基本的製作方法如下，糙米茶的做法

1、把糙米放在未沾油的鍋中，炒至黃褐色，倒在其它容器內；

2、鍋內放水1500毫升，燒開後放入炒過的糙米，水滾開後，改用小火煮20分鐘後，過濾糙米渣取茶水飲用（小火煮時應打開鍋蓋）；

3、剩下的糙米渣可加白米煮粥吃，營養美味，能改善便祕。