糙米的精選

1、用冷水沖洗米飯。將糙米放入細網過濾器中，在冷水下快速沖洗約30秒。2、將米飯浸泡在熱水中45分鐘。將糙米轉移到電飯煲中，並加入3杯水。讓它浸泡並軟化至少45分鐘。3、開啟電飯煲並設定計時器，請將計時器設定爲30分鐘...

1、糙米比白米更有營養，糙米中的蛋白質、脂肪、維生素含量都比精白米多，米糠層的粗纖維分子有助於胃腸蠕動，對胃病、便祕等有良好的作用，幫助消化，糙米適合一般人羣食用。2、小米富含蛋白質、脂肪、糖類、維生素B2、煙酸和...

1、一般需要四十分鐘左右。2、提前浸泡過的糙米，用普通電飯煲煮正常分量的米飯，大約需要四十分鐘左右就能蒸熟。除此之外，蒸熟的時間還會根據米量、工具和浸泡時間作相應的調整，如果米量較少，浸泡時間較長的話，可能只需二十...

1、糙米需要提前泡。2、由於糙米皮層的粗纖維含量較高且質地比較緻密，直接煮的話水分不容易進入到胚乳部分，加上胚乳中的澱粉也不容易糊化，所以比較難以煮熟，而且口感會比較生硬。所以在煮糙米之前還是需要浸泡一段時間，一...

1、煮糙米放水跟煮白米飯放水量不一樣。糙米的質地比較硬，放水的量根據米量多少而定，一般來說，米水比例爲1比1.3的比例。如果是糙米和白米混合烹煮，可以按照米水1:1.7的比例來放水。2、如果是用電飯煲煮糙米，放水的量跟煮...

1、一般情況下，糙米放冰箱裏冷凍2—3天都是可以的。2、夏天最多隻能放一餐飯,比如中午的晚上不餿,明天早上就會餿,如果晚上加熱一下還是能放到明天早上的,冬天天氣冷就很好放了,最多放兩三天都不成問題,不過不好吃不新...

1、材料：糯米500g，酒麴30g。2、做法（1）糯米淘洗乾淨，加清水泡20個小時左右（放進冰箱），泡好的米加水放進微波爐煮成米飯。（2）蒸好的糯米飯倒入洗菜的籃子裏，對着水龍頭衝，衝到米飯溫熱時止。（3）衝過涼的糯米飯拌入酒麴，拌勻後，放進一個...

1、糙米發黴會有一股黴味，也會發生變色現象。新鮮的糙米有一股正常的米香味，香味越大，說明糙米越新鮮。發黴的糙米會生蟲子，若糙米發黴了，就不要再食用了，以免發生食物中毒現象。2、發黴的糙米，如果情況不是很嚴重，可以只去除...

1、食材：蛤蜊300g、糙米30g、大米30g、魷魚50g、香菇20g、生薑3g、白胡椒1g、香蔥3g、食鹽2g、香油少許。2、糙米浸泡過夜，大米浸泡半小時備用，香菇切薄片。3、將蛤蜊用淡鹽水浸泡吐沙。4、魷魚洗淨切花刀做成魷魚花，蔥切...

1、糙米磨成粉能吃。糙米本身味甘，性溫，可以健脾養胃，促進消化吸收，它口感比較粗糙，煮飯比較費時，但是磨成粉的話，吃起來就方便很多，無論是煮食還是直接用開水衝成糊糊來吃，都有很好的口感，而且營養成分並不會因此而丟失。2、吃...

我們平常都以白米當做主食，與普通精緻白米相比，糙米這種作物它的維他命、礦物質與膳食纖維含量更豐富，被視爲是一種綠色的健康食品，我們今天就一起來了解一下糙米的功效以及作用吧。糙米的功效與作用1.活血造血糙米胚芽中...

米也有很多的種類，粳米，糯米，精米等，我們平常吃的是精米，那麼糙米是什麼米呢？糙米是稻穀經過脫殼以後直接獲得的米，主要由米糠、胚和胚乳三大部分組成。與平時食用的精米相比，它含有更多的礦物質、蛋白質、維生素等營養成分，並...

1、想要將三色糙米煮軟，就要在煮之前將三色糙米放入水中浸泡四五個小時，糙米吸水膨脹之後就很容易煮軟了。2、煮三色糙米時可以選擇將它和適量清水一起放入高壓鍋中，這樣只需要半小時就能將它煮熟。三色糙米營養豐富，有促...

