洋蔥30g，非轉基因食用油30g。2、熱鍋冷油完成潤鍋後，下入食用油燒至5成油溫，然後下入切好的豬頭肉片，在鍋中炒出肉香味。3、然後下入切好的洋蔥丁，讓肉香和熱油一起，激發出洋蔥的蔥香...

1、食材：蝦仁10個，西芹2根。2、準備食材，將西芹、蝦仁分別洗淨，切好，待用。3、熱鍋中倒油，將切好的西芹先入鍋，大火翻炒，不停翻炒。4、加一點點水，再將蝦仁倒入，混合均勻，大火持續。5、不停翻炒幾下，蓋上鍋蓋燜一會兒，大約3分鐘後...

1、材料:西芹2或3棵，瘦豬肉2兩。新鮮的紅辣椒2個。2、摘取西芹杆，掐掉有葉子的一頭，再把西芹末端的根切掉。然後切做西芹炒肉所需的材料成小段。瘦豬肉則切成小片，紅辣椒去籽切成小片。3、在鍋內多放點油，待油開後，將大蒜和...

1、用途不同：西芹：一般比較幹，而且比較香，多做香料使用；芹菜：一般比較多水分，只是作爲蔬菜的一種來使用。香芹：可生食或用肉類煮食，也可作爲菜餚的幹香調料或做羹湯及其他蔬菜食品的調味品。2、外形不同：西芹有一種特殊的味道，略...

1、主料：西芹150克、蝦仁150克。2、配料：泡發黑木耳3朵、蒜2瓣、胡蘿蔔。3、調料：紹酒、鹽、食用油、水澱粉、香油、雞精。4、蝦去頭尾，剝去殼，用牙籤從第三節處將腸線輕輕挑開拉出洗淨。5、蝦仁用紹酒和鹽醃製15分鐘，然後...

1、材料：西芹300克、豬裏脊肉150克、百合（幹）20克、蔥1截、枸杞10顆、料酒15毫升、味極鮮醬油15毫升、十三香粉3克、玉米澱粉15克、食用油適量、鹽適量、雞精適量。2、準備主要食材。豬裏脊肉在微凍狀態下切絲備用。3、...

1、原料：牛肉300克、西芹100克、啤酒化開的澱粉、料酒、嫩肉粉、胡椒粉、蠔油、鹽各適量。2、淋料：鹽、白糖、水澱粉。3、將牛肉按纖維的垂直方向切成厚薄片（3毫米左右），加入用啤酒化開的澱粉、少許料酒、嫩肉粉、胡椒粉、...

1、食材:西芹1棵、蔥適量、胡蘿蔔適量、味極鮮適量、醋適量、油適量、鹽適量。2、西芹摘好洗淨，切成段。3、胡蘿蔔和蔥切好。4、熱油，放胡蘿蔔和蔥炒香。5、加入西芹翻炒。6、加入適量味極鮮、醋和鹽繼續翻炒。7、扣鍋...

1、芹菜就是我們平時說的旱芹，屬於傘形科芹屬的植物，香氣比較濃郁，還有一定的藥用效果，所以也被人稱爲藥芹。而西芹屬於芹菜的變種，葉柄要比芹菜更加粗壯，水分也更多一些，口感則更細嫩，兩者的莖葉都是碧綠色。2、西芹和芹菜都...

1、西芹洗淨，切好。2、燒水，加入切好的西芹，煮熟。3、撈出放入盤中，淋上酸奶。PS:也十分適合撒上葡萄乾，杏仁等小零食。4、酸奶對便祕和細菌性腹瀉有預防作用，還可以幫助消化，經常喝酸奶還可以預防老年人的心血管疾病，酸奶可...

1、芹菜洗淨摘下葉子切段，蒜拍一下剁碎，辣椒掰斷。2、冷鍋放水焯一下芹菜煮，再講芹菜盛出過幾遍冷水，保持芹菜的脆爽。3、起鍋爆香辣椒和蒜，先放辣椒，等辣椒出辣味後再放蒜，蒜容易炒煎，所以放入蒜後立刻放芹菜。4、放入芹菜繼...

