龍蝦的精選

1、從背面握住大龍蝦，注意不要被龍蝦的腳刺傷。2、把大龍蝦腹部朝外，用一根筷子從大龍蝦的排尿口插入至接近頭部處。3、取出筷子，將大龍蝦的殘留尿液排除乾淨。這時龍蝦就不動了。4、握住龍蝦殼的一端，就可以非常輕易地先...

小龍蝦產地主要有江蘇盱眙、湖北潛江、江西鄱陽湖、安徽合肥、江蘇邵伯等地。其中江蘇盱眙因“小龍蝦”產業而聞名天下，盱眙小龍蝦從養殖到銷售再到深加工，已形成一個巨大的產業鏈。這個地區的小龍蝦不僅在中國出名，在全...

1、創業的人夢見釣龍蝦，代表損失較多、不可太過自信，大損失。2、談婚論嫁的人夢見釣龍蝦，說明意見不合，忽冷忽熱，婚姻難成。3、準備考試的人夢見釣龍蝦，意味着多努力，多準備，有希望錄取。4、夢見龍蝦，意味着會得到上天賜予的名...

1、龍蝦是一種高蛋白的食物，對於龍蝦的保鮮我們必須重視，因爲一旦蛋白質變質，龍蝦就不能吃了，對此龍蝦保鮮一般都是冷凍儲存。2、從背面握住龍蝦。把龍蝦腹部朝外，用一根筷子從蝦的排尿口插入至接近頭部處。取出筷子，排水。...

1、一般情況下，龍蝦煮10分鐘左右就熟了。但如果是比較老，殼比較硬的龍蝦需要煮15分鐘左右。如果覺得時間長，可以加入啤酒一起煮，縮短煮的時間。通常蝦殼變紅之後多煮五分鐘左右，湯汁熬粥比較鮮美。2、龍蝦中含有多種寄生蟲...

1、澳洲龍蝦殺好，去除頭部，蝦身對半切開分成兩半，去除蝦腸，蝦身肉剁成均等8塊左右，放入白朗姆醃製3分鐘。2、蒜頭剁成細蒜蓉，放入微波適用碗，加入黃油、海鹽和黑胡椒碎。3、蒜蓉放入腔體底部，微波火力1000W加熱4分鐘爆香後取...

1、小青龍蝦一般大火蒸10分鐘左右能熟。2、小青龍蝦富含蛋白質、礦物質和維生素A、C，並且脂肪含量低，營養豐富。採用蒸的烹飪方法可以保留小青龍蝦的汁液和鮮味物質，並充分保持小青龍蝦的形狀完整。此外加熱過程中水分充...

1、材料：龍蝦500克。2、配料：蔥,姜,蒜,花椒,小茴香,生抽,醬油,料酒,白糖各適量。3、做法：龍蝦刷乾淨腹部，去頭上的須，去前小爪，把頭部兩側的殼剪開去除蝦的鰓。鍋內底油燒熱後下大蒜粒、薑片，花椒，小茴香，大蔥白爆香一下，接着加...

做法：1、大蒜剝皮，生薑切片，幹尖椒花椒洗淨；2、把小龍蝦抽去蝦腸，剪去頭部；3、用牙刷把蝦在水龍頭下刷洗乾淨；4、用剪刀從頭部的殼開始，一直剪到尾部，在最末端留一小截，不要完全剪斷；5、炒鍋內倒入小半鍋油，大火燒辣；6、下入所有作...

龍蝦的頭胸部較粗大，外殼堅硬，色彩斑斕，腹部短小，體長一般在20釐米到40釐米之間，重0.5公斤上下，是蝦類中最大的一類。最重的能達到5公斤以上，人稱龍蝦虎。體呈粗圓筒狀，背腹稍平扁，頭胸甲發達，堅厚多棘，前緣中央有一對強大的眼上...

1、清塘消毒：以殺滅病菌、寄生蟲等敵害生物。2、營造生態環境：待清塘藥效消失後向池內投施發酵、消毒好的畜禽糞肥，爲小龍蝦提供植物餌料。3、苗種放養：選擇晴天的早晨和傍晚放養蝦苗，以殺滅體表細菌及寄生蟲。4、水質調節...

1、波士頓龍蝦頭部中綠色的東西是不能食用的，這部分就是人們常說的龍蝦膏，它是龍蝦的消化腺，內部很容易積累一些對人體有傷害的毒素，若是食用會引起我們身體不適。2、不僅僅是波士頓龍蝦，我們平時在吃其他種類的龍蝦的時候...