1、排毒排便。三色糙米中含有膳食纖維和氨基酸，吃三色糙米可以補充膳食纖維，促進腎臟排毒，促進腸胃消化，利於排便、排尿。2、降低血糖。三色糙米富含粗纖維，可以減慢消化的速度，有利於控制餐後血糖的上升速度，而且三色糙米中...

我們平常都以白米當做主食，與普通精緻白米相比，糙米這種作物它的維他命、礦物質與膳食纖維含量更豐富，被視爲是一種綠色的健康食品，我們今天就一起來了解一下糙米的功效以及作用吧。糙米的功效與作用1.活血造血糙米胚芽中...

1、糙米粉80克、中粉420克、冰水260克、酵母5克、紅糖100克。2、做法：彩色糙米放入攪拌杯中。3、攪打成糙米粉，用篩子過濾一下。4、把冰水、紅糖、中粉、糙米粉、酵母粉放入廚師機桶裏。5、和成光滑的麪糰。6、放入室內...

1、基本材料：糙米、水。2、製作方法：首先將糙米洗淨放入鍋中(注意這時的鍋中是沒不要放油的)，然後炒至黃褐色的時候就將它盛起來，倒在其它容器內，以備使用;3、往鍋中加入適量的水(通常在1500毫升以上)，然後待水燒開後將把炒...

1、材料：羅漢果2個，糙米150克，鹽1小匙。2、將羅漢果、糙米洗淨備用。3、在鍋中倒入3大碗水，水開時，加入米和羅漢果，以小火煮至成粥;用法：此粥早飯和晚飯時可適量食用。4、小提示：喝粥減肥也是時下最流行的減肥方法，羅漢果味道...

1、糙米好不建議吃是因爲長期大量吃糙米會導致砷過量。水稻會富集水中的砷。砷是一種對人體有害的半金屬元素。2、香港食品安全中心曾有調查數據顯示，人們從飲食中攝入的無機砷54％來自米飯等穀物食品，其中，糙米飯的砷含量...

1、黑芝麻糙米粥。把黑芝麻和糙米放在一起煮粥，早飯或者晚飯代替主食吃即可。2、糙米糊。把糙米用料理機打成糊狀，加入適當的鹽，可以代替一日三餐，或者代替早餐和晚餐吃。3、糙米茶。糙米茶比較複雜，需要先把糙米炒熟爆開，...

1、食材：糙米500g。2、將糙米提前一晚上泡好備用。3、泡好的糙米，加入清水，用小砂鍋燒開後換成小火，煲一個小時即可。4、或者用高壓鍋壓25分鐘，煲至糙米軟爛即可。5、可根據個人口味加入紅棗等一起熬製。...

1、將宰殺的鴿子洗淨放入冰箱冷凍30分鐘，取出放入燉鍋中加入足夠多的水（沒過鴿子），大火燒開，轉小火煲40分鐘。糙米洗淨後用清水浸泡待用。2、取500克鴿子湯撇去浮油，盛入鍋中，燒開，加入浸泡過的糙米煮開，用勺子攪拌防止粘鍋，轉...

1、紅糙米做成蒸米飯特別好，而且做法特別簡單，只要家中有電飯煲，就能輕鬆做出蒸紅糙米飯，在做的時候需要準備適量的葡萄乾和兩三塊冰糖，再準備100克紅糙米，把它用清水淘洗乾淨與洗淨的葡萄乾，一起放在電飯煲中，加適量清水，放入...

1、食材切丁；蔥姜切末備用。2、白蘿蔔焯水後，不過涼水，撈出備用。3、鍋中放油，放入五花肉丁，煸出豬油，再放入豆腐乾丁，豆腐乾被豬油略煎黃後，放入蔥薑末炒香，將2小勺甜麪醬，提前用料酒澥開，倒入鍋中，淋上少許香油，炒勻。4、倒入白...

1、吃糙米糊，減肥可以熬湯，米粥，吃炒米粉，炒米羹，糙米飲料等。2、因爲糙米可以調節不飽和脂肪，能夠加快腸道的蠕動，吃糙米可以讓人容易有肚子飽的感覺，也可以減輕熱量的增加，糙米非常有營養，也可以美容瘦身，但是如果長時間的吃糙...