1、主料：芹菜1棵，蝦皮20克。2、輔料：生抽5克，醋5克，蒜2瓣，蔥半顆。3、芹菜洗淨斜刀切段，蔥蒜切沫備用。4、熱鍋涼油，油溫5成熱時放入蝦皮，進行翻炒片刻，放入蔥蒜炒出香味，放入芹菜炒制斷生，加入生抽翻炒均勻，出鍋前烹入鍋邊醋即可...

1、西芹切段，沸水焯熟。2、百合洗淨，山藥切小塊。3、油鍋燒燙，稍微涼一下。4、先放入西芹大火翻炒一分鐘。5、再加入百合山藥一起翻炒，加適量鹽、白糖調味，加少許水，翻炒至百合變透明色，加少許味精出鍋。6、小貼士：西芹炒之前...

1、蝦仁200g、百合100g、西芹80g、食鹽適量、玉米澱粉適量、調和油適量。2、做法：首先用小刀在去殼去頭的蝦仁背部劃一小刀。3、用牙籤挑去蝦仁的泥腸，然後清洗，用鹽，玉米澱粉，蛋清抓勻醃製片刻。4、鍋燒上沸水，將蝦仁放置...

1、斑節蝦洗淨。2、西芹洗淨切段。3、鍋中熱油爆香姜蒜。4、放入斑節蝦翻炒片刻。5、倒入西芹炒至蝦殼變紅即可。6、出鍋前撒入雞粉和鹽調味。7、斑節蝦爲當前世界上養殖最普遍的品種，除了和普通蝦一樣外，其蝦青素的含...

夢境的產生其實是和生命活動有着一定的關聯的，是一種心理和生理共同影響的多重作用。人類在睡眠的狀態之下，身體仍然是保持着一個最基礎的生命活動，我們的大腦也不例外，雖然整體上處於一個休眠機制，但是仍然有一部分腦細胞...

1、主料：蝦仁200克、西芹200克、大米150克。2、輔料：食鹽5克、雞精適量。3、西芹、蝦仁洗淨，西芹切丁備用。4、大米洗淨，米與水按照1:10比例放入壓力煲中。5、西芹和蝦仁放入壓力煲中。6、轉動飛梭旋鈕至煮粥功能。7、加...

1、主料：西芹適量。2、輔料：仔姜適量、鹽適量。3、三根西芹洗淨，斜切成片。4、準備一塊仔姜，切成絲備用。5、豬油適量，大火化開。6、薑絲放入鍋中炒散。7、西芹下鍋翻炒斷生，調入適量食鹽，裝盤即可。...

1、在購買西芹的時候，首先觀察它整體的顏色，一般新鮮的西芹根部是翠綠色的，顏色也非常漂亮，挑選的時候根部應該是翠綠以及乾淨的，沒有斑點的爲主，如果芹菜的根部，出現少量的黃色，那麼芹菜的存儲時間稍久。2、透過西芹的葉子也...

1、西芹300g，豬肉150g，配料蔥花適量，薑絲適量，鹽適量，味精適量。2、用油起鍋，爆香蔥姜。3、將肉切成片，倒入鍋內煸炒2分鐘。4、調入醬油，繼續煸炒至熟。5、將西芹洗淨，斜刀切塊，倒入鍋內煸炒。6、加入適量鹽和味精，出鍋盛盤即可...

1、原料：鮮蝦500克、西芹200克、腰果、蔥姜適量。調料：鹽、雞精、糖，料酒、蛋清、澱粉各適量。2、鮮蝦去殼去蝦線，放入盆中，加入少量的食用鹼，抓洗至蝦仁變白，放置流水下衝洗；3、吸乾蝦仁上的水份，放入碗中，加鹽、雞精、料酒，少...

1、原料：西芹幾根（最好選裏面比較嫩的）、胡蘿蔔少半根、白醋、花椒油、香油、鹽、蒜末。2、西芹和胡蘿蔔洗乾淨；3、把西芹和胡蘿蔔切細絲；4、把西芹絲泡在涼水中，大約10分鐘；5、倒出泡西芹絲的水，放入胡蘿蔔絲，鹽、蒜末、白醋...