1、煮熟的豆漿喂小龍蝦苗。小龍蝦在苗期，可以使用熟豆漿來餵養。把大豆用清水浸泡24小時後，打成漿水，透過過濾，豆渣餵養成蝦，再把豆漿煮沸後，開始按每畝水面投喂0.5斤的豆漿，隨着蝦苗食量的增長而逐漸增加。豆漿不能生漿投喂...

1、龍蝦蝦背用剪刀從中間剪開。2、然後翻過來同上邊的剪法一樣從中間剪開。3、慢慢的掰開兩半，把蝦線挑出來扔掉。4、兩邊有腮，這是不能吃的，把它剪掉。5、把收拾好的龍蝦用清水泡30分鐘，期間換幾次水。6、泡龍蝦的時候就...

不正常。龍蝦湯隔夜後酸了證明已經變質。龍蝦湯裏含有豐富營養物質，在儲存不當的情況下很容易滋生細菌，放置時間過長會導致變質，變質後繼續食用可能會出現腹部不適等食物中毒症狀。小龍蝦剩下的湯料可以煮什麼：1、米粉：一...

1、準備用料。龍蝦尾、蒜、蔥、生抽、白砂糖、蠔油、料酒。2、用鹽和少量的水反覆抓洗龍蝦尾，沖洗乾淨。3、把蒜打成蒜末。4、蒜末和薑絲煸出香味，稍微變金黃色。5、放入洗好的小龍蝦尾，煸炒到捲起來，倒入耗油一勺，白糖一...

1、活龍蝦買來後，可以直接放在水盆中，加入少許鹽，淋幾滴食用油，不要餵食任何東西，可以儲存兩三天，非但可以保持龍蝦的鮮活，還可以使龍蝦吐盡體內的泥沙。2、用泡沫箱儲藏比較好，塑料泡沫箱既透氣又防風，把蝦子一排一排地肚皮朝...

1、龍蝦不能養在清水裏。龍蝦在養殖水域設定蝦棲息場所，如安設瓦礫、磚頭、石塊、網片、舊輪胎、草龍等作蝦巢，供蝦隱蔽棲息和防禦敵害。2、在池內四周種植水葫蘆、水花生、水浮蓮、茭白等水生植物，其覆蓋面一般爲池塘水...

1、先剝皮再蘸汁。2、可以不剝皮，不過做法上有要用椒鹽或火爆，讓皮變得脆而香。如果是白灼、清蒸等方法就必須剝皮了，不然很難吃了，在酒店裏吃起來也不文雅。3、連殼放進嘴裏，再把殼吐出。這方法看似不雅，但殼沾有調味汁時，...

1、龍蝦蒸熟冷凍是可以的。2、製作熟凍的小龍蝦因爲沒有添加任何的防腐劑所以放置的時間也不能過長，否則容易被細菌侵擾。冷凍前將其放置於容器或是保鮮袋內，這樣可以避免與其他冷凍食材的接觸，減少受污染的可能。食用時...

1、將龍蝦宰殺後,剝下蝦殼,取出蝦肉切成塊。蔥切成段。姜切成片。將切好的蝦肉放入蝦殼內,加入料酒、蔥薑汁、精鹽、白糖,醃潰入味。2、將龍蝦放入容器內,放上蔥段,薑片、入蒸鍋內,蒸至熟透取出。揀去蔥段、薑片不用...

1、龍蝦不可以吃頭。2、龍蝦的頭清洗難度非常大，而且龍蝦的內臟大多集中在頭部和胸部，所以這個部位可能會存在寄生蟲，人吃了會對人體的健康產生嚴重的影響。龍蝦受生活環境的影響，頭部還有可能存在着重金屬物質，所以即使龍...

1、通常大龍蝦煮十分鐘左右即可，如是小龍蝦時間大概維持五六分鐘左右即可。煮太長營養成分會有所流失，並且口感會變得很差。2、一百攝氏度的沸水是最適合煮小龍蝦，如溫度低，會導致小龍蝦口感不佳，且還需浪費很多時間，也不能...

1、正常情況下，新鮮的小龍蝦煮熟之後，它的肉質是比較飽滿緊實的，蝦肉和蝦殼一般都會分離開的。2、並且蝦殼會變脆，比較薄，是比較好剝的，而沒有煮熟的小龍蝦，它的蝦肉比較鬆散，會和蝦殼會粘連在一起，並且蝦殼還會還是比較厚比較...

1、食材：小龍蝦1斤，蔥1根，姜4片，蒜4粒，鹽2勺。2、小龍蝦剪去大半個頭殼，並順勢用剪刀在裸露出來的頭連背部的地方挑去黑沙沙的胃囊；兩邊的腮剪去外殼，再跟着斜剪去腮須；3、用手拉住它的尾巴中間那塊尾甲，順勢一拉，拉出黑腸子來；44...